Không chỉ thu hút du khách bởi nét đẹp hiện đại, những công trình kiến trúc đặc sắc, du lịch Mỹ còn hấp dẫn bởi nền ẩm thực phong phú với nhiều món ăn ngon tuyệt. Dưới đây là 10 món ăn làm rạng danh ẩm thực Mỹ mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến cường quốc số 1 thế giới này.

Pizza - món ăn làm rạng danh ẩm thực Mỹ

Top 1 trong số các món ăn làm rạng danh ẩm thực Mỹ là Pizza. Món bánh pizza phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới nhưng tại Mỹ thì đặc biệt thông dụng và có thể coi là một biểu tượng ẩm thực thì phải tới thành phố Chicago. Món bánh Chicago-Style Deep Dish Pizza có đặc điểm đế bánh cực dày cùng phần nhân rất cuốn hút với thịt, bơ, phô mai Mozzarella có hương thơm khó cưỡng.

Tại thành phố New York món bánh pizza lại có chút khác biệt, Pizza có phần đế mỏng, giòn tan, cỡ lớn được phủ ooey-gooey mozzarella và một lớp sốt cà chua. Đây cũng là nơi có trên 400 nhà hàng Pizza để phục vụ thực khách.

Hamburger - món ăn làm rạng danh ẩm thực Mỹ

Hamburger là loại bánh mì kẹp có miếng thịt xay ở giữa. Miếng thịt đó có thể được nướng, chiên, hay xông khói và thường được ăn cùng một số gia vị. Hamburger là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Mỹ thường được thưởng thức kèm khoai tây chiên và thường có trong thực đơn các cuộc liên hoan ngoài trời trên vỉ barbecue.

Nổi bật nhất là Burger Wyoming của các thành phố phía Tây nước Mỹ. Bánh được làm từ thịt bò rừng nạc, mềm và ngọt mà thịt bò ta không có được. Để thưởng thức món ăn này chuẩn vị phải tới quán Local Restaurant and Bar, giá một chiếc Burger Wyoming khoảng 14 USD.

Bánh Cheese Steak - món ăn làm rạng danh ẩm thực Mỹ

Cheese Steak - bánh mì bò nổi tiếng của ẩm thực Mỹ ở thành phố Philadelphia, bang Pennsylvania là món ăn ngon chỉ có tại Mỹ. Loại sandwich này gồm có một ổ bánh mỳ được xẻ làm đôi, kẹp một miếng bít tết mỏng nướng vỉ với hành tây và phủ phô mai lên trên. Hương thơm của thịt bò nướng, vị béo ngậy của phô mai sẽ khiến du khách ngây ngất khi thưởng thức. 

Đôi khi người ta biến tấu thêm vào nhân bít tết và nấm, bít tết và ớt chuông xanh, bít tết với nhiều hành. Phô mai provolone được kẹp vào nhân bánh trước khi cho miếng bít tết nóng vào, phô mai sẽ chảy ra và bao quanh miếng thịt. Bánh Cheese Steak có thể mua ở bất kì nơi đâu trong thành phố Philadelphia.

Sườn nướng Mỹ - món ăn làm rạng danh ẩm thực Mỹ

Sườn nướng là món ăn thông dụng trong ẩm thực Mỹ và được nhiều người yêu thích, hầu như gia đình ngoại ô nào cũng có một lò nướng thịt kiểu nhỏ. Sườn nướng Nam Mỹ có vị thơm hấp dẫn và kích thích vị giác. Sườn nướng được nướng một mảng lớn trong lò vi sóng hoặc lò nướng sau đó ăn kèm với một thứ nước sốt đặc biệt. Để thưởng thức món ngon này hãy tới những nhà hàng như Texas, Missouri, Kanas, Oklahoma.

Burrito - món ăn làm rạng danh ẩm thực Mỹ

Burrito là một món bánh cuộn có nguồn gốc từ Mexico nhưng khi du nhập vào ẩm thực Mỹ nó lại có màu sắc hoàn toàn khác và nhanh chóng trở thành món đường phố cực kỳ được ưa chuộng ở Mỹ. Burrito có vỏ bánh là một lớp bột, bên trong là thịt bò, gạo hoặc đậu rồi cuộn lại một cách khéo léo. Ngày nay để món bánh trở nên phong phú và có nhiều hương vị hơn, người ta có thể đặt vào bên trong lớp vỏ bánh bất cứ nguyên liệu nào mà mình thích như kem chua, phô mai, bơ, thịt gà, thịt bò thậm chí là xúc xích cũng đều được. Địa điểm ăn bánh Burrito ngon nhất là ở San Francisco.

Bánh chanh - món ăn làm rạng danh ẩm thực Mỹ

Một trong những món ăn ngon chỉ có tại Mỹ đến từ thành phố Florida là bánh chanh. Nguyên liệu của bánh chanh Florida là nước cốt chanh, sữa đặc có đường và lòng đỏ trứng gà và lớp vỏ giòn. Bánh là sự hòa quyện tuyệt vời giữa 2 vị ngọt và chua, có thêm hương thơm của chanh, chút béo của sữa tươi. Khi thưởng thức món ngon của ẩm thực Mỹ này bạn sẽ thấy sự giòn tan trong miệng từ vỏ bên ngoài, mềm dẻo bên trong kích thích vị giác. Nhà hàng nổi tiếng nhất với món ăn nhất định phải thử khi tới Mỹ này là Mrs. Mac’s Kitchen ở Key Largo bang Florida.

Súp nghêu - món ăn làm rạng danh ẩm thực Mỹ

Súp nghêu (Massachuset) là món súp ngon nhất trong ẩm thực Mỹ. Quá trình chế biến món ăn này đặc biệt cẩn thận, tỉ mỉ. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu thịt lợn muối, nghêu, khoai tây, hành tây, gia vị... phải đạt độ tươi ngon nhất. Đối với các đầu bếp tại đây luôn có một quy tắc cần tuân thủ là không bao giờ nấu cà chua cùng nghêu. Một món ăn hoàn hảo đầy hấp dẫn và kích thích vị giác người dùng.

Hàu nướng ở Seatle - món ăn làm rạng danh ẩm thực Mỹ

Hàu nướng là món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Mỹ đến từ thành phố Seatle Washington. Xuất phát từ Nhật, món ăn có sự hội tụ tinh hoa của ẩm thực 2 nước mang lại một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Qua bàn tay chế biến khéo léo, hàu nướng có vị ngọt của thịt hàu tươi, thơm và béo của mỡ hành và bơ. Đến Seatle Washington đừng quên tự thưởng cho bản thân một bữa ăn thịnh soạn với món hàu nướng tuyệt vời trong ẩm thực Mỹ.

Cua hoàng đế Alaska - món ăn làm rạng danh ẩm thực Mỹ

Cua hoàng đế Alaska là món ăn hạng sang mà những du khách tới Mỹ với chiếc ví rủng rỉnh tiền nên thử. Cua hoàng đế Alaska là loài cua hoàng đế ngon nhất thế giới, thơm và giàu đạm. Điều này một phần nhờ vào những dòng nước băng giá ở Alaska và có thể là cả độ nguy hiểm trong quá trình đánh bắt chúng. Trang web Great Alaska Seafood Company là một địa chỉ tin cậy để để đặt mang đến tận nhà, chầm chậm thưởng thức vị ngọt ngon khó cưỡng của món ăn nổi tiếng bậc nhất của ẩm thực Mỹ này.

Bánh táo nướng - món ăn làm rạng danh ẩm thực Mỹ

Apple Pie còn gọi là bánh táo nướng, là món tráng miệng truyền thống có trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng ở Bắc Mỹ. Bánh táo Mỹ có phần vỏ bánh mỏng, không giòn nhưng mềm, ẩn chứa phần nhân táo thơm ngọt, điểm chút vị chua dịu của trái cây khiến thực khách ăn nhiều cũng không lo ngán. Vào bất cứ thời gian nào trong ngày bạn cũng có thể thưởng thức chiếc bánh này, đừng bỏ sót bánh táo nướng trong hành trình khám phá ẩm thực Mỹ. 

Bánh quế gà - món ăn làm rạng danh ẩm thực Mỹ

Một trong những món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Mỹ không thể không nhắc đến bánh quế gà. Một loại bánh với cách thưởng thức đơn giản vô cùng, bạn chỉ cần kẹp giữa những chiếc bánh quế một miếng thịt gà chiên, rắc thêm gia vị rồi từ từ ăn và cảm nhận. Chẳng ngờ bánh có thể đem đến cho một hương vị mới lạ tới vậy, khiến những người mới ăn lần đầu cũng vương vấn và cứ muốn ăn mãi.

Bánh mì vòng Bagel - món ăn làm rạng danh ẩm thực Mỹ

Đây là loại bánh truyền thống rất quen thuộc trong ẩm thực Mỹ. Nguyên liệu để làm ra loại bánh vòng Bagel gồm bột mỳ, mạch nha, mật ong, trứng và nấm men… Trong công đoạn chế biến phải rất tỉ mỉ, chú ý lửa và nhiệt độ, từ khâu đem luộc trước khi nướng, sau đó phải nướng sao cho vỏ bánh giòn nhưng ruột bên trong vẫn còn dai. Loại bánh mỳ này thường được ăn kèm với các loại nhân ngọt như kem, pho mát… hoặc nhân mặn như cá hồi hun khói… để mang tới những trải nghiệm ẩm thực khác nhau.

Trên đây là 12 trong số các món ăn làm rạng danh ẩm thực Mỹ. Nếu có cơ hội du lịch tới xứ tự do, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ngon để tìm hiểu thêm về văn hóa ẩm thực của cường quốc số 1 thế giới này nhé.