Khi du lịch Chiang Mai bạn sẽ không chỉ được ngắm nhìn một vùng đất vẫn còn những nét hoang sơ đầy cổ kính, giản dị. Nơi đây còn làm đắm lòng các du khách với những món đặc sản Chiang Mai thơm ngon hấp dẫn mang đậm bản sắc văn hóa của Thái Lan.

Đặc sản Chiang Mai - Khao Soi 

Đứng đầu trong danh sách đặc sản Chiang Mai mà bạn nên thử chính là Khao Soi, một món mì được kết hợp với cari. Khao Soi được làm từ mì sau khi được xào giòn sau khi chiên sẽ được ăn cùng với gà hoặc thịt heo. 

Hương vị thơm dậy mùi hấp dẫn của cari, cùng vị giòn tan của mì sẽ khiến bạn bị khuất phục ngay khi nếm thử. Đây là món ăn thường thấy ở rất nhiều gia đình tại Chiang Mai. 

Miang Kham

Món ăn Miang Kham được hòa quyện với rất nhiều nguyên liệu khác nhau mang đến sự bùng nổ của hương vị. Món ăn cũng có các ăn tương tự như những món gỏi cuốn ở Việt Nam với sự tươi mới. 

Miang Kham có các nguyên liệu như lá lốt, hành, ớt, đậu phộng, dừa, tôm khô, tỏi để kết hợp với nhau. Đặc biệt, nước chấm của Miang Kham mang một một hương vị chua chua, vị ngọt đậm đà giúp làm tăng hương vị của món ăn. 

Kaeng-hang-lei curry - Carry heo

Một trong những món đặc sản bạn cần thử khi du lịch Chiang Mai chính là món Kaeng-hang-lei curry hay còn gọi là Carry heo. Đây là một trong những món ăn bạn cần thử khi đến khám phá vùng đất này.

Kaeng-hang-lei curry được nấu từ thịt heo và carry kết hợp với các gia vị đặc trưng như ớt, gừng. Do vậy, món ăn có hương vị ngọt nhẹ của đường, chua chua của me và cà chua và cay của gừng và ớt. Đây xứng đáng là món ngon hấp dẫn không chỉ ở Chiang mai mà còn được xứng danh là đặc sản Thái Lan. 

Thai-kai-yang - Đặc sản Chiang Mai

Thai-kai-yang cũng được gọi với tên khác là gà nư

ớng Thái chính là món ngon cần thử khi du lịch Thái Lan để hiểu thêm về ẩm thực Thái. Những con gà có thịt săn chắc được tẩm ướt đặc biệt khiến thịt được săn chắc, ngon ngọt hơn rất nhiều. 

Gà nướng được ăn cùng với sốt đặc biệt góp phần làm dậy mùi hương của thịt gà nướng thơm phức. Món ăn cũng có giá thành vừa phải chỉ khoảng 150 bath cho một suất. 

Nem chua Chiang Mai - Đặc sản Thái Lan

Tương tự như ở Việt Nam, món nem chua của Thái cũng được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như thịt, bột gạo, tỏi, ớt, muối,... Tuy nhiên, nem chua tại Thái cũng có hương vị khác biệt với một số gia vị địa phương mang đậm bản sắc văn hóa Thái.  

Những chiếc nem chua mang vị thơm, béo của thịt cùng với hương vị chua chua và cay nồng của ớt khiến bạn chỉ muốn tấm tắc khen ngon. Bạn có thể thưởng thức món nem chua ngay khi vừa mua xong, hoặc sau khi nướng. 

Du lịch Chiang Mai thưởng thức những món ăn đặc sản nơi đây chắc chắn sẽ khiến bạn thêm yêu vùng đất bình yên này. Bạn cũng sẽ có thêm nhiều hiểu biết về văn hóa và ẩm thực Chiang Mai