1. Trà sữa chân trâu

Đã đến Đài Loan mà không thưởng thức trà sữa nơi đây thì quả là một thiếu sót lớn trong chuyến đi của bạn. Là nơi khai sinh ra trà sữa chân trâu, nơi đây quả thực là thiên đường cho các tín đồ trà sữa. Với vẻ ngoài bắt mắt của màu trà nâu nâu kết hợp với những viên chân trâu nhỏ lắng dưới đáy cốc, thực  khách sẽ được tận hưởng hương vị thơm thoang thoảng của trà quyện cùng vị béo béo của sữa đồng thời trải nghiệm nhưng viên chân trâu sần sật. Các quán trà sữa được nhìn thấy ở khắp mọi nơi từ vỉa hè cho đến khu chợ đêm trở thành đại diện đồ uống của đất Đài Loan.

2.Bánh bông lan phô mai khổng lồ

Là món ăn nức tiếng tại khu phố Đạm Thủy, bánh bông lan phô mai khổng lồ thu hút hàng ngàn thực khách đứng xếp hàng thưởng thức mỗi tối. Người thợ làm bánh sẽ nướng một ổ bánh khổng lồ, khi lấy từ lò nướng ra, mùi phô mai quyện với mùi bơ sữa sẽ khiến bạn không thể kiềm được mà dừng chân xếp hàng mua một miếng bánh. Người bán hàng sẽ cắt bánh ra làm nhiều phần nhỏ, gói vào hộp giấy cho khách mang về. Bánh nhẹ xốp, mềm mịn, thơm ngon thoang thoảng mùi phô mai ăn bao hết ý.

3. Kẹo hồ lô

Hình ảnh kẹo hồ lô đã quá quen thuộc với chúng ta qua những bộ phim kiếm hiệp, đến với Đài Loan bạn sẽ được tận mắt nhìn thấy loại keo này được bày bán. Với sắc đỏ bắt mắt lại được quết thêm một lớp đường caramel óng ánh, bạn sẽ bất ngờ khi thử một viên kẹo. Mùi hương ngào ngạt của xiên trái cây có thể ngửi thấy từ xa. Kẹo thường có các loại như: dâu tây, nho và kiwi bên ngoài được bọc trong caramel và xiên qua 1 que nhọn. Cầm một thanh kẹo và ghi lại khoảnh khắc tuyệt vời của mình ở Đài Loan thì còn gì bằng.

4. Thạch bông cỏ

Nếu bạn đã no bụng và hơi ngấy dầu mỡ bởi các món ăn Đài Loan thì Thạch bông cỏ là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Với nguyên liệu chính là chanh, mật ong và thạch cỏ, người bán hàng với kinh nghiệm của mình sẽ cho ra một cốc chè mát rượi ngọt thanh mà bạn sẽ thích thú trong lần đầu thưởng thức. Người ta để bông cỏ khô vào túi vải, vò trong nước, sau 1-2h là nước này sẽ đông thành thạch có màu hơi ngả vàng trong rất trong. Khi thưởng thức, người ta sẽ thêm mật ong và vài lát chanh. Các bạn đi du lịch đến Đài Loan rất dễ dàng tìm thấy món giải khát này vì nó có mặt ở khắp các quán cà phê, quán nước ven đường hay nhà hàng.

5. Kem đá bào

Món ăn này có nguồn gốc từ thời Nhật Trị. Người bán hàng dùng máy bào đá cắt miếng đá thành dạng tuyết, sau đó đặt các loại nguyên liệu như hoa quả, kem tươi, kẹo dẻo và rưới nước siro lên đá. Sự mát lạnh của đá xay kết hợp với vị ngọt của siro và sự thanh mát của hoa quả tạo cho bạn cảm giác hấp dẫn khó tả. Đá bào xoài đậm đà hương vị Đài Loan, đá bào khoai môn, đá bào đậu đỏ mềm mịn hoặc đá bào đường đen vị xưa ngọt đến tận tâm can, đều là sự lựa chọn tuyệt vời!