Đà Lạt là xứ sở hoa đẹp nhất trên mảnh đất hình chữ S. Với khí hậu ôn hòa, quanh năm mát mẻ trong lành, thiên đường hoa này đã làm say đắm biết bao nhiêu tâm hồn của du khách. Nhắc đến Đà Lạt không thể nào không nhắc đến nền văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú, là nơi giao thoa của rất nhiều món ăn vùng miền đặc trưng.

Bánh mì xíu mại

Với mỗi bạn trẻ khi đặt chân đến Đà Lạt, món ăn sáng đầu tiên được các bạn tìm đến đó chính là Bánh mì xíu mại. Chiếc bánh mì hòa cũng những hương vị đặc trưng của xứ sở khiến cho các bạn khó lòng quên được mùi vị của nó. Giá một phần dao động từ 12,000 – 15,000 bao gồm xíu mại, da heo, chả và nước dùng được nấu khá đậm đà và vừa miệng, ăn ngay lúc nóng hổi thì đúng là không còn gì có thể sánh bằng.

Có rất nhiều các quán bán món bánh mỳ này, nhưng để tìm được hương vị chuẩn của xứ sở hoa thì các bạn nên đến thử ở cơ sở Hoàng Diệu, nằm ngay ngã ba Trần Nhật Duật. Quán này đặc biệt rất ngon và đông khách. Nếu như các bạn muốn thưởng thức thì tranh thủ đến sớm nha. Bên cạnh đó, các bạn cũng có thể thưởng thức bánh mì xíu mại 79, quán nằm đối diện chợ Bùi Thị Xuân, Phường 2. Hương vị cũng rất ngon không thua kém gì quán bên đường Hoàng Diệu, hãy thử đến một lần chắc chắn bạn sẽ nghiền ngay.

Bánh Căn Đà Lạt

Bánh Căn nổi tiếng nhất nhì ở Đà Lạt với sự phủ song ở khắp các quán trên khắp các con đường ở nơi đây. Món bánh này được chế biến từ bột gạo, kèm theo một số nguyên liệu khác như trứng, thịt, giá…. Khi ăn vào sẽ tạo cho các bạn cảm giác “ấm bụng” đến lạ thường, hương vị cũng rất đặc biệt, khi đã ăn 01 lần chắc chắn sẽ phải tìm đến lần 02.

Các bạn có thể tận hưởng món này ngon nhất tại quán Bánh Căn Lệ, địa chỉ tại 27/44 đường Yersin, phường 10. Quán nằm trong hẻm nhưng lại cực kỳ đông khách. Đến với quán này, các bạn sẽ hoàn toàn cảm nhận được nhận bánh căn ngon đến như thế nào. Lựa chọn thứ hai là bánh căn Cây Bơ,  tọa lạc tại 56 đường Tăng Bạt Hổ, phường 1. Đây cũng là một quán bánh căn cũng nổi tiếng không kém với hương vị thơm ngon, bánh giòn, nước chấm thì lại rất vừa miệng.

Bánh cuốn nóng

Bánh cuốn là một món ăn sáng rất đặc trưng của miền Bắc, gần như lựa chọn bánh cuốn cho bữa sáng là sự lựa chọn hoàn mỹ của tất cả mọi người vì nó ngon và rất dễ ăn. Nhưng khi vào đến Đà Lạt, bánh cuốn lại có một hương vị rất riêng, ngon không kém. Buổi sáng thức dậy, được ngay một bát bánh cuốn nóng giữa tiết trời se se của thành phố hoa thì thức sự tuyệt vô cùng.

Bánh cuốn ông Sỹ là quán ngon và nổi tiếng bậc nhất tại Đà Lạt mà các bạn nên thử. Bánh cuốn mỏng, dai dai thơm mùi gạo đặc trưng cùng với nhân thịt và chả.  Khi ăn, tất cả “hòa huyện” lẫn vào nhau tạo nên một hương vị cuốn hút bất ngờ.

Mì quảng Đà Lạt

Lại là một món ăn có xuất xứ tại miền Trung đầy nắng và gió nhưng khi đến với mảnh đất Đà Lạt lại mang một hương vị tuyệt ngon. Giữa cái khí trời của xứ sở hoa này, được ngồi cùng người thân hay lũ bạn tận hưởng một bát mì quảng thơm phức còn gì có thể sánh bằng.

Lựa chọn đến mì quảng Hằng, ngụ tại phường 9 chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Đây là quán ngon nhất nhì tại Đà Lạt. với sợi mì vàng thơm, cùng với nước dùng đậm đà, hương vị thì miễn phải bàn luôn nha. Hoặc thử thưởng thức tại Mì quảng ấp Ánh Sáng, nằm tại số 10 đường Ánh Sáng, phường 1 cũng rất tuyệt. Rau sống thì nhiều ơi là nhiều và lại sạch sẽ rất chất lượng.

Phở

Phở chính là một món nâng tầm nền ẩm thực Việt Nam ra tầm thế giới. Ở Đà Lạt, phở cũng là một món ăn đặc biệt và không thể thiếu được. Dưới thời tiết se lạnh, lâu lâu còn có sương mù mà ngồi thưởng thức một tô phở nóng hổi thì không còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Đến với Đà Lạt, các bạn hãy nên đến thử món phở tại quán phở Hằng – địa chỉ 2A đường Thiện Ý, quán được nấu theo một phong cách rất riêng và hương vị cũng rất độc đáo, khó lòng mà quên được. Phở Phúc nằm gần cuối đường Phan Đình Phùng cũng là một điểm đến lý tưởng để trải nghiệm món phở. Quán khá là nổi tiếng, đặc biệt vừa ngon lại vừa rẻ.

Các bạn hãy nhanh dành tặng cho chính mình một chuyến du lịch đến thành phố hoa Đà Lạt để có thể tận hưởng được hết các món ngon này nhé. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp các bạn trải nghiệm được trọn vẹn nền ẩm thực phong phú ở nơi đây nha.