Không phải lúc nào bạn cũng có thời gian để mà chuẩn bị cho một chuyến picnic thật hoành tráng với thịt nướng cùng ti tỉ thứ khác phải mang theo. Giả sử bạn chỉ có thể dành một buổi sáng cuối tuần để tạo kỷ niệm với người thân và bạn bè, thì bạn sẽ phải cân nhắc mang theo thức ăn gì cho chuyến dã ngoại để tiết kiệm thời gian chuẩn bị cho bạn nhất. Hãy xem thử bạn ưng món nào trong các thức mà TravelMag đã gợi ý cho bạn như dưới đây.

1. Gỏi cuốn

Một món ăn cực kỳ thuần Việt, dễ ăn, dễ làm, lại nhẹ nhàng không chiếm nhiều không gian trong giỏ đồ của bạn. Nhân gỏi như tôm, thịt ba rọi, trứng bạn chỉ cần luộc, không cần xào gì cả, rồi cuốn với bún và thêm vài cọng hẹ, chấm với tương hoặc nước mắm pha, thật trên cả tuyệt vời. Nước chấm bạn có thể tự làm lấy cũng không mất nhiều thời gian, hoặc nhanh nhất là mua loại làm sẵn rồi mang theo cả hộp. Đây là một thức tổng hợp nhiều thành phần mà ai cũng ăn được từ già tới trẻ, hợp khẩu vị cả người Việt lẫn người ngoại quốc, rất đáng để bạn cân nhắc đem theo.

2. Bánh mì, sandwich

Ổ bánh mì truyền thống đã quá quen thuộc với mọi tầng lớp người Việt, ai cũng đã phải ăn ít nhất một lần trong đời. Tuy nhiên sở thích về nhân bánh sẽ khác nhau tùy người, do đó bạn có thể hỏi kỹ trước khi chuẩn bị, kẻo thành phẩm làm ra lại chẳng mấy người hưởng ứng. Có nhiều người không ăn được sốt mayonnaise, không ăn pate hoặc ghét dưa chuột/đồ chua. TravelMag khuyên bạn nên hạn chế bỏ đồ chua vào vì khi đem bánh mì di chuyển xa, thời tiết nắng nóng dễ làm đồ chua hỏng. Ngoài ra nhớ mang thêm ớt tươi và tương ớt, tương cà, nước tương để người ăn có thể gia giảm thêm tùy sở thích.

Tham khảo: 6 món ngon nên chuẩn bị giúp tiết kiệm thời gian dã ngoại

Sandwich là món ăn xuất phát từ Tây phương nhưng đã rất quen thuộc với văn hóa Việt Nam. Lợi thế của món này là cũng có thể sáng tạo nhân y như bánh mì truyền thống nhưng lại mềm hơn, thích hợp với những người có vấn đề về răng lợi. Nếu bạn thích vị sandwich kiểu Tây, có thể chuẩn bị sandwich với cà chua, xà lách, thịt xông khói và thêm một lát phô mai thơm ngọt tan chảy trong vòm miệng. Ai thích gọn nữa thì có thể chỉ cần một lát chả lụa thêm tí muối tiêu; hoặc phết kèm bơ lạt, bơ đậu phộng... là hợp với khẩu vị Việt rồi.

3. Cơm nắm, cơm cuộn

Đây là thức đơn giản bậc nhất, dễ làm nhất mà lại no lâu. Nếu bạn nghiền cơm nắm Nhật Bản thì loại cơm nắm với rong biển là dành cho bạn, nhớ thêm chút muối để vị đậm đà dễ ăn. Với nhân thì hãy chịu khó sáng tạo một chút, bạn hoàn toàn có thể làm nhân với trứng khuấy, cá ngừ, ruốc hoặc xúc xích đều được. Bạn nào ăn chay thì chỉ cần nắm cơm với muối vừng như món khoái khẩu của dân ta xưa nay.

4. Bún xào, mì xào

Bạn đang tự hỏi có được đem mì hộp rồi đến nơi chỉ cần chế nước nóng là xong một bữa ăn? Cách này thì rất tiện nhưng như thế là bạn đã bị "tước mất niềm vui" chuẩn bị thức ăn dã ngoại. Thay vào đó, hãy thử tay nghề với món bún xào hoặc mì xào, rất nhanh và lại không mất nhiều công sức. Về nguyên liệu thì vô cùng phong phú cho bạn lựa chọn, nhưng hãy nhớ ngoài tôm thịt thì phải có cả các thứ rau xào kèm như bông cải, hành tây hoặc ớt chuông. 

5. Thức giải khát, tráng miệng

Vừa ăn ngon uống lạnh vừa được ngắm cảnh mùa hè đẹp rực rỡ thì đúng là quá tuyệt. Bạn hãy chuẩn bị một thùng xốp đựng đá và đặt vào đấy các loại thức uống mình thích, gợi ý là ngoài loại nước ngọt có ga bạn có thể pha một ca lớn nước chanh hoặc tắc, cho thêm vài lát trái cây như dâu, nho, dưa hấu. Cho vào thùng cả các loại trái cây tráng miệng, tiện nhất có thể kể đến cam quýt. 

Một chuyến dã ngoại thành công không chỉ toàn là ăn và uống mà còn là thời gian để bạn cùng người thân chia sẻ vui buồn với nhau. Do đó hãy biến công cuộc chuẩn bị các món ăn mang theo đi dã ngoại thành một kỉ niệm khó quên cho tất cả các thành viên tham gia nhé.