5 nhà hàng chay nên lui tới vào ngày Rằm tháng Giêng ở Sài Gòn
Sau đây là những nhà hàng chay được nhiều người ưa chuộng, tới lui không chỉ riêng ngày Rằm tháng Giêng nhờ cách chế biến hấp dẫn và không gian đẹp.
Ăn chay không chỉ là sự lựa chọn liên quan đến tôn giáo hay riêng vào dịp đặc biệt như Rằm tháng Giêng, mùng một Tết... mà được nhiều người chọn làm cách ăn uống mỗi ngà bởi sự thanh đạm và có lợi cho sức khỏe. Sau đây, TravelMag sẽ gợi ý một số nhà hàng chay đẹp, nổi tiếng ở Sài Gòn, hứa hẹn sẽ cho bạn cái nhìn tích cực hơn về ẩm thực chay.
1. Bông Súng
Khi nhắc đến ẩm thực chay, một trong những địa điểm mà người sành ăn ở Sài Gòn nghĩ đến là nhà hàng Bông Súng. Không chỉ bởi không gian thẩm mỹ mà những món ăn tại đây đều mang hương vị thanh nhẹ mà khó quên, và đặc biệt là luôn nóng sốt, dù thời gian phục vụ nhanh.
Không gian của Bông Súng đậm chất Á Đông - thẩm mỹ, duyên dáng, gần gũi. Chi nhánh mới ở đường Bà Huyện Thanh Quan có thiết kế đẹp, không gian ấm cúng.
Không gian ở Bông Súng tuy không quá rộng nhưng đủ thoáng đãng. Ảnh: @baro.tr
Nổi bật lên hàng đầu là các món cơm chiên nấm, nấm bào ngư kho nước dừa, Lagim luộc... Bên cạnh đó, nhà hàng còn có 7 món lẩu chay độc đáo. Tuy vậy, phần ăn khá lớn nên bạn cần chú ý trước khi đến dùng bữa vào ngày Rằm tháng Giêng hoặc khi có nhu cầu.
View this post on Instagram
Địa chỉ:
- 155 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3 | 4 Bà Huyện Thanh Quan, P.6, Q.3
- Giờ mở cửa: 7:30 - 22:00
2. Prem Bistro
Prem Vegetarian Bistro nằm khiêm tốn trên tầng hai của một tòa nhà nhỏ trên đường Nguyễn Đình Chiểu. Nhà hàng có thiết kế khá đẹp mắt, phảng phất chất thiền định và có không gian mở kiểu roof-top thoáng đãng, thích hợp để đi theo nhóm lớn hay cặp đôi vào ngày Rằm tháng Giêng này.
Prem có khoảng sân 'gây cảm tình'. Ảnh: @meganmkeach
Những món chay đẹp mắt, đậm đà ở Prem. Ảnh: @theasianfooddiary
Thực đơn nhà hàng có nhiều món chay được chế biến cầu kỳ, trình bày đẹp mắt nhưng không quá thuần Việt mà được biến tấu nhiều. Bạn nên thử gỏi cuốn salad, đậu nưa kho mắm, tempeh sốt tiêu xanh... Phần ăn khá lớn, bạn nên cân nhắc khi gọi.
View this post on Instagram
Địa chỉ: 204 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3
Giờ mở cửa: 10:00 - 15:00 | 17:00 - 22:00
3. Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House
Lấy cảm hứng từ một vương quốc huyền bí trong Phật giáo Tây Tạng, nhà hàng chay Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House ra đời với mong muốn mang đến cho thực khách những món chay ngon miệng trong không gian nhẹ nhàng và thư giãn.
Ảnh: FB Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House.
Bên cạnh không gian ấn tượng, Shamballa Vegetarian còn thu hút thực khách với thực đơn đa dạng, sử dụng nguồn nguyên liệu chất lượng và sáng tạo trong khâu chế biến và tạo hình món ăn.
Quán chay này có phục vụ những món ăn Việt thân thuộc. Ảnh: @abab.wang
Có thể điểm qua một vài cái tên tiêu biểu như: Đậu hũ ba tầng, soup Shamballa, cuốn Shamballa, gỏi hoa chuối rong gai, lẩu nấm tứ vị... Ngoài ra, Shamballa Vegetarian vừa ra mắt món mới từ kiều mạch gồm cháo kiều mạch, Shamballa kiều mạch sa tế, kiều mạch cà tím áp chảo...
View this post on Instagram
Địa chỉ: 17-19 Trịnh Văn Cấn, P. Cầu Ông Lãnh, Q.1
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
4. Chay Garden Vegetarian Restaurant & Coffee
Đúng như cái tên, nhà hàng này là một "vườn chay" thoáng mát, nơi bạn có thể tìm thấy những món ăn thanh đạm, được trình bày và chế biến cầu kì, kĩ lưỡng không khác gì phục vụ trong những chốn fine-dining.
Những phần ăn đẹp mắt tại Vườn Chay. Ảnh: @saigonspoons
Bạn nên thử cơm chiên trái thơm, đậu hũ khai tâm, lẩu Garden, nem vuông Garden... Các món salad tại Chay Garden khá lạ và "bắt vị" với sự tham gia của các loại hạt, ngũ cốc.
View this post on Instagram
Địa chỉ: 52 Võ Văn Tần, P.6, Q.3
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
5. HUM Vegetarian
Nếu có một cuộc hẹn quan trọng, mang tính chất nghiêm túc vào ngày rằm tháng Giêng thì Hum là nhà hàng chay phù hợp để làm điểm đến. Không gian sang trọng, trầm lắng và chất lượng ẩm thực tại Hum luôn được giới mộ điệu ẩm thực đề cao.
Không gian ở Hum sang trọng, phù hợp để dùng bữa cùng người lớn tuổi, đối tác hay cấp trên. Ảnh: @vi.han.7
Rau củ kho chao đỏ, canh chua cay nhà hum, nem vuông ăn kèm bún... Ảnh: @sllydianngon.hi
HUM Vegetarian gây ấn tượng với thực khách nhờ phong cách ẩm thực chay tinh tế cũng như không gian ấn tượng, đẳng cấp. Bạn nên trải nghiệm một số món nổi bật như gỏi thủy tinh, salad cầu vồng, nấm sốt tam vị, dừa ấp nấm, canh chua nhà Hum...
View this post on Instagram
Địa chỉ hệ thống HUM Vegetarian:
- HUM Garden & Restaurant: 32 đường D10, Q.2
- HUM Lounge & Restaurant: 2 Thi Sách, Q.1
- HUM Café & Restaurant: 32 Võ Văn Tần, Q.3
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
Để tránh tình trạng không có chỗ hoặc phải chờ lâu, bạn nên đặt bàn trước vì lưu lượng khách ở những nhà hàng này sẽ khá cao vào ngày rằm tháng Giêng, nhưng có thể bị hạn chế bởi tình hình dịch bệnh còn phức tạp. Chúc bạn đọc có một ngày Rằm tháng Giêng cũng như năm mới thật bình an.
