Ngoài những khu phố ẩm thực tấp nập người, Singapore còn có những nhà hàng skyview sang trọng và yên tĩnh. Bạn sẽ được trải nghiệm bữa tối sang chảnh cùng người thân, cùng nhau ngắm nhìn thành phố. Những nhà hàng sau sẽ giúp bạn có một bữa tối lãng mạn khó quên tại Singapore.

Braci

Braci là nhà hàng hiếm hoi nhận được 1 sao Michelin ở Singapore. Tuy không nằm ở vị trí đắc địa như những nhà hàng skyview khác nhưng bạn sẽ không tiếc nuối vì đồ ăn ở đây cực kỳ ngon.

Nằm ở tầng năm và sáu của một tòa nhà cũ được cải tạo lại tại khu trung tâm Boat Quay. Braci sở hữu tầm nhìn hướng ra bờ sông cực kì đẹp.

Tại Braci, cả nhà hàng và quán bar đều được thiết kế “mở”. Thực khách có thể quan sát quá trình đầu bếp chế biến và phục vụ món ăn. Ở đây phục vụ ẩm thực Ý với các món nướng, hầm và áp chảo. Cocktail ở đây đi theo hướng cổ điển được pha chế công phu, khéo léo. 

Địa chỉ: 52 Boat Quay, Singapore River, Singapore.

CÉ LA VI

Một bữa tối lãng mạn tại Cé La Vi chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một tầm nhìn tuyệt vời cùng những món ăn được chế biến một cách khéo léo, ngon miệng và đẹp mắt.

Nằm tại tầng thượng của khách sạn Marina Bay Sands, Cé La Vi là một trong những nhà hàng skyview đỉnh nhất Singapore. Thưởng thức bữa tối tại nhà hàng, bạn sẽ có góc nhìn bao quát toàn cảnh Singapore.

Bạn không chỉ bị choáng ngợp bởi khung cảnh bên ngoài mà còn vì cách bài trí sang trọng, xa hoa, lộng lẫy bên trong nhà hàng.

Tại Cé La Vi phục vụ những món Châu Á đương đại được chế biến cầu kỳ và đẹp mắt. Nguyên liệu chế biến món ăn đều được nhập khẩu từ nước ngoài. 

Địa chỉ: Tower 3, tầng 57, Downtown Core, Singapore.

Zafferano

Zafferano là một viên ngọc quý của ẩm thực Singapore. Nhà hàng nằm tại tầng 43 của Ocean Financial Centre, cho phép thực khách nhìn thẳng ra đường chân trời của khu Central Business District và Marina Bay.

Nhà hàng là nơi lý tưởng để vừa ngắm toàn cảnh khu vực xung quanh vừa thưởng thức một bữa tối tuyệt hảo.

Zafferano phục vụ các món Ý nhưng được chế biến để phù hợp với khẩu vị của người Singapore. Các món cực độc đáo và ngon miệng như tôm hùm Canada và fettuccine (một món mì tự làm) với nấm truffle trắng nổi danh làm say lòng người. Hãy thử qua món beefsteak tại đây vì nó là món được thực khách đánh giá cao nhất.

Địa chỉ: 10 Collyer Quay, Central Area, Singapore.

JAAN

Nằm tại tầng 70 của khách sạn cao nhất Singapore - Swissotel the Stamford, JAAN chính là biểu tượng của nhà hàng skyview tốt nhất Singapore và là nhà hàng luôn nằm trong top những nhà hàng tốt nhất Châu Á.

Không chỉ sở hữu một không gian đẹp và cực kỳ lý tưởng, những món ăn tại đây cũng được đánh giá cao về mùi vị. Thực đơn tại đây được đầu bếp và chủ nhà hàng tỉ mỉ chọn lựa. Các món ăn bình dân đều được đầu bếp nâng cấp lên một tầm cao mới.

Địa chỉ: tầng 70, Downtown Core, Singapore

Spago Dining Room

Nhà hàng thuộc sở hữu của bếp trưởng đại tài Wolfgang Puck. Nằm trong tòa nhà Marina Bay Sands, nhà hàng mang vẻ sang trọng khác biệt. Đây là một trong những nhà hàng skyview được đánh giá cao về nội thất tại Singapore.

Thực đơn ở đây rất phong phú, có các món truyền thông được chế biến theo kiểu Châu Âu và các món ăn Pháp, Ý. Ngoài ra, nhà hàng còn có những món ăn đặc trưng cộp mác Wolfgang Puck như Agnolotti tự làm bằng tay. 

Địa chỉ: 10 Bayfront Avenue L57, Sands SkyPark, Hotel Tower 2, Singapore