Bánh tráng sữa

Bánh tráng sữa từ lâu là món ăn vặt quá quen thuộc với hình ảnh xứ Dừa Bến Tre.Nguyên liệu để làm bánh tráng sữa gồm nước cốt dừa, bột gạo, bột sắn, lá dứa, sầu riêng.

Tất cả hòa quyện lại cùng nhau tạo nên món bánh tráng sữa thơm ngon khó cưỡng.Mọi người có thể thưởng thức bánh tráng sữa bằng cách ăn trực tiếp hoặc nướng lên theo sở thích.

Kẹo dừa

Nhắc tới Bến Tre, hầu hết tất cả mọi người đều nghĩ ngay đến món kẹo dừa đặc sản trứ danh. Để làm được những chiếc kẹo dừa thơm ngon nhất, người ta phải trải qua khâu chọn lựa dừa vô cùng kĩ càng, nếp dùng nấu mạch nha cũng phải là loại gạo nếp sạch, vụ xuân, chín đều và hạt mẩy.

Ngày nay, nhiều cơ sở sản xuất đã sáng chế thêm nhiều hương vị kẹo dừa khác nhau bên cạnh vị kẹo truyền thống như sô cô la, sầu riêng, cacao, đậu phộng...Những viên kẹo nhỏ nhỏ xinh xinh, vị béo ngon là thức quà vô cùng ý nghĩa cho những ai “hảo ngọt”.

Rượu dừa

Rượu dừa là một món đặc sản rất độc đáo của xứ Dừa. Rượu có vị ngọt thanh dịu nhẹ của dừa và vị cay nồng nhẹ của rượu tạo nên hương thơm đặc trưng của món rượu dừa trứ danh đất miền Tây.

Nhấp từng ngụm rượu nhỏ, bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng tự nhiên của hương men, sau đó chuyển dần sang hậu vị ngọt trong cuống lưỡi rất mê hoặc. Rượu có hương men, nếp và hương dừa với tỉ lệ chuẩn chỉnh, hòa quyện vào nhau cho ra đời loại rượu đặc sản mà khi uống vào chẳng phải để say men mà là để say lòng, lòng quê chất phát Bến Tre.

Bánh tráng Mỹ Lồng

Bánh tráng Mỹ Lồng là đặc sản Bến Tre làm quà khá nổi tiếng bởi sự kết hợp ngon miệng giữa hương gạo quyện hương dừa thơm nức mũi. Món bánh này được chế biến từ gạo sỏi xay mịn cùng những trái dừa già có phần cùi dày rồi trộn cùng nước cốt dừa béo thơm.

Bánh được sáng tạo thành nhiều hương vị khác nhau như vị sữa, vị trứng sữa dừa, vị gừng và còn có loại bánh mặn… Tất cả hương vị đều rất thơm ngon và lạ miệng. Khi ăn chỉ cần đặt lên bếp nướng sơ là bạn đã có thể cảm nhận được mùi thơm lẫy lừng, vô cùng hấp dẫn của món bánh.

Dầu dừa

Dầu dừa được mệnh danh là đặc sản Bến Tre rất phù hợp làm quà cho phái đẹp bởi công dụng dưỡng tóc, dưỡng da và dưỡng mi tuyệt vời và lành tính. Có nguồn dừa vô cùng dồi dào nên Bến Tre chính là nơi sản xuất ra những sản phẩm dầu dừa tinh khiết 100%, uy tín, không hóa chất độc hại với sức khỏe, sắc đẹp người sử dụng.

Dầu dừa Bến Tre được người dân nơi đây tinh chế theo phương pháp thủ công, rất tỉ mỉ nên chúng giữ được những tinh chất quý, phục vụ nhu cầu làm đẹp cho con người.

Bánh phồng Sơn Đốc

Một trong những món đặc sản Bến Tre đặc sắc không kém bên cạnh các món kể trên chính là món bánh phồng Sơn Đốc giòn rụm. Bánh được chế biến từ gạo nếp sáp ngon của địa phương, loại nếp vừa dẻo lại vừa ngon, thơm, dẻo, hạt mẩy, rất thích hợp để làm bánh.Gạo nếp sau được chọn lựa kỹ càng thì ngâm trong vài tiếng.

Sau đó người chế biến sẽ mang gạo nếp này đi hấp cách thủy, rồi giã nhuyễn và trộn cùng các nguyên liệu phụ khác như đường, bột vani, nước cốt dừa, bột đậu nành xay, phơi rồi đem đi nướng. Bánh sau khi nướng có màu vàng, khi ăn có độ giòn tan, thơm và béo của cốt dừa rất ngon.

Hi vọng bài viết trên đây đã gợi ý thêm cho các độc giả của TravelMag thêm những món ăn ngon khi có dịp du lịch đến vùng đất dân dã, thân thiện ở miền Tây Nam Bộ này nhé!