Chế độ ăn low-carb là chế độ ăn giới hạn lượng carbohydrate (tinh bột) nạp vào cơ thể, tầm 20gr - 100gr/ngày và tăng tỉ lệ protein, chất béo. Phương thức giảm cân này được áp dụng khá rộng rãi vì dễ thực hiện và cũng không quá ngặt nghèo. Tuy nhiên, nếu bạn sắp đi du lịch (đồng nghĩa với việc chế độ ăn uống sẽ khó mà theo ý bạn, và bạn có xu hướng muốn ăn uống tự do hơn) thì vẫn có những loại thực phẩm ngon miệng, bổ dưỡng sau giúp bạn vui khỏe mà không sợ tăng cân quá nhiều. Hoặc, bạn có thể làm dày thực đơn của mình trước chuyến du lịch bằng những món này để có thể giảm cân như ý, tự tin hơn cho chuyến đi sắp tới.

Tham khảo: Châu Bùi gợi ý bữa ăn giảm cân hiệu quả, lành mạnh

1. Sữa chua Hy Lạp 

Một khẩu phần thông thường (tầm 100gr sữa chua) chứa 9gr protein nhưng lại chỉ có 5gr tinh bột. Bên cạnh đó, sữa chua Hy Lạp cũng là món ăn vặt lành mạnh, ngon miệng và có thể dễ dàng kết hợp với trái cây tươi, ngũ cốc, hạt chia... cho bữa ăn sáng nhanh gọn, thơm ngon.

2. Phô mai Cottage

Giảm cân mà vẫn ăn được phô mai là đúng, với điều kiện là phô mai cottage thì càng tốt. Bởi món này chứa thành phầm đạm cao (khoảng 12gr/120ml) và nhiều vitamin B1, B3 và B6 và vitamin A. Thậm chí 1 chén (226 gram) phô mai cottage cũng chỉ chứa khoảng 6gr carb thôi. Bạn có thể mua phô mai này ở các hàng bán thực phẩm organic và mang theo đi du lịch là xong.

3. Trứng

Thành phần chủ yếu của trứng là đạm và chất béo, thế nên 100gr trứng gà chỉ có tầm 1gr carb, và mỗi quả trứng chỉ có khoảng 0,6gr carb - rất tuyệt vời để giảm cân đúng không. Chưa kể, trứng còn có thể được chế biến thành nhiều món ngon và cũng khá dễ tìm thấy ở bất kì homestay, khách sạn hay nhà hàng nào.

4. Các loại hạt

Bạn có thể mang sẵn một túi hạt hạnh nhân, óc chó, mắc-ca theo để làm thức ăn vặt lành mạnh. Bởi, trong 28gr hạt óc chó thì chỉ có khoảng 4gr carb, mà hạt óc chó thì lại giúp bạn no lâu, giảm thèm ăn và chúng cũng khá giàu omega 3 tốt cho não bộ nữa đấy.

5. Nấm

Lẩu nấm, nấm xào... đều là những món bạn có thể thưởng thức ở chừng mực vừa phải, mà không nơm nớp lo sợ về công cuộc giảm cân sắp bị phá hoại. Theo như nghiên cứu thì chỉ có 5gr tinh bột trong 250gr nấm thôi, chưa kể nấm còn giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa của bạn.

6. Đậu hũ (đậu phụ)

Đối với những bạn thích đồ ăn châu Á và sắp đi du lịch các nước châu Á, hẳn sẽ rất hạnh phúc khi biết tin 100gr đậu hũ chỉ chứa tầm 2 gr tinh bột, nhưng về hàm lượng đạm thì lại cao gấp 4 lần!

7. Khoai lang/khoai tây

Khoai lang có thành phần chính là carb nhưng là carb phức tạp, giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác đói, từ đó giúp giảm cân. Một củ khoai lang vừa phải tầm 124gr chứa khoảng 18gr tinh bột, nhưng sẽ khiến bạn no khá lâu đấy. Bạn có thể thay thế khoai lang bằng khoai tây luộc, nhưng tốt hơn hết vẫn là khoai lang nhé. Bạn chú ý đừng chọn khoai lang quá ngọt, vì khi đó khoai không còn carb tốt mà đa phần là đường.

Trên đây là 7 loại thực phẩm lành mạnh, có hàm lượng tinh bột ít nhưng lành mạnh lại ngon miệng, cho bạn yên tâm rằng quá trình giảm cân với chế độ low-carb của mình vẫn được duy trì trong và sau chuyến du lịch. Nhưng, nếu sau chuyến đi bạn lỡ có tăng vài lạng hay một cân thì cũng đừng tự trách mình, vì du lịch mà, bạn phải có quyền được vui vẻ và "vui miệng" chứ!