Với thâm niên hơn 40 năm những quán ăn mở thâu đêm nổi tiếng Sài Gòn luon được lòng du khách bởi đồ ăn ngon và tinh thần hiếu khách của người dân phố thị Sài Thành, thánh ăn đêm hay du khách nước ngoài đều phải tấm tắc khen ngợi những món ăn ngon vừa miệng đậm đà hương vị Việt, và chắc chắn không thể bỏ qua 7 quán ăn cú đêm nổi tiếng này.

1. Phở Hải Triều

Nằm gần toà nhà cao bậc nhất thành phố trên đường Hải Triều, quận 1, quán phở cùng tên đường được mở bởi một gia đình gốc Bắc. Theo lời chủ quán, toàn bộ công thức được duy trì theo cách truyền thống ở Hà Nội.

Bánh phở tại địa chỉ này không nhỏ như sợi phở của miền Nam, nhưng cũng không to và dày. Thịt bò được cắt lát to và dày, chín tới, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt, mềm. Nước phở trong và thanh do chỉ nấu bằng xương ống của con bò. Trong tô phở có nhiều hành lá và hành tây cắt mỏng.

Quán bán 24/24h, một tô phở giá thấp nhất 55.000 đồng, tô thập cẩm đặc biệt giá 75.000 đồng. Thường khách đến quán sẽ gọi thứ mình thích như tái, nạm, bắp bò, gà, đùi gà... Giờ trưa quán đông khách văn phòng ở quanh khu vực ghé ăn.

2. Sủi cảo Thiên Thiên

Nằm gần khu Chợ Lớn, đường Hà Tôn Quyền nổi tiếng là nơi bán món sủi cảo ngon bậc nhất Sài Gòn hàng chục năm qua. Cứ tầm đầu giờ chiều là dãy phố này trở nên nhộn nhịp, đông đúc người qua lại. Thực đơn sủi cảo tại đây phong phú với tôm, chay, thập cẩm, chiên... Mỗi loại có điểm nhấn riêng tùy khẩu vị, lựa chọn của mỗi người.

Trong gần hàng chục quán trên con đường này, quán Thiên Thiên được lòng nhiều thực khách. Quán mở bán từ xế chiều đến 2h sáng. Những miếng sủi cảo, hoành thánh đầy đặn nhân sẽ giúp bạn xoa dịu cơn đói về đêm.

3. Hủ tiếu Thành Đạt

Quán ăn nằm ở quận 1, mở cửa 24/24h, phục vụ duy nhất món hủ tiếu Nam Vang với giá 35.000 đồng một tô. Địa chỉ này có không gian rộng, đông đúc vào giờ cao điểm. Sợi hủ tiếu của quán được đánh tơi, không dính, bên trên là lớp thịt bằm, thịt nạc, gan, cật, tôm, trứng cút và hành lá xắt nhuyễn bắt mắt. Nước dùng được nấu từ xương, sườn heo nên ngọt tự nhiên.

4. Cháo sườn bà Hào

Đồng giá 30.000đ 1 tô ú sụ món ăn kèm như gan, lòng, trứng, xíu mại thì cú đếm sẽ no căng và ấm bụng ngay với tô cháo sườn bà Hào.

Và không quên chia sẻ địa chỉ quán ăn này nằm ở con hẻm nhỏ trên đường Trần Khắc Chân, quận 1 là địa chỉ nổi tiếng với những người hay đi sớm về khuya ở Sài Gòn.

5. Cháo trắng Thanh Bình

Nằm tại góc ngã tư Hàng Xanh,Bình Thạnh, tại đây có tận 3 quán bán cháo trắng nhưng Thanh Bình được lựa chọn của đông đảo người dân hay du khách bởi hạt gạo nở bung  và có độ sánh vừa phải, có lẽ được nấu với lá dứa nên cháo có vị thơm đặc biệt, nếu không thích cháo trắng, bạn có thể gọi cháo đậu đỏ.

Các món ăn kèm như củ cải muối giòn, trứng bắc thảo, tôm rim chua ngọt, cá cơm... đều được bày trong những chén nhỏ, mỗi chén có giá khoảng 10.000 - 15.000 đồng. Quán mở cửa từ xế chiều đến 4h sáng hôm sau.

6. Chè đèn dầu

Quán chè mở từ năm 1976. Gọi là quán nhưng không gian "chè đèn dầu" của ông bà Tư chỉ có một tấm gỗ được kê làm bàn đặt các vật dụng, vài chiếc ghế nhựa cho khách và không thể thiếu chiếc đèn dầu để thắp sáng. Dù không gian nhỏ và nằm trên vỉa hè, quán lúc nào cũng tấp nập khách, đông nhất là vào giữa khuya.

Góc chè của ông bà Tư thường hết sớm nhưng cũng có hôm bán đến 1-2h sáng. Dẫu quán được nhiều người biết đến, chủ quán vẫn chưa từng nghĩ sẽ nâng giá. Mỗi chén chè ăn tại chỗ hay mang đi đều có giá 5.000 đồng.

7. Cơm tấm Ông Bà Già

Nằm tại 88/33 Lê Trọng Tấn, quán khá là nhỏ nhưng thực sự quán đã là tâm điểm của cú đêm vì độ ngon nổi tiếng ai cũng biết, cơm tấm mềm, sườn nướng vừa chín tới cùng nước ăn kèm ngon đúng điệu, có thể gọi sườn không, hoặc trứng ốp la và giá chỉ 35.000đ 

Xem Thêm: 

Đến Chinatown Sài Gòn hút hồn vì không thể bỏ qua những món ăn ngon này