Bất kì thời gian nào trong năm, bạn ít nhiều đều đứng trước những quyết định như: Nên cùng "người ấy" đi quán cà phê nào cho lãng mạn? Đi cà phê cùng hội bạn thân ở đâu vừa thoải mái, vừa có không gian đẹp để chụp ảnh? Đối tác bất ngờ hẹn, nên đi quán nào cho lịch sự, có gu mà giá cả lại phải chăng? Đặc biệt, trong mùa lễ hội này thì xác suất la cà quán xá lại càng cao hơn.

Vậy để Hồng Hân (@hhaan.22) - một blogger mới nhưng uy tín (và dễ thương) của "làng review quán xá" gợi ý nhanh 4 địa chỉ cà phê phù hợp với hầu hết các cuộc hẹn trong ngày cuối năm này. Nhưng trước hết, trò chuyện với nàng đôi lời nhé!

1. TravelMag chào Hân. Bạn giới thiệu một chút về bản thân nha?

Xin chào!! Mình là Hân - một coffeeholic và hiện tại đang làm việc ở lĩnh vực Social Media. Sở thích của mình là đi cà phê nhưng không thể uống cà phê vì dễ bị say (cười).

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by ghiền đi cà phê (@hhaan.22)

Mình “sưu tầm” quán xá tại IG hhaan.22 - ghiền đi cà phê. Rất vui và vinh dự với lời mời phỏng vấn nho nhỏ của TravelMag.

2. Tự nhận mình ghiền đi cà phê trên instagram, một tuần bạn dành mấy ngày để khám phá hàng quán thế?

Vì lí do công việc nên 1 tuần Hân chỉ dành 2 ngày cuối tuần để đi khám phá các quán cà phê thôi. Có khi sẽ dành cả ngày thứ 7 hoặc Chủ Nhật để đi la cà luôn!!

3. Instagram của Hân đẹp mê ly! Bạn thường dùng app nào để chỉnh ảnh hay có filter riêng?

3 app mà Hân thường xuyên sử dụng khi chỉnh ảnh là Foodie, Snapseed và PS Express. Foodie thì Hân dùng để chỉnh filter, Snapseed Hân thường dùng để chỉnh các chi tiết nhỏ nhỏ cho hình gốc và PS Express là để điều chỉnh cho ảnh được “ngay ngắn” hơn.

Hân không có filter cố định, thường sẽ tùy vào hình gốc mà chỉnh thôi. Cơ mà màu trên feed IG của Hân hiện giờ chủ yếu là SI4 & PL3 của Foodie đó!

4. Từ ngày dấn thân vào "làng" review quán và được chú ý nhiều hơn, Hân có bị "nổ" tin nhắn vì được nhiều người hỏi ý xem nên đi quán cà phê nào không?

Hồi đầu thì Hân chỉ hay được bạn bè hỏi thôi, mà dạo này được nhiều người biết hơn cũng hay được các bạn follower nhắn tin hỏi nên đi quán nào để chụp hình đẹp, để học tập và làm việc... Cá nhân Hân thấy cũng không hẳn bị “nổ” inbox, vì thật ra việc khám phá các quán cà phê của Hân vẫn còn ít hơn rất nhiều so với các bạn Coffee Bloggers khác.

Nhưng gần đây vì được nhiều người biết đến và ủng hộ nên Hân cũng có động lực hơn để tìm và đi các quán cà phê thú vị rồi chia sẻ với mọi người!

5. Tính tới thời điểm hiện tại, quán nào để lại trong Hân nhiều thiện cảm nhất?

Đối với Hân đến thời điểm hiện tại thì không có khái niệm về “quán nào để lại cho Hân nhiều thiện cảm nhất”, mà là có nhiều quán để lại cho Hân nhiều thiện cảm thôi chẳng hạn như Ấp, S'mores Saigon, The Dome Kaffe và mới nhất là Zeraffe...

Thật sự Hân thấy, mỗi quán cà phê đều có điểm nhấn riêng và đem lại cho mình những trải nghiệm khác nhau, vậy nên thật khó để nói quán nào Hân thấy thiện cảm nhất. Với Hân thì một quán có không gian tốt, giá hợp lý, phục vụ nhiệt tình là đã thấy rất thiện cảm rồi.

6. Nếu gọi bạn là "coffee reviewer" (dịch vui là thổ địa cà phê), Hân nghĩ sao?

Như Hân có nói ở trên, thời gian Hân dành ra để khám phá các quán cà phê còn hạn hẹp, và thật sự hiện giờ có rất nhiều các Coffee Blogger “xịn”, biết nhiều quán hay lắm, Hân chủ yếu là đi sau họ í. Vậy cho nên để nói Hân là “thổ địa cà phê” thì hơi phô trương, vì thật ra mục đích của Hân là đi cà phê và viết review như thể mình đang đi “sưu tầm".

Nghĩa là Hân cũng như các bạn follower, Hân cũng đi tìm kiếm các quán cà phê để đi, chỉ khác ở chỗ là Hân “lưu trữ” những quán cà phê mình đã từng đi bằng những dòng review và biến nó thành 1 “Bộ Sưu Tập”. Mà một “Bộ Sưu Tập” muốn có giá trị và có ích thì nên có người xem, cũng như Hân muốn đi cà phê viết review để chia sẻ những trải nghiệm của mình và để mọi người biết thêm nhiều thông tin hơn. Nên là nếu gọi vui Hân là “Coffee Shop Collector” thì có vẻ đúng hơn nhỉ? (cười hihi).

7. Cuối năm là khoảng thời gian có nhiều sự kiện (Giáng Sinh, tất niên...). Nếu cần không gian đẹp, lãng mạn và nhẹ nhàng (nước ún ngon càng tốt) để hẹn crush, bạn thân, để tận hưởng cuộc sống... thì Hân sẽ khuyên các bạn nên đi đâu?

À, Hân có vài gợi ý nhỏ nè:

Zeraffe Coffee - không gian mang hơi thở kiến trúc Pháp

Quán này vừa nhẹ nhàng vừa thơ. Vì nằm sâu trong hẻm nên đến quán như thể bước vào thế giới khác, tránh xa SG ồn ã thường ngày. Quán có nhiều góc đẹp để chụp ảnh, có bàn nhiều chỗ cho nhóm bạn, và có luôn những góc ấm cúng  cho các cặp đôi. Đặc biệt, buổi tối một số ngày trong tuần quán còn có chiếu phim nữa.

Ấp - quán dành cho người đam mê Đà Lạt

Có thể nói này là quán đậm chất Đà Lạt nhất ở Sài Gòn. Không gian không quá rộng nhưng yên tĩnh, quán thưởng chỉ bật nhạc trữ tình nên không khí rất lãng mạn. Con hẻm ở Ấp cũng rất Đà Lạt, xung quanh có nhiều chỗ chụp hình khá hay ho.

Kohi Coffee - Chiếc quán cà phê phong cách Nhật ở Thảo Điền

Nước của quán khá ổn áp và giá rẻ bất ngờ so với mặt bằng chung Quận 2.  Quán là kiểu ngồi ngoài trời, không gian rất thoáng với nhiều cây xanh. Thời tiết Sài Gòn dạo này đang rất dễ thương, ngồi uống cà phê, trò chuyện ngoài trời... Hân thấy rất thích hợp.

Danshari Coffee - một chiếc quán theo phong cách tối giản

Không gian đẹp kiểu nhẹ nhàng, góc nào lên hình cũng đẹp, nhiều góc rất thơ thích hợp cho couple. Trong 4 quán thì quán này có giá cao nhất, nhưng rất đáng đồng tiền bát gạo. Nước và bánh vừa ngon lại còn decor đẹp. Có 2 chi nhánh, Hân thấy chi nhánh Chợ Lớn bắt mắt và thoải mái hơn nên các bạn có đi thành nhóm vừa phải vẫn được nha.

Cảm ơn Hân vì những chia sẻ vừa rồi. Chúc Hân cũng như quý bạn đọc có một mùa lễ hội thật rực rỡ nhé!