Đảo quốc Singapore không chỉ nổi tiếng về tốc độ phát triển về kinh tế cùng những địa điểm tham quan thú vị. Nơi này còn được biết đến với những món ăn ngon khó cưỡng lại được định danh với bạn bè năm châu. Hãy cùng theo chân TravelMag để biết được những món ăn nào sẽ làm bạn ngẩn ngơ khi được thưởng thức tại đảo quốc sư tử này bạn nhé,

Cơm gà Hải Nam - Món ăn "quốc thực" của Singapore

Không chỉ là món ăn nằm trong top 50 món ăn ngon nhất thế giới năm 2011. Cơm gà Hải Nam còn được xem là “quốc thực” đối với người dân Singapore dù xuất phát của nó đến từ Hải Nam, Trung Quốc. Nếu chỉ ăn mà không xem qua cách nấu bạn sẽ nghĩ rằng món ăn này thật đơn giản, nhưng thật ra để nấu ra được một dĩa cơm đúng chuẩn đòi hỏi người đầu bếp phải thật tỉ mỉ và khéo léo.

Điểm nhấn của món ăn này nằm ở phần cơm được nấu với tỷ lệ nước hoàn hảo sao cho cơm không quá nhão cũng không quá khô. Còn phần thịt gà phải chín mềm nhưng không bở, để làm việc đó các đầu bếp phải luộc gà riêng cũng như canh thật kỹ trong quá trình luộc gà. Bạn có thể trải nghiệm món ăn này tại Tian Tian Hainanese Chicken Rice, Boon Tong Kee, Wee Nam Kee đều là những quán nổi tiếng kinh doanh lâu tại Singapore.

Cua sốt cay - Món ăn nổi tiếng chỉ của đảo quốc sư tử

Ghé thăm đảo quốc Singapore mà không thử món cua sốt cay thì thật sự là một sự thiếu sót cho chuyến đi của bạn. Đây là món ăn nổi tiếng nhờ vào nước sốt đặc nấu từ cà chua, ớt nấu rang với cua tạo nên vị vừa cay cay chua chua khó cưỡng, món ăn kèm đi cùng với món cua sốt cay này chính là bánh bao chiên. Vừa ăn miếng thịt cua tươi rói, dùng một chút bánh bao chấm với nước sốt đậm đặc chắc chắn sẽ làm bạn đê mê không thể dừng lại. Những quán mà bạn có thể thưởng thức món này là Red House Seafood Restaurant, Mellben Seafood hay Jumbo Seafood Restaurant...

Cháo ếch - Món ăn đơn giản nhưng ngon hết sẩy

Là món ăn gồm cháo và ếch nhưng không được nấu chung mà được chia làm hai phần rõ rệt. Cháo được nấu cho đến khi sánh mịn còn phần thịt ếch được cùng nước sốt đặc biệt mằn mặn, cay cay khi ăn kèm với nhau tạo nên phản ứng ngon bất chấp. Bạn có thể tìm được món này ở bất kỳ đâu tại Singapore với thời gian bán bất kỳ lúc nào muốn bạn cũng có thể ăn được. Một số quán nổi tiếng mà bạn có tìm đến để ăn thử món ăn độc đáo này là Eminent Frog Porridge, Lion City Frog Porridge, Tiong Shian Porridge Center..