1. Bún riêu tôm

Bún riêu tôm, món ăn nổi tiếng nhất định phải thử khi du lịch vũng Tàu, được biến tấu thú vị tờ chính món bún riêu truyền thống. Món bún này chính là sự kết hợp của hải sản hấp dẫn như mực tươi, chả cá, chả ốc giác cùng cách nấu truyền thống của các nguyên liệu như huyết, đậu, cà chua và các loại rau sống ăn kèm.

Sức hút đặc biệt của món bún riêu tôm nằm ở phần nước dùng thơm ngon, những miếng riêu đậm đà chế biến từ tôm biển. Sự kết hợp hài hòa và chất lượng món ăn thu hút đông đảo thực khách, món ngon mang hương vị đậm đà từ biển cả.

2. Bánh canh giò heo

Món bánh canh giò heo được chế biển đơn giản, nhưng vẫn thu hút nhiều thực khách có dịp du lịch Vũng Tàu đến thưởng thức. Nguyên liệu chính chế biến với phần sợi bánh mềm, thịt heo và nước dùng ngọt thanh, ninh từ cá biển, tôm và xương ống. Khi ăn, thường kèm theo các loại topping như giò, thịt nạc, xương… chấm cùng nước mắm đậm đà.

Mỗi bát bánh canh có một miếng giò heo hầm rất to, lớp bì dai dai, thịt thơm và ngon. Điểm trên là vài lát hành lá, hành phi để tô bánh canh thêm phần hấp dẫn. Giá một tô bánh canh dao động khoảng 45.000 đồng/tô.

3. Bánh tiêu

Nằm trong danh sách những món ăn chơi không thể bỏ lỡ khi du lịch Vũng Tàu, bánh tiêu đã thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức. Nguyên liệu làm nên chiếc bánh này từ bột mì, đường, mè…. và điểm nhấn chính nằm ở nhân bánh. Phần đậu xanh đem xay nhuyễn, gói đầy đặn trong phần vỏ bánh.

Từng mẻ bánh được chiên ngập dầu nóng, đến khi vàng đều. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngậy, giòn hòa quyện cùng vị ngọt ngào trong chiếc bánh tiêu chỉ với giá 4.000 đồng/chiếc.

4. Trứng lòng đào sữa chua

Một combo kết hợp giữa vị mặn và ngọt nức danh ẩm thực Vũng Tàu chính là món trứng lòng đào, sữa chua. Món ăn này hứa hẹn sẽ làm thỏa mãn những tín đồ thèm ăn.

Sữa chua thanh thanh, ngậy ngậy được đựng trong chiếc hũ nhỏ xinh. Món này ăn cùng trứng hồng đào sánh, béo béo được chấm cùng muối tiêu hoặc sốt chua ngọt, đậm vị càng thêm hấp dẫn.

5. Mì thảy

Đến với Vũng Tàu, du khách nhất định phải thưởng thức ngay món mì thảy độc đáo. Món mì này được làm tại gia theo kiểu người Hoa, sợi mì trứng gà dai dai, thơm béo đặc trưng.

Điểm nhấn đặc biệt của món ăn này nằm ở công đoạn trụng mì. Người bán sẽ vừa trụng, vừa thảy những vắt mì lên cao bằng chiếc vợt. Phần nước dùng trong, đậm đà từ xương hầm, sườn non cũng thu hút thực khách không kém. Giá cho một tô mì dao động khoảng 45.000 đồng.