Nhà hàng Ithaa Undersea ở đảo Maldives là nhà hàng dưới biển đầu tiên trên thế giới. Nằm ở độ sâu khoảng 5m dưới mặt nước biển Ấn Độ Dương, nhà hàng được bao quanh bởi những mặt kính có đường cong mềm mại. Vào đây, thực khách vừa có thể dùng bữa vừa thỏa thích ngắm nhìn các sinh vật biển vui đùa xung quanh.

Trước khi đặt chân đến nhà hàng, thực khách sẽ được đi bộ trên chiếc cầu gỗ nối từ bãi tắm ra Ithaa. Tản bộ trên cầu, thực khách được dịp thả mình vào cơn gió biển mát rượi, ngắm nhìn khung cảnh nên thơ của đảo ngọc hệt như xứ sở thần tiên.

Nhà hàng Ithaa Undersea được thiết kế khác hoàn toàn với các thủy cung khác trên các quốc gia trên thế giới, xung quanh nhà hàng được thiết kế với mái vòm kính trong suốt, đem lại cho thực khách cảm giác như không còn có khoảng cách với đại dương mà cứ tưởng chừng như đang hòa vào làm một cùng biển cả. Nhà hàng đặt rất nhiều san hô nên các sinh vật biển tập trung lại xung quanh Ithaa rất nhiều. Từ cá lớn đến cá nhỏ, từng đàn từng đàn cứ thế bơi lượn khắp nơi, giống như các vũ công đang khiêu vũ.

Người ta nói rằng ống nhà hàng này được vận chuyển bằng tàu thủy tới Maldives. Sau 16 ngày trên biển, nó đến được đảo Rangali rồi được dìm xuống nước gần bãi biển của đảo. Cái tên Ithaa trong ngôn ngữ Dhivehi còn có nghĩa là “mẹ của ngọc trai”.

Tại đây, thực khách có thể thoải mái ngắm nhìn vẻ đẹp tuyệt vời của đại dương bao la dưới lòng biển và cùng ngắm nhìn các sinh vật nơi đây. Đó là một trải nghiệm thú vị mà chưa nơi nào trên thế giới đem lại cho bạn.

Nếu đến nhà hàng Ithaa Undersea vào buổi tối, sắc màu lấp lánh của ánh đèn sẽ biến Ithaa trở thành ngôi sao rực rỡ giữa đại dương.

Nhà hàng Ithaa Undersea có 14 chỗ và thông thường nhà hàng yêu cầu khách phải đặt chỗ trước 14 ngày với điều kiện đã đặt phòng ở Conrad Maldives.

Ở nhà hàng Ithaa Undersea, người ta không phục vụ tiệc buffet mà thay vào đó là các món ăn được chế biến theo thực đơn sẵn có với món khai vị, món chính và món tráng miệng.Nhà hàng cung cấp một thực đơn hấp dẫn cho bữa tối gồm 6 món và 4 món cho bữa trưa, chủ yếu là ẩm thực châu Âu đương đại. Quản lý chính của nhà hàng là đầu bếp nổi tiếng Marco Amarone. Món ăn khác nhau với đa dạng các loại hải sản chẳng thua kém gì với các nhà hàng trên đất liền. Tác phong phục vụ chuyên nghiệp, lịch sự của đội ngũ nhân viên và chất lượng món ăn ngon từ đầu lưỡi – đẹp về thẩm mỹ đã giúp Ithaa chiếm trọn cảm tình của du khách.

Thực đơn của Ithaa còn nổi tiếng với hai món trứng cá muối và tôm hùm Maldives, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời hơn khi đến đây.

Tuổi thọ ước tính của nhà hàng này là 20 năm. Vậy nên, chúng ta còn 10 năm nữa để có dịp thưởng thức bữa ăn trong nhà hàng này.

Nếu có hội đến với thiên đường Maldives, bạn đừng quên ghé đến nhà hàng độc đáo ngụ dưới đáy biển này. TraveMag tin rằng bạn sẽ có những trải nghiệm thật sự thú vị ở nới đây.