Ẩm thực Đài Loan vô cùng phong phú và đa dạng với rất nhiều món ăn hấp dẫn các thực khách cả trong và ngoài nước. Với hương vị mới lạ, tập trung chủ yếu vào các món hấp, các loại bánh mềm cùng những món ăn độc đáo khác.

Hao Hao - ăn & uống 

Hao Hao nằm ở quận Bình Thạnh, Sài Gòn. Bạn sẽ dễ dàng nhận thấy Hao Hao bởi lối kiến trúc vô cùng bắt mắt, với bức tường màu trắng tưởng chừng đơn sơ, nhưng pha chút sắc đỏ sẽ khiến bạn không rời mắt.

Hao Hao được chia thành hai gian phòng, mỗi gian tại đây đều mang một phong cách khác nhau, nhưng đều có nét thu hút đặc biệt. Mang một chút gì đó vừa hoài cổ nhưng lại rất hiện đại. Không gian quán không quá rộng, nhưng nhiều chỗ ngồi. Từng chi tiết trong quán được chăm chút tỉ mỉ, tối giản nhưng không hề đơn điệu. Cách bài trí, xắp xếp thu hút không hề tạo cảm giác rối ren, phức tạp mà ngược lại đem đến sự dễ chịu và yên bình.

Mỗi dáng vẻ đó đều yên bình đến lạ. Gây ấn tượng với nhiều thực khách nhờ sở hữu không gian bắt mắt với 3 tông màu chủ đạo là màu trắng tinh tế, màu xanh cổ điển và màu đỏ chấm phá. Dáng vẻ xinh xắn đó đều được tạo nên từ những chi tiết nhỏ nhất, sự chăm chút tỉ mỉ. Vật dụng trang trí tại quán vô cùng độc đáo, mang hướng hoài cổ và rất bắt mắt, đem đến sự lãng mạn. Từ những đoá hoa trắng ngần, hay những ánh đèn vàng đều rất thơ mộng.

Khi bước vào quán, ngoài thu hút bởi dáng vẻ, thì còn thu hút bởi hương thơm của bánh nữa. Menu rất đa dạng từ món nước đến món ăn. Ăn sáng ăn vặt hay ăn xế đều có đủ các món cho bạn, từ bánh bao đủ loại nhân cả chay cả mặn, đến gà lắc phô mai và các thể loại chiên mix thơm lừng.

Bên cạnh các loại đồ uống bắt mắt như các loại trà sữa, trà mát lạnh, thơm ngon tươi mát... Quán còn có thực đơn đồ ăn với nhiều món hấp dẫn như bánh bao kẹp, há cảo, đồ chiên... Giá cả các món tại Hao Hao khá phải chăng, thường rơi vào khoảng từ 16.000 - 40.000 đồng.

Đầu tiên là vỏ bánh, được làm nóng nên rất mềm, mỏng vị ngọt ngọt ăn hoài không ngán, không có khô hay cứng gì cả. Về nhân thì đầy ụ, thịt chiên thơm ngon, lớp phô mai tan chảy, rất hấp dẫn. Mang đậm hương vị Đài Loan. 

Với cửa kính lớn, đón trọn ánh nắng ấm áp, tạo nên khung cảnh sáng bừng, rực rỡ vào ban ngày, lung linh vào ban đêm, thưởng thức những món bao thơm ngon, đậm vị Đài Loan thì rất tuyệt phải không nào. Còn chần chừ gì nữa mà không đến Hao Hao ngay thôi. 

Địa chỉ: Hoàng Hoa Thám, q. Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.

Mở cửa: 08:30 - 22:30.

Chuỗi nhà hàng Baozi 

Khác với dáng vẻ bừng sáng của Hao Hao, Baozi khoác lên mình một hình dáng ma mị, huyền ảo, mang đậm màu sắc Hồng Kong cổ điển. 

Không gian quán không rộng lắm, nhưng có nhiều chỗ ngồi. Với gam màu tối, kết hợp thêm ánh đèn led vàng, đỏ tạo nên một không gian ấm áp và có chút gì đó khá "chill". Cùng nhau đến quán thưởng thức những món ăn ngon, thêm chút cồn của đồ uống hay ngọt ngào của trà sữa thì sẽ rất tuyệt. 

Nếu nói đến món ăn "chuẩn vị" Đài Loan, thì không thể không nhắc đến Baozi và nhắc đến Baozi thì không thể bỏ qua các món bao đặt trưng của xứ Đài. Menu của quán rất đa dạng từ các món khai vị, món chính và cả món tráng miệng. Các món ăn được trình bày bắt mắt, thơm ngon.

Mỗi loại bánh bao là 1 hương vị khác nhau: Nhân thịt nướng, cua lột chiên, thịt kho...  Nhân của bao rất đậm đà, thịt mềm được xé sẵn, luôn có thêm topping ăn kèm như cải chua nên ăn không bị ngán, vỏ bánh mềm, ấm nóng rất hấp dẫn. 

Ngoài ra, khi đến đây không thể bỏ qua món Trứng lòng đào bọc thịt, được xem như là món best-seller của quán. Phía ngoài được chiên giòn rụm còn bên trong thì mềm và nóng, lòng đào chảy ra trông rất hấp dẫn. 

Các món chính gồm có cơm thịt kho, thịt được kho mềm thấm vị có thêm lòng đỏ trứng, tàu hủ, hành phi, và dưa cải chua, ăn lạ miệng nhưng rất ngon, còn được kèm theo 1 tô canh rong biển. Hay sườn Teriyaki vô cùng hấp dẫn, lại có kèm canh bắp ngòn ngọt và cơm. Phần mì có mì bò Đài Loan, mì trộn tempura phô mai, Ramen cua lột, mì trộn siêu cay, Ramen gà Thái...

Thức uống ở đây cũng khá đa dạng, từ các loại có cồn đến nước ép trái cây. Đặc biệt không nên bỏ qua trà sữa, bởi trà sữa khá lạ và đặc trưng, bên trên có lớp milkfoam béo ngậy kèm thạch sương sáo, phía dưới là trà sữa vị thanh mát, ngọt dịu và lạ miệng.

Cuối tuần rồi lên lịch đến Baozi ngay thôi!

Mở cửa: 10:00 - 23:00.