Mỗi tuần chúng ta đều dành ngày cuối tuần để ngủ bù những ngày thức khuya dậy sớm đi làm, chính vì thế mà luôn bỏ dở bữa sáng và một bữa trưa sớm thường là lựa chọn của đại đa số. Từ đó một ý tưởng kết hợp giữa ăn buổi sáng và buổi trưa tạo nên một bữa ăn "lỡ" đầy ngẫu hứng: Breakfast + Lunch = Brunch. Bữa ăn lệch giờ sẽ là lựa chọn thông minh nhất cho những người sống khỏe, yêu tự do. Tại nhà hàng Muối Tiêu - Salt n' Pepper Kitchen có các món phục vụ bữa ăn lệch giờ như vậy. 

Brunch - Bữa ăn muộn cho người phóng khoáng 

Bắt nguồn từ phương Tây, những bữa Brunch khiến người ta phải tỉnh ngủ và cảm nhận hết hương vị trong từng món ăn. Tại nhà hàng Muối Tiêu phục vụ các món ăn của Việt Nam, món Á đặc biệt thơm ngon, trang trí đẹp mắt. 

Muối Tiêu - Salt n' Pepper Kitchen hiện nay đã mở rộng khung giờ hoạt động, phục vụ các bữa "lỡ" sáng, trưa và tối. Chính vì vậy bạn không cần lo tìm kiếm nhà hàng ăn khi bạn bỏ lỡ bữa chính. Vào mùa hè, đến với nhà hàng Muối Tiêu, bạn sẽ được nhân viên recommend món Đậu lụa Nhật ăn cùng trứng bắc thảo, phần sốt dùng ponzu gừng kiểu Nhật tạo nên vị đậm đà nhưng vẫn thanh mát, nhẹ nhàng. Điểm nhấn của món này còn có nấm muối do nhà hàng tự tay làm. 

Bánh mì là thứ quen thuộc trong bữa sáng của người Việt, ở Muối Tiêu có các món ăn từ bánh mì như bánh mì chua tươi nướng, bánh sourdough các loại... ăn kèm pate nấm, mứt dâu nho hạt chia, sốt cải xoăn, tương bơ... 

Không chỉ là các món Brunch, Muối Tiêu còn có nhiều món ăn chay, healthy phục vụ đa dạng nhu cầu thực khách: Các món salad, green benedict, lươn nướng Poke, Chicken Pesto, Bacon & Eggroll... và các set đồ ăn tiện lợi. 

Không gian thưởng thức bữa Brunch 

Nhà hàng Muối Tiêu - Salt n' Pepper Kitchen là một căn nhà cổ được xây theo kiến trúc thời Pháp thuộc, với những ô cửa sổ to luôn sẵn sàng đón nắng, với những viên gạch bông cổ điển nhưng không hề cũ kĩ, với những khoảng ban công thoáng đãng có dàn cây xanh mượt mà.

Ở Muối Tiêu có phục vụ cà phê Việt Nam và cà phê pha máy. Muối Tiêu sử dụng hạt cà phê 100% hạt arabica giống hạt peaberry được rang ở độ rang đậm vừa, có vị chua nhẹ và trồng ở vùng Lạc Dương, Lâm Đồng. Đến với Muối Tiêu - Salt n' Pepper Kitchen, bạn sẽ có một tinh thần thảnh thơi trong một không gian thoáng đãng, xanh mướt bên một góc cửa sổ lãng mạn tại Muối Tiêu, và thưởng thức set đồ ăn ngon bên ly cà phê.

Ngoài cà phê, Muối Tiêu còn phục vụ nước ép trái cây, sinh tố, smoothies, bia cũng rất ngon và hợp vị với các món ăn ở nhà hàng.

Hy vọng với gợi ý của TravelMag bạn sẽ luôn thật nhiều sức khỏe, sống phóng khoáng và yêu tự do hơn.