Việc thực hiện chính sách hạn chế tiếp xúc xã hội nhằm ngăn ngừa sự lây lan của virus Covid-19 đã khiến việc kinh doanh của nhiều nhà hàng, quán cafe ở khắp mọi nơi trên thế giới rơi vào tình trạng ngừng trệ, thậm chí nhiều nơi phải công bố phá sản. Vậy mà, trong những ngày dịch bệnh hoành hành, một nhà hàng tại New York, Mỹ đã hồi sinh trở lại nhờ thực đơn “Bữa tiệc ngày tận thế” trị giá 600 đô la. Đó là nhà hàng Ardyn.

Nhà hàng Ardyn thuộc sở hữu của hai đầu bếp tài năng trẻ tuổi Adam Bordonaro và Ryan Lory. Nhà hàng đã mở cửa vào năm 2019 và thu hút đông đảo giới truyền thông cũng như các tín đồ đam mê ẩm thực bởi phong cách món ăn độc đáo cùng không gian lãng mạn tọa lạc ngay tại ngôi làng Greenwich, thành phố New York, Mỹ.

Hai bếp trưởng tâm huyết đã tìm cách giải cứu việc kinh doanh khó khăn của nhà hàng trong mùa dịch với thực đơn có một không hai có tên “Bữa tiệc ngày tận thế”, có trị giá 600 đô la cho 4 người ăn. Bữa tiệc này bao gồm một loạt những món ăn hảo hạng của Ardyn và đặc biệt gây ấn tượng với dịch vụ độc đáo đi kèm.

Thực đơn hấp dẫn của “Bữa tiệc ngày tận thế” gồm 7 món, trong đó 2 món chính nổi bật bởi sự đắt đỏ và hấp dẫn là sườn bò Wagyu và cá Hamachi Nhật. Các món ăn đều được nấu sẵn, đóng gói vệ sinh kèm hướng dẫn cách sử dụng kết hợp với danh sách âm nhạc phù hợp. Ngoài ra, set còn có cả cocktail, rượu vang để khách hàng thưởng thức. Điểm đặc biệt của suất ăn cao cấp này chính là được shipper - “những chú thỏ mặc vest” giao tận nhà.

Đầu bếp Ryan Lory cho biết: “Chúng tôi mong muốn mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực thú vị và đáng nhớ giúp họ được thoải mái vì những ngày dịch bệnh buồn chán chôn chân trong phòng. Khách hàng sẽ được thưởng thức những món ăn ngon như ở nhà hàng ngay tại chính ngôi nhà của mình.” 

Và dĩ nhiên với phong cách thích mới mẻ của dân New York, kể từ khi ra mắt “Bữa tiệc ngày tận thế”, tình hình kinh doanh của Ardyn khởi sắc rõ rệt với 10-12 đơn hàng mỗi tuần, khác hẳn vẻ ảm đạm của thời kỳ dịch bệnh trước đây.

Muốn được thử “Bữa tiệc ngày tận thế” thì thực khách phải đặt trước ít nhất 24h. Chính nhờ sự sáng tạo trong thực đơn cũng như cách phục vụ khác biệt nên dịch vụ này được khách hàng đón nhận nhiệt liệt. Sự tiến triển này đã khiến nhà hàng Ardyn dự tính bắt đầu phục vụ “Bữa tiệc tối ngày tận thế” thêm ở khu Hamptons, hạt Suffolk, New York.

Ý nghĩa hơn, nhà hàng Ardyn sẽ trích 15% lợi nhuận thu được từ “Bữa tiệc ngày tận thế” để đóng góp cho tổ chức phi lợi nhuận March On Foundation nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp, nhà hàng, công ty tổ chức sự kiện, du lịch, lữ hành - tất cả những đối tượng chịu ảnh hưởng nghiêm trọng vì đại dịch Covid-19.