Sorae - hàm ý về sự rộng lớn bao la của bầu trời, cũng chính là nhà hàng có vị trí cao khi nằm ở tầng 24 và tầng 25 của một tòa nhà cao tầng ngay trung tâm Quận 1. Với vị trí dễ tìm nên không khó để tăng độ nhận diện của nhà hàng lãng mạn về đêm mang tên Sorae Sushi Sake Lounge.

Nét văn hóa nổi bật của ẩm thực Nhật Bản sẽ được thể hiện rõ nét qua những bàn tiệc đầy sắc màu và tươi mới tại Sorae Sushi Sake Lounge. Điểm khiến cho thực khách đánh giá cao về phong cách phục vụ cũng như chất lượng nhà hàng tại đây là nhờ vào nguyên liệu tươi sống. Các nguyên liệu ấy được vận chuyển từ chợ hải sản nổi tiếng của Nhật là Tsukiji và Osaka. Nguyên liệu đảm bảo được độ mới và chất lượng dinh dưỡng được giữ nguyên trong quá trình vận chuyển đến nhà hàng Sorae.

Từ quá trình chuẩn bị công phu, nhà hàng Sorae Sushi Sake Lounge đã chế biến điêu luyện theo công thức đặc trưng Nhật Bản để tạo nên tuyệt phẩm mang hương vị xứ sở hoa anh đào không hề sai biệt. Trong không gian phục vụ ẩm thực của nhà hàng, đầu tiên phải chú ý đến quầy Sushi và Sake mở. Khác với những nhà hàng sushi khác, tại Sorae Sushi Sake Lounge thực khách có thể dễ dàng chiêm ngưỡng kỹ thuật chế biến thức ăn điêu luyện. Kỹ thuật chế biến của các đầu bếp nổi tiếng tại nhà hàng này còn được xem là nghệ thuật trứ danh xứ sở Phù Tang. Từng phần sashimi màu sắc hấp dẫn sẽ được chuẩn bị hết sức phong phú, thu hút và kích thích được nhiều giác quan của thực khách.

Ngoài ra tại quầy Sushi và Sake mở còn sở hữu nhiều loại rượu sake nổi tiếng trên thế giới với các hương vị nồng đậm khác nhau. Thưởng thức một chút hương vị sake quyến rũ cùng một phần sashimi tươi sống sẽ mang đến cảm giác trải nghiệm hệt như một thực khách đang ở tại đất nước Mặt trời mọc.

Tiếp theo là quầy Yakitori & Beer cũng được thực khách chú ý không kém tại Sorae Sushi Sake Lounge. Yakitori là món ăn đường phố nổi bật tại Nhật Bản nhưng với một nhà hàng sang trọng sẽ có phương thức chế biến khác lạ, đáp ứng được yêu cầu cao về chất lượng thức ăn của khách hàng. Bộ sưu tập những loại bia với chất lượng thượng hạng đều được trưng bày trên quầy, đem đến những hương vị trải nghiệm kích thích khó có thể chối từ.

Trong không gian của Sorae Sushi Sake Lounge còn có hệ thống phòng riêng cao cấp. Nếu cần một không gian yên tĩnh và thoải mái hơn thì nơi đây có thể dễ dàng đáp ứng được. Những buổi tiệc tối, một dịp quan trọng cần đảm bảo sự riêng tư sẽ được thể hiện qua 14 phòng mang phong cách khác nhau là Sakura, Ryotei, Fujiyama, Bonsai, Zen, Ginza, Hinata, Niwa, Geisha, Hoshi, Koi, Shinju, Misora, Yozora.

Cảm giác trải nghiệm tại Sorae Sushi Sake Lounge không chỉ là những bữa tiệc đậm chất Nhật Bản mà còn là không gian lãng mạn, thoải mái, sang trọng và ấm cúng. 

Địa chỉ: Tầng 24 - 25, AB Tower, 76A Lê Lai, Quận 1, TP. HCM.

Thời gian mở cửa: 00:01 - 01:00 | 17:30 - 23:59.

Mức giá: 300.000đ - 1.000.000đ.