Cháo Cối MT68 - thưởng thức cháo nóng trong khung cảnh quê hương
Cháo Cối MT68 với món ăn đặc trưng là nồi cháo nóng trên bếp được xem là một nhà hàng mới nổi ở đất Cần Thơ gạo trắng nước trong, khiến thực khách xiêu lòng.
Đến với quán Cháo Cối MT68 bạn sẽ bước vào một không gian vô cùng dân dã và đậm bầu không khí ấm áp, chỗ ngồi của quán được bố trí ngoài trời nên tạo sự thoáng đãng, rộng rãi cho những bữa ăn gia đình hay bữa tiệc của các nhóm bạn bè.
Không gian quán mang chất mộc mạc ngày xưa khiến không ít người như bước về thời xưa của miền quê. Ảnh: Internet
Quán chủ yếu sử dụng các vật trang trí bằng rơm, tre, nứa… nên khung cảnh như một ngôi nhà tại miền thôn quê. Mái ngói của quán được lợp lá mang đến cho khách sự mát mẻ khi ăn uống, bàn ghế bằng gỗ được đóng dựa trên thiết kế của người xưa miền Tây nên trông giản dị và thân quen, giúp các vị khách từ nơi xa đến đây cũng cảm nhận được chất mộc mạc miền Tây. Bên trong quán ngoài những cột nhà được bao bởi bó bắp khô tạo điểm check-in cho khách ghé đến, Cháo Cối MT68 còn dựng lên mô hình nhà bếp, thêm các dãy ớt, tỏi khô xung quanh trang trí tạo cảm giác quen thuộc đến lạ.
Quán có không gian rộng rãi nên thích hợp tổ chức các buổi tiệc lớn. Ảnh: Cháo cối MT68
Cháo Cối MT68 khác ở một số nơi khác, khi gọi món cháo của quán, nồi cháo cối vẫn ở trên lò than hồng bập bùng lửa, nó được đặt trực tiếp trên bàn của khách, nhờ vậy cháo luôn giữ được độ nóng ấm, hơn hết hơi nóng toát ra của lò còn tạo phần ấm áp trong buổi sum vầy của gia đình.
Các món ăn được bày xung quanh lò than hồng tạo cảm giác sum vầy, ấm cúng cho bữa ăn. Ảnh: Cháo Cối MT68
Điểm đặc biệt ở quán Cháo Cối MT68 còn nằm ở bộ chén mẻ được sưu tầm nhiều nơi trứ danh của quán, nếu ai đã từng sử dụng chén bí vàng, bí xanh, tô con gà, dĩa lá tre… chắc hẳn giờ tuổi đã không còn nhỏ, hình ảnh người thân cầm chén ăn các món chẳng phải gạo trắng lại tấp táp khen ngon giữa lúc khó khăn, cả việc tìm một cái chén lành còn khó thì hẳn gặp chén bí vàng, bí xanh tại quán sẽ gợi lại không ít kỷ niệm đã khắc sâu khó quên.
Việc sử dụng chén gốm xưa đã không còn vẹn nguyên thật chất là tấm chân tình đầy ấm áp mà chủ quán muốn dành cho mọi vị khách, cũng như lời nhắc chất chứa tình cảm của chủ tiệm dành cho kỷ niệm xưa.
“Quán đã cố gắng tạo một buổi tiệc sum họp theo một không gian xưa mà quán cố gắng tự tay làm từng chút cốt yếu muốn cho anh chị, cô bác ít nhất 1 lần hồi tưởng lại những kỷ niệm.” Ảnh: Cháo cối MT68
Ngoài món cháo là đặc sản của Cháo Cối MT68, trong menu quán còn khá nhiều món ăn hấp dẫn, đậm chất miền Tây làm ai từng ghé qua đây dùng bữa cũng đều gật gù khen ngon. Các món ăn vừa ngon, giá thành lại vừa bình dân khiến số khách lui tới quán ngày một trở nên đông đúc, không chỉ thu hút khách địa phương mà còn lôi kéo được cả các vị khách phương xa ghé đến.
Ảnh: Cháo Cối MT68
Hãy đến với Cháo Cối MT68 để thưởng thức bát thơm nồng, mau chóng sưởi ấm dạ dày đói meo của bạn. Địa chỉ quán nằm ở số 231 Đường Đồng Văn Cống, An Thới, Ninh Kiều, Cần Thơ.