Ở Manila, nếu bạn ra đường vào 2-3h sáng sẽ có cảm giác như chỉ mới 9h tối thôi. Các hoạt động về đêm ở đây khá sôi động, đặc biệt là ở trong các quán bar. Các quán bar ở Manila thường tập trung ở các khu vực như BGC, Malate và Makati với nhiều hoạt động thú vị cho các thực khách.

Antidote

Quán bar Antidote nằm trong khách sạn I’M Hotel, sở hữu một không gian rất độc đáo. Chỉ cần bước vào, các thực khách sẽ thấy ấn tượng với phong cách thiết kế của quán. Điểm nhấn đặc biệt chính là một bể sứa khổng lồ trên tường dưới những ánh đèn neon mờ ảo. Tới Antidote, bạn cũng sẽ được tận hưởng không gian ngoài trời với view toàn cảnh Manila về đêm đẹp lung linh.

Antidote nổi tiếng với những món đồ uống và tráng miệng tuyệt ngon. Nổi bật nhất là Tokyo Sojourn - thức uống mang hương vị Bắc Âu. Đây là sự kết hợp giữa trứng, dưa leo thì là và togarashi. Giá 1 ly là 390 php (khoảng 180.000 đồng).

Ngoài ra, Miso Parfait là một món tráng miệng cũng được lòng nhiều thực khách. Chỉ sau miếng cắn đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại của mousse và độ ngọt vừa vặn của kẹo mềm chocolate đen. Giá một phần là 250 php (115.000 đồng).

Early Night

Early Night được mở cửa từ rất sớm, khác với nhiều quán bar ở Philippines. Các thực khách có thể đi "chill" ngay từ 17h. Quán bar này nằm ở tầng 2 Fort Strip, là nơi lý tưởng để hội chị em bạn dì đến thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng.

Du khách từng tới đây đều rất ấn tượng với không gian của Early Night. Quán khoác lên mình vẻ sang trọng, trang nhã, với màu pastel làm chủ đạo. Điểm nhấn của các quán bar Early Night vào buổi tối là ánh đèn neon. Ban ngày là một khung cảnh thơ mộng, còn ban đêm thì vô cùng lung linh và hiện đại.

Tại Early Night, bạn sẽ được nhâm nhi những loại đồ uống đặc sắc với mức giá dễ chịu. Món đinh của quán chính là Kamikaze và Mojitos, với giá rẻ giật mình chỉ dao động từ 100 - 120 php (khoảng 45.000 - 55.000 đồng).

Poliya

Quán bar Poliya là nơi ấn tượng nhất tại Makati. Các thực khách sẽ được trải nghiệm cảm giác sống động như đang ngồi tại một hòn đảo thu nhỏ khi tới đây.

Do Poliya chỉ sử dụng nguyên liệu từ Engkanto - nhà máy bia thủ công hàng đầu của Philippines nên hương vị đồ uống ở Poliya đều có nét đặc trưng riêng.

Bạn nhất định phải thử những món uống hấp dẫn như Poliya Fire hoặc Tigrita. Không chỉ có hương vị ngon miệng, Poliya Fire và Tigrita còn được trang trí vô cùng bắt mắt và ấn tượng. Mức giá cho đồ uống ở đây tầm trên dưới 350 php (khoảng 160.000 đồng). 

Ngoài ra, nếu đói bụng thì menu đồ ăn phong phú cũng lấp đầy những "chiếc bụng đói" ngay lập tức. Giống như đồ uống, những món ăn ở đây cũng được chăm chút tỉ mỉ và đẹp mắt.

Các thực khách có thể thưởng thức các món ngon như xúc xích Sausage Platter hay Bolognese. Chắc chắn những trải nghiệm lại Polilya sẽ mang đến cho bạn những cung bậc cảm xúc khó quên.