Sự phát triển của một kỷ nguyên công nghệ và hàng không đã khiến du lịch trên đà phát triển mạnh mẽ. Không còn những hạn chế những điểm đến. Ngày nay, con người ta có thể đi đến bất kỳ đâu mình muốn chỉ với một đường bay. Tiết kiệm thời gian, tiện ích về mặt sức khỏe, hàng không đã đóng góp không nhỏ trong sự phát triển của ngành du lịch nói chung và thương mại nói riêng. 

Sự phát triển đó kèm theo sự ra đời của nhiều hãng hàng không cạnh tranh nhau, đòi hỏi một quy luật vận động để phát triển dịch vụ của các hãng hàng không. Từ đó, bữa ăn của các hãng hàng không lớn bắt đầu được chú trọng và được chọn làm một trong những yếu tố trọng điểm để phát triển ngành hàng không. Vậy, có gì trong những bữa ăn của các hãng hàng không lớn nhất thế giới?

Hãng hàng không Cathay Pacific Airways

Cathay Pacific là một hãng hàng không lớn ở Hong Kong với tổng hành dinh và trung tâm trung chuyển được đặt tại chính đặc khu Hong Kong này. 

Hãng hàng không này phục vụ các bữa ăn vô cùng chỉn chu và sang trọng như chuẩn phong cách của một nhà hàng. Thực đơn của Cathay Pacific được các đầu bếp nghiên cứu, chọn lọc kỹ càng để mang đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Thực đơn này đáp ứng được nhiều nhu cầu khác nhau của hành khách, từ món Âu đến món Á, cho đến những thực khách dùng thực dưỡng hay những hành khách ưa dùng rượu sau mỗi bữa ăn. 

Hãng hàng không Qatar Airways 

Qatar Airways là hãng hàng không quốc gia của Qatar, một quốc gia giàu có và vô cùng thịnh vượng ở vùng Trung Đông. Quốc gia này phát triển nhờ lượng mỏ dầu khổng lồ ở khu vực này mang lại nguồn thu khủng khiếp.

Đa phần người dân ở Qatar theo Hồi giáo và vì Qatar cũng là một đất nước Hồi giáo nên những hành khách của Qatar Airways một phần là theo Đạo Hồi. Vì những đặc trưng đó nên những bữa ăn của hãng hàng không này cũng có những tính chất đặc biệt để phục vụ nhu cầu tôn giáo. 

Bên cạnh những món ăn phổ biến khác, Qatar Airways còn cung cấp thêm các bữa ăn cho các hành khách có điều kiện sức khỏe đặc biệt, yêu cầu thực đơn các món nhạt hay ít Cholesteron.

Hãng hàng không Singapore Airlines

Nhiều năm liền Singapore Airlines được bình chọn trong nhóm những hãng hàng không tốt nhất thế giới bởi chất lượng phục vụ tuyệt vời, hơn cả mong đợi. Singapore Airlines là hãng hàng không quốc gia của đảo quốc sư tử. Ở Singapore đa phần là người nhập cư nên bữa ăn trên các chuyến bay cũng đa dạng nhiều thể loại. Hành khách tham gia chuyến bay có thể sẽ được trải nghiệm những món ăn Trung, Hàn, Nhật và đặc biệt chủ yếu là ẩm thực địa phương ở Singapore. 

Bữa ăn ở đây cũng sẽ có những khẩu phần đặc biệt cho trẻ em, ngay cả những trẻ vừa mới cai sữa. Cung cấp thêm nhiều sự lựa chọn vì tôn trọng sự khác biệt về ẩm thực của trẻ Á và trẻ Âu. Không chỉ vậy, các bữa ăn trên chuyến bay cũng đa dạng để đảm bảo nhu cầu ăn uống khác nhau của các tín đồ tôn giáo. Đảm bảo cho hành khách những trải nghiệm tốt nhất trong những chuyến bay. 

Hãng hàng không Emirates

Hãng hàng không Emirates là hãng hàng không thuộc tập đoàn Emirate, có trụ sở chính được đặt tại thành phố Dubai, Các tiểu Vương quốc Ả Rập Thống Nhất. Dubai là một trong những thành phố sầm uất nhất thế giới với lượng khác du lịch rơi vào hàng bậc nhất ở Trung Đông.

Bữa ăn tại hãng hàng không Emirates được chuẩn bị thịnh soạn bởi Emirates Flight Cattering, một trong những ông lớn trong lĩnh vực cung cấp dịch vụ ăn uống. Các bữa ăn đều phải được đặc trước để đảm bảo sự chuẩn bị kỹ càng. Emirates có đầy đủ sự lựa chọn cho những hành khách khác nhau về độ tuổi, giới tính, tôn giáo và sắc tộc. 

Hãng hàng không EVA Air

EVA Air là một hãng hàng không quốc gia của Đài Loan. Đây là hãng hàng không rất được ưa chuộng bởi thiếu nhi và các bà mẹ trẻ bởi phong cách đặc biệt không pha lẫn với bất kỳ hãng hàng không nào. 

Khách hàng của EVA Air chắc sẽ không xa lạ gì với những chiếc máy bay được sơn hình Hello Kitty bên ngoài với tông màu hồng rực rỡ trên một nền trời xanh biết. Thật không ngoa khi nói EVA Air là một hãng hàng không dành cho thiếu nhi. 

Giống như bữa ăn của các hãng hàng không khác, các bữa ăn được phục vụ trên EVA Air cũng vô cùng kỹ lưỡng và cẩn thận. EVA Air có chuẩn bị sẵn những món ăn chay theo cả phong cách Âu lẫn Á, cung cấp những phần ăn đặc biệt cho khách có nhu cầu ăn kiêng. Đặc biệt, các phần ăn của EVA Air thường được bày trí trong một cái hộp hay những miếng giấy ăn in hình Hello Kitty, biểu tượng của EVA Air vô cùng thích mắt và dễ chịu.