“Cô Tiên” quê miền Tây nên những món ăn đậm chất miền Tây luôn là sở trường của cô. Theo kế hoạch, hai vợ chồng Công Vinh – Thủy Tiên sẽ về quê nhà miền Tây. Tuy nhiên, vì dịch bệnh Covid-19 đã khiến kế hoạch đó “đổ bể”. Vì thế hai vợ chống đã quyết định ở lại Sài Gòn và mang không khí miền Tây về nhà!

Có rất nhiều món ăn độc đáo, đặc trưng của miền Tây, tuy nhiên bún mắm chính là món ăn mà Thủy Tiên sẽ trổ tài nấu nướng. Món bún mắm “cô Tiên” này liệu có khác với món bún thông thường và anh xã Công Vinh sẽ có phản ứng như thế nào? Cùng TravelMag khám phá bạn nhé!

Bún mắm – Món ăn dân dã nhưng chứa đựng tinh túy của miền Tây sông nước

Bún mắm trước đây có nguồn gốc từ Campuchia. Tuy nhiên, ngày nay bún mắm đã trở thành một món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ.

Nếu thoạt nhìn qua chắc chắn bạn sẽ nghĩ món bún này khá giống với món bún hải sản thông thường. Bạn sẽ thấy có tôm, mực ống, cá lóc phi lê, sườn heo, thịt ba chỉ quay... Những “topping” vô cùng hấp dẫn phải không? Tuy nhiên, điều bí mật sẽ được bật mí chỉ khi bạn thưởng thức chúng.

Điều đặc biệt khiến bún mắm trở thành món ăn được yêu thích nhất nhì miền Tây chính là ở hương vị nước dùng. Nước dùng món bún mắm phải sử dụng loại mắm làm từ cá linh. Lý do là bởi cá linh là loại cá đặc trưng của miền Tây. Chúng xuất hiện nhiều ở Sóc Trăng và Trà Vinh. Có thể nói, giữa vô vàn những món ăn hiện đại, mới mẻ thì bún mắm vẫn được ưa chuộng bởi chúng mang đầy hương vị của miền quê thân thương.

Khi “cô Tiên” mang hương vị món bún mắm về nhà

Hiện nay hầu hết ai ai cũng có thể làm món bún mắm. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể tạo ra một hương vị chuẩn miền Tây được. Vì vậy mà khi ca sĩ Thủy Tiên vào bếp và quyết định nấu món bún mắm đã khiến ông xã Công Vinh vô cùng sung sướng. Lý do là bởi đây là món bún “quốc dân” được cả hai vợ chống rất thích.

Thủy Tiên tự tay đi chợ để lựa chọn những thực phẩm tươi ngon nhất. Hành trình vi vu chợ thực phẩm khiến Thủy Tiên vô cùng thích thú. Thủy Tiên chia sẻ: “Món bún mắm muốn chuẩn vị thì nhất định phải dùng loại mắm được làm từ cá linh”. Chúng tạo ra một hương vị vô cùng đặc trưng và khiến ai ai cũng muốn ăn luôn và ngay!

Món bún mắm chế biến khá cầu kỳ. Tuy nhiên hương vị lại cực kỳ ngon. Vì vậy, bạn có thể lựa chọn món ăn này để đổi gió cho bữa ăn gia đình mình nhé. Và đừng quên cùng TravelMag đón chờ những món ăn độc đáo đến từ “cô Tiên” nhé!