Do ảnh hưởng của dịch Covid-19, các doanh nghiệp du lịch gặp không ít khủng hoảng. Tuy vậy, một số công ty, đơn vị trong ngành vẫn không ngừng tìm thêm một hướng đi mới cho doanh nghiệp vơi bớt lao đao.

Đơn cử là công ty AZA Travel. Công ty này đã phải tạm gác lại nhiều kế hoạch cho mùa hè 2021, vì toàn bộ tour du lịch trong tháng 5 đã bị hủy, khách hàng đặt tour từ tháng 6 trở đi cũng căng thẳng theo dõi diễn biến dịch bệnh.

Theo ông Nguyễn Tiến Đạt, Tổng giám đốc AZA Travel, công ty đã hủy tour cho hơn 1.000 khách trong tháng 5 và đáng ngại ở chỗ, nếu dịch kéo dài thì tổn thất sẽ càng lớn vì lượng khách đặt tour cho tháng 6-7 cao hơn rất nhiều.

Trong bối cảnh này, AZA Travel dồn lực cho mảng sản xuất và kinh doanh bia thủ công. "Chúng tôi bán bia đã 2 năm nhưng vẫn luôn coi du lịch là thế mạnh chính. Nhưng với thế khó của du lịch hiện tại và dự kiến còn kéo dài, thì bia có khả năng khởi sắc hơn", ông Nguyễn Tiến Đạt chia sẻ.

Ngoài thị trường chính hiện nay là Hà Nội và một số tỉnh, TP phía Bắc, AZA Travel đang có kế hoạch "Nam tiến" bởi TP.HCM chưa chịu ảnh hưởng quá nặng nề từ dịch bệnh. Bước đi này sẽ giúp nhân sự ngành du lịch có cơ hội làm việc, dù là ở một lĩnh vực khác.

Tương tự, chủ sở hữu Hodota Resort cũng tập trung nguồn lực hơn cho lĩnh vực sản xuất, xuất khẩu mỹ nghệ để bù đắp doanh thu, thông qua Công ty CP Cổ Kim Mỹ Nghệ đã hoạt động nhiều năm nay. Được biết, doanh nghiệp đã có đơn hàng đến tháng 9 và nhu cầu khách hàng tăng đáng kể, phần nào giảm bớt thiệt hại từ khu nghỉ dưỡng.

Bên cạnh mở rộng lĩnh vực kinh doanh, resort tập trung tiếp cận nhóm đối tượng khách tiềm năng của giai đoạn này - các gia đình có con nhỏ không thể đến trường do dịch bệnh nhưng vẫn có nhu cầu du lịch. Các sản phẩm nghỉ dưỡng như cắm trại, chèo thuyền, câu cá, zipline... được đẩy mạnh với các phòng nghỉ, villa cách xa nhau và dịch vụ tận phòng (room service) để hạn chế tiếp xúc giữa các khách hàng.

Ngoài linh hoạt trong lĩnh vực kinh doanh, các doanh nghiệp thuộc ngành du lịch - ẩm thực cũng chú trọng vào chuyển đổi số để phù hợp với nhu cầu của khách hàng trong mùa dịch này.

The Coffee House - chuỗi cà phê nổi tiếng - sau một thời gian trung thành với ứng dụng đặt và giao hàng độc quyền, cũng đã có mặt trên ứng dụng giao hàng Baemin. Giai đoạn dịch bệnh trước đó, đơn vị này còn triển khai bán hàng trên các sàn thương mại điện tử.

Ông Đinh Anh Huân, Chủ tịch The Coffee House, chia sẻ: "Khách hàng đang quen dần với trải nghiệm số hoá cùng The Coffee House với việc đặt hàng trước đến nhận sau hay đặt mang về chiếm tỷ trọng cao hơn trong tổng doanh thu. Phương án giao hàng cũng ngày càng cải thiện khi tỷ lệ giao trong 30 phút đạt hơn 85%",

Ông cho biết thêm, sau 3 năm đầu tư thì The Coffee House có hơn 50% giao dịch tương tác qua ứng dụng. "Đó là con số lớn không chỉ ở Việt Nam mà còn trên thế giới", ông Huân nhấn mạnh.

Trong thời gian tới, chuỗi cà phê này có kế hoạch tiếp tục hợp tác với các đối tác khác bên cạnh Baemin, đồng thời chủ động ứng phó với dịch bệnh theo các kế hoạch ngắn hạn, sẵn sàng điều chỉnh hàng tháng để có thể phục vụ khách hàng xuyên suốt.

Nhìn chung, dù cả ông Tiến Đạt lẫn bà Ngọc Chi (giám đốc Marketing của Hodota Resort, Vũng Tàu) đều thừa nhận những mảng kinh doanh mới vẫn chịu tác động không nhỏ bởi dịch Covid-19, nhưng những cú chuyển mình trên rất đáng ghi nhận, ủng hộ và trở thành những ví dụ điển hình cho các đơn vị thuộc ngành du lịch tham khảo, học hỏi.

Bài viết gốc từ Lan Anh (Zingnews)