Nhà hàng The Eight tại Macau là một trong số ít những nhà hàng trên thế giới được nhận danh hiệu sao Michelin trong nhiều năm liền và luôn giữ vững phong độ qua từng năm. Đây luôn là đều đáng tự hào và mơ ước của nhiều nhà hàng trên thế giới.

Một điều đặc biệt nữa mà TravelMag thấy được chính là tên quán đã thể hiện được tâm tư và lòng chân thành của mình. The Eight có nghĩa là con số 8, mà trong lưu truyền về văn hóa Trung Hoa thì đây được xem là con số may mắn, bình an. Không chỉ là tên gọi mà The Eight còn có những phong cách thiết kế, trang trí bố cục, hướng của từng bàn ăn với mong muốn cầu sự an bình, tốt đẹp đến với thực khách của nhà hàng.

Danh hiệu sao Michelin được thể hiện qua những món ăn mang hương vị như thế nào?

Bằng chính sự sáng tạo tài hoa cùng đôi tay tỉ mỉ của mình mà các đầu bếp đã cho "ra đời" những món ăn mang hương vị tuyệt vời nhất. The Eight phục vụ các món ăn đặc sắc mang hương vị đặc trưng của Quảng Đông, luôn sáng tạo để tạo ra nét riêng khi các món ăn đều sự pha trộn giữa truyền thống và hiện đại trong đó. 

Một số món ăn nhất định phải thưởng thức để hiểu được lí do tại sao danh hiệu sao Michelin đã giữ vững được nhiều năm như vậy tại The Eight. Các món ăn phải thử là: Món cua hấp rừng dùng kèm rượu vang lâu năm, tôm hùm xào trứng, thịt bằm với đậu đen, chân gà hấp xì dầu, bánh nướng thịt heo sốt BBQ và hơn 40 loại dimsum khác nhau.

The Eight với lối kiến trúc sang trọng nhưng ấm áp

Không chỉ ghi tiếng vang bởi danh hiệu sao Michelin mà The Eight còn thu hút thực khách bởi lối kiến trúc bài trí sang trọng, rộng rãi, thoáng mát nhưng không kém phần ấm áp, yên tĩnh và thân thiện.

Những nội thất xa hoa tại The Eight đều được thiết kế bởi kiến trúc sư nổi tiếng người Hong Kong là Alan Chan. Tất cả đều được The Eight ngụ ý lấy cảm hứng từ chính cái tên nhà hàng: Là nơi không đơn thuần chỉ phục vụ những món ăn mang hương vị tuyệt vời mà còn là nơi mang lại sự may mắn, bình an cho thực khách. Không chỉ thế, hình ảnh con cá chép vàng còn mang ý nghĩa thịnh vượng, sang trọng và cao cấp.

Danh hiệu sao Michelin của nhà hàng đã thể hiện đẳng cấp bậc nhất về chất lượng món ăn cũng như không gian sang trọng. Đây cũng là gợi ý điểm đến lý tưởng tại Macau cho du khách để thưởng thức những món ăn mang hương vị đặc biệt tuyệt vời. 

Địa chỉ: 2F, Grand Lisboa Hotel, Avenida de Lisboa, Macau.

Giờ mở cửa: 11.30 - 14:30 (Thứ Hai - thứ Bảy); 10:00 - 15:00 (Thứ Bảy, Chủ Nhật và các ngày lễ); 18:30 - 22:30 (các ngày trong tuần).