Xúc xích Đức được biết đến là món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới. Với hơn 1500 loại xúc xích tại Đức, chắc hẳn bất cứ du khách nào đến với nước Đức đều phải băn khoăn khi lựa chọn để thưởng thức. Ngay sau đây, TravelMag sẽ giới thiệu đến các bạn 5 loại xúc xích ngon nức tiếng mà bạn nên thưởng thức khi đến với nước Đức.  

Xúc xích nướng Bratwurst

Bratwurst là loại xúc xích Đức ngon và vô cùng phổ biến tại quốc gia này khi du khách có thể dễ dàng bắt gặp các cửa quán bán loại xúc xích này trên đường phố. Với nguyên liệu chính làm nên món xúc xích này là thịt bò và thịt lợn. Tất cả sẽ được xay nhuyễn đến khi đạt được độ mịn tuyệt đối, sau đó hỗn hợp này sẽ được nêm thêm gia vị bao gồm gừng, cây carum, hạt nhục đậu khấu để tăng thêm hương vị và sự đặc sắc của món ăn. 

Xúc xích luộc Knockwurst

Cũng là một loại xúc xích nổi tiếng tại Đức với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Tương tự như một số loại xúc xích khác, Knockwurst được làm từ nguyên liệu chính là thịt bò và thịt heo. Thông thường, loại xúc xích này thường được ăn kèm với bánh mì và loại sốt đặc biệt có tên Dijon mustard mang đến hương vị đậm đà và ngon miệng. 

Xúc xích xông khói Weisswurst

Cũng là một loại xúc xích Đức vô cùng hấp dẫn mà chắc chắn du khách không thể bỏ qua khi đến với nước Đức. Được làm từ thịt bò và heo xông khói kết hợp những nguyên liệu khác như hành tây, rau mùi và bột bạch đậu khấu. Khi ăn loại xúc xích xông khói này thực khách sẽ cảm nhận được hương vị vô cùng đậm đà. Thông thường, món xúc xích sẽ được chế biến bằng cách luộc chín. 

Xúc xích với cà ri Currywurst

Currywurst là loại xúc xích Đức được sáng tạo vào những năm 1949 tại thủ đô Berlin bởi Herta Heuwer. Nguyên liệu chính làm nên Currywurst là thịt lợn hầm cùng với sốt cà chua và bột cà ri được lấy cảm hứng từ những người lính Anh trong chiến tranh thế giới thứ 2. 

Khi ăn, xúc xích sẽ được nướng rồi cắt thành những miếng nhỏ rồi được rắc thêm bột ớt và cà ri để tăng sự hấp dẫn. Tại Đức, món xúc xích này còn ăn như một món chính khi dùng cùng bánh mì và khoai tây. 

Xúc xích thịt bê non Frankfurter

Đây là một loại xúc xích ngon nổi tiếng tại Đức có nguồn gốc từ thành phố Frankfurt. Sở dĩ món ăn này có tên là xúc xích thịt bê non vì nguyên liệu chính được làm từ thịt bê non, một ít thịt lợn cùng các nguyên liệu như tiêu, bột ớt paprika. Món xúc xích này sẽ vô cùng hấp dẫn khi được luộc chín và ăn cùng với mù tạt.

Xúc xích là món ăn đặc trưng của nước Đức với rất nhiều loại khác nhau. Nếu bạn có cơ hội đến du lịch tại Đức thì đừng quên thưởng thức 5 loại xúc xích ngon nức tiếng bên trên nhé!