Pháp là một quốc gia ngọt ngào và lãng mạn. Có lẽ vì thế mà trong từng món ăn của họ luôn ẩn chứa điều gì đó ngất ngây làm xiêu lòng du khách, nhất là các loại bánh ngọt. Hãy cùng Travelmag điểm qua 4 món bánh ngọt đặc trưng của nền ẩm thực Pháp nhé.

Macarons

Từ lâu, Macarons đã trở thành một món bánh quen thuộc không chỉ với người dân Pháp mà còn trên toàn thế giới. Hầu hết mọi người yêu thích bởi hình dạng nhỏ bé đáng iu như một chiếc “Hamburger thu nhỏ” của nó.

Bánh Macarons được tạo nên từ hai lớp bánh  mỏng úp lại và phần nhân kem bên trong. Có nhiều hương vị, nhiều màu sắc khác nhau của bánh cho bạn chọn lựa như hương dâu, vani, socola... Nếm thử món bánh này lần đầu tiên chắc chắn bạn sẽ xiêu lòng vì sự ngọt ngào cùng mềm mịn của nó. 

Bánh sừng bò – Croissant

Nhắc đến Pháp thì một loại bánh không thể bỏ qua chính là bánh Croissant hay còn gọi là bánh sừng bò. Mặc dù có nguồn gốc từ nước Áo nhưng món bánh này lại phổ biến ở nước Pháp nhiều hơn.

Bánh có phần vỏ xốp mềm, béo ngậy có hình một cái sừng con bò. Hâù hết các loại bánh Croissant nguyên bản phần nhân đều trống hoặc nếu có thì rất ít. Ngày nay người ta đã thay đổi đủ loại hình vào đó như nhân socola. vani hay các nhân mặn...

Tarte tatin 

Món bánh Tarte Tatin ra đời trong sự không thể ngờ của chị em nhà Tatin. Nhờ sự ra đời của món bánh này mà nền ẩm thực Pháp có thêm một món bánh độc đáo, tuyệt vời.

Bánh có thành phần chính là táo cùng một lớp caramel phủ kín trên bề mặt sẽ khiến bạn như tan chảy ở lần nếm thử đầu tiên. Một miếng bánh táo Tatin trong những ngày đông lạnh giá hay trong các bữa tiệc thịnh soạn là một sự lựa chọn không tồi chút nào. 

Bánh Opera

Bánh Opera gây ấn tượng đầu tiên với thực khách bởi cách trang trí bắt mắt và độ hấp dẫn khó cưỡng. Bánh bao gồm nhiều lớp bánh xốp hạnh nhân chồng lên nhau. Sau đó người ta sẽ ngâm các lớp bánh trong si rô cà phê với lớp ganache hoặc lớp kem bơ. Cuối cùng bánh được phủ một lớp socola lên trên bề mặt. Loại bánh này gây ấn tượng với thực khách bởi độ ngọt đắng xen lẫn vào nhau của nó. 

Những món bánh ngọt kể trên không chỉ gây ấn tượng về phần nhìn mà còn để lại trong mỗi thực khách một hương vị ngọt ngào khó quên. Nếu đến Pháp thì đừng quên thử các loại bánh ngọt trên bạn nhé.