Sài Gòn là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa, từ người dân khắp các vùng miền trên đất nước Việt Nam, đến những người nước ngoài đến sinh sống và làm việc - chính điều đó đã tạo nên một Sài Gòn với nền ẩm thực cực kỳ đa dạng, phong phú. Lần này, mời bạn cùng food blogger Emie khám phá một trong những nét ẩm thực đặc sắc nhất ở Sài Gòn - ẩm thực về đêm.

1. Ăn đêm - Nét văn hóa không thể thiếu của người Sài Gòn

Sài Gòn - thành phố hoa lệ với những tòa cao ốc cao ngút trời, những con đường nườm nượp người xe, những khu đô thị được quy hoạch hiện đại nằm xen lẫn những tòa chung cư cũ lặng yên. Mọi người trên khắp nơi đổ về Sài Gòn với mong muốn tìm cơ hội thay đổi cuộc sống của mình, vì lẽ đó mà cuộc sống ở Sài Gòn cũng vô cùng nhộn nhịp và đa màu sắc. Những con người từ những nơi khác nhau, làm những công việc khác sau, lối sống khác nhau… tất cả đã làm nên một Sài Gòn sôi nổi bất kể thời điểm trong ngày. Bởi nên người ta mới thường nói, Sài Gòn “không ngủ”.

Đọc thêm: 6 địa điểm khám phá Sài Gòn về đêm

Có lẽ cũng vì thế mà văn hóa ăn đêm đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng của mảnh đất này. Dám chắc không nơi nào là nhiều quán ăn đêm như ở Sài Gòn, khi gần như mọi cửa hàng đều đã sập cửa cũng là lúc những hàng ăn đêm bắt đầu lên đèn. Ban đầu, những hàng ăn muộn như thế có lẽ chỉ để phục vụ cho những ai làm những công việc đặc biệt vào thời gian này, nhưng dần dà lại trở thành một nét văn hóa đặc sắc của Sài Gòn. Vậy nên nếu có dịp đặt chân đến Sài thành, bạn hãy thử một lần trải nghiệm nét văn hóa thú vị, "ngon lành" này nhé.

2. Cùng Emie càn quét các quán ngon Sài Gòn sau 12h đêm

Emie - một cô nàng 9x đến từ Kiên Giang đang sinh sống và học tập tại Sài Gòn cũng đã phải lòng những món ăn của thành phố này. Trong khi những cô nàng cùng lứa tuổi đang ngày ngày đau đầu với việc phải ăn kiêng để giữ vóc dáng thì Emie lại vô cùng tự tin, vui vẻ với thân hình đầy đặn của mình. Không chỉ yêu bản thân mình, Emie còn rất yêu thích ẩm thực Sài Gòn và đã “tập tành” để trở thành food blogger với kênh youtube Cô Béo Kiên Giang. Nếu bạn vẫn chưa biết nên ăn gì ở Sài Gòn sau 12h đêm, vậy thì hãy thử xem một số gợi ý từ Emie nhé.

Người dân tứ xứ tới Sài Gòn lập nghiệp cũng đã mang theo nét văn hóa của vùng đất họ đến đây, tạo nên một Sài Gòn đa dạng được thể hiện trong ẩm thực Sài Gòn. Địa điểm đầu tiên mà Emie đến là quán tré trộn lề đường - một món ăn nổi tiếng của ẩm thực miền Trung. Sau đó, mời bạn cùng Emie thưởng thức một trong những món ăn đã nuôi sống biết bao con người Sài Gòn về đêm - hủ tiếu nam vang. Và còn rất nhiều rất nhiều món ăn khác mà bạn có thể theo chân Emie để khám phá đấy.

Điểm thu hút trong các vlog của Emie chính là sự vui vẻ, những câu nói đùa cực kỳ duyên dáng, giúp bạn có được những phút giây cười thoải mái khi xem vlog của cô nàng. Mong rằng, những địa chỉ mà Emie giới thiệu đến bạn sẽ giúp bạn có nhiều lựa chọn hơn khi bắt đầu chuyến hành trình khám phá Sài Gòn về đêm nhé.