Sử dụng các vật dụng thân thiện với môi trường, dễ dàng tiêu hủy đang là xu hướng mà các bạn trẻ yêu mến và được các quán cafe ủng hộ và áp dụng triệt để. Nếu là một người ủng hộ xu hướng này thì nhất định bạn phải ghé qua 5 quán cafe xanh tại Hà Nội này.

Phủ Specialty Tea & Coffee

Đây là quán cafe của nữ ca sĩ nổi tiếng với đời sống bình dị Lê Cát Trọng Lý. Không gian quán cũng mộc mạc, trầm mặc và tĩnh lặng như cô chủ nhỏ này.

Đồ uống ở quán là các loại cafe, trà và các loại sữa hạt bổ dưỡng. Bạn sẽ không thể tìm thấy đồ nhựa, nylon tại Phủ. Đồ uống đều được đựng trong các chai thủy tinh,cốc sứ, ống hút làm bằng tre, inox, được nhân viên rửa sạch và vệ sinh sạch sẽ sau khi sử dụng.

Một không gian đậm chất nghệ thuật cùng đồ uống "healthy" khiến Phủ trở thành nơi để tự tình và tránh xa sự ồn ào của phố thị. Thú vị hơn, hàng tuần quán sẽ tổ chức những buổi trò chuyện nhằm kết nối và khuyến khích mọi người ăn chay, ngồi thiền và bảo vệ môi trường.

Địa chỉ: Số 2 Ngõ Hàng Bún, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội.

Maison Marou Hanoi 

Nằm tại con phố Thợ Nhuộm nhỏ xinh, Maison Marou Hanoi là một cửa hàng cafe - chocolate đầy tinh tế và hiện đại.

Marou vốn là một thương hiệu chocolate của Việt Nam được cho là nơi có chocolate ngon nhất thế giới, là mô hình quán cafe bán bánh kết hợp với trưng bày các sản phẩm của thương hiệu này. Không gian hiện đại ngập tràn ánh sáng tự nhiên khiến quán cà phê trở thành địa điểm sống ảo xuất hiện dầy đặc trên Facebook hay Instagram.

Ngoài nội thất đẹp lung linh thì chất lượng cafe và chocolate Marou vô cùng thơm ngon và đậm đà. Các sản phẩm bày bán tại đây đều được bảo đảm thân thiện với môi trường: Từ hộp giấy, túi giấy đến cốc giấy take-away.

Địa chỉ: 91a Thợ Nhuộm, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Tiệm trà 4 mùa

Đối với team mê mẩn trà sữa nhưng lại không muốn sử dụng những chiếc cốc nhựa take-away quen thuộc. Đừng lo, đã có Tiệm trà Bốn mùa ở đây.

Với tiêu chí xây dựng một quán trà thân thiện với môi trường, nên cốc giấy, ống hút từ cỏ bàng hoặc tre là những sản phẩm được sử dụng tại Tiệm trà 4 mùa. Đặc biệt hơn, nếu khách hàng mang theo ống hút hay bình đựng nước sẽ được giảm giá tại đây.

Các loại trà tại Tiệm trà 4 màu đều được pha chế rất thơm ngon, đậm vị trà và rất tốt cho sức khoẻ người dùng. Với không gian decor xanh mát, mọi thứ ở tiệm đều đem đến sự nhẹ nhàng, thư thái cũng không kém phần hiện đại. Quán khá yên tĩnh và không gian tách biệt nên bạn có thể đến đây để làm việc mà không mất tập trung.

Địa chỉ: Số 9 Hoàng Cầu, Đống Đa, Hà Nội.

All Day Coffee 

Một địa chỉ cafe đã rất quen thuộc với các bạn trẻ Hà Nội đó là All Day Coffee - một trong những quán đi đầu trào lưu “less plastic” (không nhựa) ở Hà Nội.

Trong một không gian khá “Tây”, quán cafe này hoàn toàn không sử dụng ống hút nhựa hay túi nylon. Ở đây sử dụng cốc thủy tinh đẹp mắt và ống hút bằng giấy nhằm giảm thiểu rác thải ra môi trường.

Điểm thu hút không kém của All Day Coffee là menu đồ uống đa dạng, chú trọng vào cafe rang xay nguyên chất. Cafe ở đây được rang tại chỗ và đậm vị. Món được các bạn trẻ yêu thích ở đây là Cafe trứng All Day, rất ngon và thơm lừng mùi kem trứng.

Địa chỉ: 37 Quang Trung, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Noth Cake

Đây là quán cafe cuối cùng trong list những quán cafe sống xanh mà Travelmag muốn giới thiệu với độc giả. Không quá nổi tiếng và thu hút nhiều khách như các thương hiệu cà phê khác, nhưng Noth Cake vẫn được nhiều người yêu mến bởi giá trị mà nó mang lại cho môi trường hiện nay. Được biết, quán là tâm huyết của một nhóm bạn yêu cây và muốn thay đổi suy nghĩ của các bạn trẻ khác về vấn đề môi trường.

Ngoài sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường thì Noth Cake còn tổ chức một số buổi workshop tại quán nhằm lan tỏa phong cách sống xanh và chung tay bảo vệ Trái Đất. 

Tới đây, bạn hãy dùng thử cafe và bánh ngọt. Đây cũng là 2 món được các bạn trẻ yêu thích.

Địa chỉ: Ngách 17 Ngõ 4C Đặng Văn Ngữ, Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội.

Sống xanh, thân thiện với môi trường đã và đang là xu hướng văn minh tại Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung. Những quán cafe xanh tại Hà Nội vừa được nhắc ở trên đã nhắn nhủ và lan tỏa được những thông điệp ý nghĩa, gần gũi đến với khách hàng của họ.

Để giảm thiểu rác thải nhựa ra môi trường, mỗi người hãy hình thành thói quen cầm theo cốc cá nhân và túi vải đựng đồ mỗi khi đi ra ngoài, mỗi khi mua đồ uống mang đi. Chỉ với việc nhỏ này là chúng ta đã góp phần giúp sống xanh không chỉ còn là một trào lưu mà đã trở thành một phong cách sống văn minh.