Dù đi đâu xa hay thưởng thức nhiều món ăn ở các nước khác đi chăng nữa, thì đảm bảo rằng bạn cũng sẽ không bao giờ quên được các món ăn quen thuộc nhưng lại trở thành thương hiệu của Việt Nam thông qua cái nhìn của người nước ngoài. Một trong những cách mà chúng ta níu chân du khách đó chính là có nền ẩm thực phong phú, đa dạng, vô cùng ngon miệng và cực kỳ dễ ăn. Dưới đây là 8 món ăn Việt được báo nước ngoài khen ngợi không chỉ một lần.

1.Bánh mì

Món ăn vặt quen thuộc của mọi người, còn đối với du khách nước ngoài đây là một món bánh với nhiều thành phần thú vị cộng với chiếc bánh nóng giòn làm bao người mê mẫn.

Bánh mì bạn đồng hành trên mọi khu vực

Món bánh mì ngày nay đã vượt xa phạm vi lãnh thổ Việt Nam để có mặt ở rất nhiều nơi trên thế giới ví như: Nhật Bản, Trung Quốc,...đặc biệt thương hiệu bánh mì Phượng đã có mặt tại Hàn Quốc, trong ngày đầu khai trương đã thu hút rất động khách hàng đến đây check in.

2.Phở bò

Phở bò là một trong những món ăn Việt được báo nước ngoài nhắc đến

Trong mắt người nước ngoài Phở bò đã trở thành món ăn quốc dân quá nổi tiếng, khi hỏi người nước ngoài nghĩ gì về Việt Nam thì 6/10 người sẽ nhắc đến Phở. Thậm chí khi đến mảnh đất hình chữ S họ đều nhất định phải nếm qua món ăn này. Tuy mỗi miền có một sự biến tấu khác nhau nhưng chung quy lại hương vị nước dùng rất đặc trưng.

3.Bún chả

Bún chả vinh dự được tổng thống Obama chọn làm món ăn tối khi đến Hà Nội

Đặc sản của thủ đô Hà Nội được nước ngoài biết đến rất nhiều trong lần cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama có chuyến công du tới Việt Nam dùng bữa tại quán bún chả bình dân trên đường Lê Văn Hưu. Phở, bún chả và bánh mì từng được lọt Top 100 món ăn nổi tiếng thế giới do Liên minh Kỷ lục Thế giới - Worldkings và Viện Top Thế giới công bố.

4.Bún bò Huế

Bún bò Huế không chỉ có ở Huế mà ở khắp Việt Nam

Từng được đầu bếp lừng danh Anthony Bourdain công nhận bún bò Huế là một trong những món ăn ngon nhất thế giới. Chứa đựng sự hấp dẫn đến từ vị nước lèo đậm đà, cay cay, bên trong là thịt bò kèm giò heo, rau tươi vừa thơm vừa đậm đà. Món ăn có nguồn gốc từ Huế và được tìm nhiều người bán ở khắp cả nước.

5.Cơm tấm

Cơm tấm chỉ là món ăn gia đình bình thường nhưng hương vị lại khiến du khách nhớ mãi không quên

Cơm tấm là một món ăn sáng rất được ưa chuộng ở miền Nam Việt Nam và có các thành phần gồm cơm, sườn, bì, chả trứng và rau, dưa chua được ăn với nước chấm (mắm) hoặc nước tương. Cái tên gọi cơm tấm bắt nguồn từ việc loại gạo để nấu thành cơm là tấm, đó là những hạt gạo bị gãy vụn, rớt ra khi sàn gạo. Nhưng ngày nay, món cơm tấm ít dùng hạt tấm mà dùng loại gạo ngon nên chất lượng cơm ngon hơn trước và từ đó cái tên cơm tấm cũng được dùng mà thay vào là “cơm sườn”, “cơm sườn bì chả”.

Cách chế biến một đĩa cơm tấm cũng không quá cầu kì nhưng một đĩa cơm tấm ngon thường thì hạt gạo phải ngon, mềm dẻo không bị khô hay nhão. Thịt thì phải cắt vừa và ướp, nướng ngon. Bì thì các tiệm thường lấy bỏ mối ngoài chợ nên chất lượng thường giống nhau. Rau và dưa chua thì tùy mỗi tiệm tự làm mà hương vị khác nhau. Còn nước chấm (mắm) thì người miền Nam thích ăn ngọt nên nước chấm thường có vị ngọt nhiều hơn vị chua kết hợp cùng tỏi. Cuối cùng thì sẽ có thêm mỡ hành rưới lên nhìn trông rất bắt mắt.

Xem thêm:

Chỉ dưới 20 ngàn trong túi là có ngay bánh mì thịt xiên nướng bơ Campuchia ngon tuyệt