Cung cấp cho khách hàng một menu theo phong cách London tinh túy nhất, với các món ăn làm từ cá và khoai tây, Scotts Taikoo Li đã định hình tên tuổi tại Thành Đô, nơi nó tọa lạc.

Ý tưởng mở một chi nhánh tại Trung Quốc được ra đời là do ông Tập Cận Bình, trong một chuyến công du đến Anh năm 2015, đã ghé thăm trụ sở chính của Scott’s Fish And Chips tại đất nước châu Âu hoa lệ. Điều này đã làm rất nhiều người Trung Quốc sinh sống tại Anh mong muốn được thử trải nghiệm món ăn truyền thống Anh Quốc, và do đó mà đơn vị này chọn cách đem nó đến với Trung Quốc, giúp cho thực khách có thể dễ dàng thưởng thức hơn, cũng là phổ biến một nét văn hóa độc đáo ra ngoài biên giới.

Sự hợp tác giữa Trung Quốc và Anh không chỉ dừng lại ở sự kết hợp của món ăn và địa điểm, mà kể cả đơn vị kiến trúc thiết kế nên nhà hàng Unknown Works cũng là một công ty kiến trúc kết hợp giữa London và Hồng Kông, nơi này rộng khoảng 33 mét vuông với phần diện tích chính vô cùng nhỏ hẹp chỉ vừa đủ một căn bếp và một quầy thu ngân, còn lại phần mặt tiền sẽ được thiết kế theo cách độc đáo hơn với những dãy bàn ốp trong những bức tường chia không gian nơi đây ra làm 4 phần, mà nói một cách tổng quan nhất thì là một kiến trúc không thể nào quên khi đã từng được chứng kiến.

“Hình dạng này cho phép không gian trở nên rộng rãi hơn, và điều đặc biệt là nó cũng tạo cảm giác cực kỳ conceptual framework cho toàn bộ nhà hàng” - đơn vị kiến trúc trình bày.

Điều đặc biệt nhất là nơi đây cứ như một mô hình lắp ghép đồ chơi trẻ con, mà khi quán ngừng kinh doanh trong ngày, những dãy bàn ghế này sẽ được gấp gọn để trở thành những cánh cửa bảo vệ phần nội thất bên trong. Đến sáng, khi quán bắt đầu bước vào quá trình phục vụ thực khách, những cánh cửa này sẽ được kéo ra, phần mặt bàn ốp trong cửa sẽ được nhân viên lật ngang, và như thế là những dãy bàn, dù rất đơn giản, nhưng chắc chắn sẽ không khiến du khách cảm thấy nhàm chán mà ngược lại, tận hưởng thức ăn nhanh trong một không gian sẵn tiện cũng mang đến cảm giác đặc biệt hơn rất nhiều.

Màu trắng và họa tiết sọc caro làm cho không gian nơi này cực kỳ mạnh mẽ và ấn tượng. Những vật dụng trang trí cũng đi theo một tông màu, cùng hệ thống đèn neon làm nổi bật tên quán, như thể cho du khách bước vào một không gian đa chiều thường thấy trong những bộ phim viễn tưởng, nơi mà con người sống trong một mô hình đồ họa, không còn cảm giác của thế giới thường nhật bên ngoài.

Điểm đặc biệt là nơi này đã sử dụng công nghệ scan 3D tân tiến bậc nhất hiện nay, công nghệ này cho phép studio kiến trúc đi khắp mọi nơi trên nước Anh, tìm đến những những quán Scott’s Fish And Chips truyền thống để copy. Thông tin sẽ được lưu trữ trong hệ thống máy và tia laser sẽ in cấu trúc đã được copy ra thành thực thể để tạo nên Scotts Taikoo Li Restaurant của ngày hôm nay.

Scotts Taikoo Li Restaurant sẽ giúp cho du khách có được những giờ thưởng thức không thể nào quên với thức ăn nhanh theo phong cách Anh Quốc. Sự nhanh chóng và giản tiện được tích hợp trong tất cả các phương diện của đời sống, cho phép những thực khách dù khó tính nhất cũng phải phải suy nghĩ đến một lần thưởng thức món ăn tại đây.

Nếu đang có suy nghĩ đến Thành Đô vào một ngày gần nhất, hãy thử nhà hàng đường phố gần như là đặc biệt bậc nhất đất nước tỷ dân này, Scotts Taikoo Li Restaurant.