Đến Bình Dương thì ăn gì? Đây là câu hỏi của rất nhiều du khách khi đến du lịch Bình Dương và chắc chắn những chia sẻ sau đây sẽ vô cùng bổ ích cho những ai đang thèm bánh bèo chén và không biết ăn gì khi đến Bình Dương nhé....

Giời thiệu chung về bánh bèo chén ở Bình Dương

Đến Bình Dương chúng ta sẽ không phải lo lắng khi không biết ăn gì, vì tại đây có rất nhiều món ăn ngon và độc đáo, như thịt bò nướng ngói, lẩu mắm, bánh tráng trộn, bánh xèo, tàu hủ Thái Lan..... Nhưng chắc chắn không được bỏ qua một món ăn nổi tiếng ở Bình Dương đó là bánh bèo chén, tại đây thì có rất nhiều quán ăn nổi tiếng về bánh bèo chén nhưng quán Bánh bèo chén Bà Bảy đường Bàu Bàng ngon và chiếm trọn đông đảo trái tim của nhiều du khách

Với 3 loại nhân là nhân thịt, nhân tôm, nhân bì và giá cả thì bao rẻ, chỉ 2.500đ 1 chén, tới đây quý khách có thể vi vu 1 người ăn 15 chén, mỗi loại nhân 5 chén và giá chỉ với 37.500đ, đúng là quá rẻ cho một mâm bánh bèo chén no căng bụng. Kèm theo đó là nước chấm chua ngọt ngon không chê vào đâu được

Điểm đặc biệt của món bánh bèo chén 

Món bánh bèo thơm ngon hấp dẫn thực khách còn nằm ở việc chủ quán biết cách giữ chén bánh bèo nóng hổi trước khi phục vụ, phải trở tay nhiều lần mới cầm được chén bánh lên.

Một trong những nguyên liệu làm nên cái hồn của chén bánh bèo chính là chà bông, bánh mì chiên giòn và mỡ hành. Chà bông được làm bằng thịt heo, sợi mềm nhỏ, khô tơi xốp trông rất thích mắt. Vị của chà bông vừa vặn, không quá ngọt, cũng không quá mặn.

Riêng bánh mì sau khi chiên giòn được làm nhỏ ra thành từng miếng, trông giống từng tép mỡ, vàng ruộm, béo ngậy và rất xốp giòn. Còn mỡ hành, tuy là nguyên liệu nhỏ bé nhưng góp phần làm cho chén bánh trông bắt mắt và tươi ngon hơn.

Sau khi hoàn thành, người làm sẽ rắc ít chà bông, bánh mì và cả mỡ hành lên từng chiếc bánh bèo, xếp vào khay lớn khoảng 10 chén và dọn lên cho thực khách.

Bánh nhân thịt khá đậm đà vì đã được nêm nếm vừa miệng, cộng với nước chấm tạo ra một hương vị khó lẫn vào đâu được, mềm dẻo béo đã 

Ngoài ra nhân tôm thơm ngất ngây cũng khá lạ miệng 

Và sau khi chúng ta đã ăn xong thì nhớ sắp xếp chén gọn gàng nhé, bạn sẽ phải tốn rất nhiều chén vì thực sự nó rất ngon ^^

Xem thêm:

Thánh địa trái cây nức tiếng tại Lái Thiêu Bình Dương