Du lịch Cần Thơ nổi tiếng với gạo trắng nước trong cùng với văn hóa ẩm thực phong phú đa dạng luôn biết cách khiến du khách phải nao lòng. Dù đi một mình đến mảnh đất này thì du khách cũng không bao giờ cảm thấy lạc lõng với những món ngon, cứ đi ăn là sẽ nghiện “quên lối về”. "Du lịch Cần Thơ ăn gì" sẽ không còn là câu hỏi khó với "check list" mà Travelmag dành tặng bạn dưới đây. 

Lẩu mắm

Một trong số những món ăn trả lời cho câu hỏi "Du lịch Cần Thơ ăn gì?" chính là lẩu mắm. Đã đến Cần Thơ, thủ phủ của miền Tây mà không thưởng thức lẩu mắm thì quả là thiếu sót đó nha. Lẩu mắm, món ăn mang đậm hương vị của vùng sông nước miền Tây. Một nồi lẩu mắm ngon thì cá sặc phải được đánh vảy rồi ướp với các loại gia vị như thính, đường thốt nốt, mắt khóm, lá khế,… Mắm ngon phụ thuộc vào cách nêm nếm và pha chế của đầu bếp, đó chính là nét đặc trưngẩm thực Cần Thơ khác biệt và không lẫn vào đâu được.

Một nồi lẩu mắm đúng vị và hoàn hảo phải ăn kèm với các loại rau đúng điệu miền Tây như bông súng, điên điển, rau nhút, rau đắng, càng cua, ngó sen,…Thật thú vị khi ngồi trò chuyện cùng bạn bè và người thân, cùng nhau thưởng thức món lẩu mắm nóng hổi, nghi ngút khói. Bạn vừa tận hưởng không khí mát mẻ vừa cảm nhận được vị cay của ớt, vị mặn của nước dùng,… thì còn gì thích thú hơn.

Travelmag gợi ý cho bạn địa chỉ thưởng thức lẩu mắm Cần Thơ thật ngon: 

● Địa chỉ: Khách sạn Ninh Kiều 2, số 3 đại lộ Hòa Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ

● Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00

● Giá dao động: 50.000 đồng – 200.000 đồng

Cá tra nấu với trái bần

Cá tra nấu với trái bần chính là một trong những món ăn nhất định phải thử trong check list " Du lịch Cần Thơ ăn gì?". Ẩm thực Cần Thơ với trái bần rất phổ biến tại miền sông nước này. Vị chua của trái bần rất thanh và được sử dụng trong rất nhiều món cá để nấu chua hoặc kho. 

Để chế biến món ngon Cần Thơ này thì trái bần chín được dầm với nước ấm, bỏ hạt và lọc lấy nước cốt. Cá sau khi làm sạch thì được cho vào nấu chín chung với nước cốt bần. Sau đó cho thêm các loại rau như rau nhút, cọng súng, rau ,muống,…Bạn có thể thưởng thức món ăn này chung với cơm hoặc bún. Vào những ngày mưa ăn nồi canh chua cá tra nấu bần thì thật sự rất tuyệt vời.

Bạn đừng bỏ qua địa chỉ thưởng thức cá tra nấu trái bần dưới đây nha: 

●  Địa chỉ: nhà hàng Lúa Nếp, bãi bồi sông Hậu, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ

●  Giờ mở cửa: 7:00 – 9:00

●  Giá dao động: 50.000 đồng – 200.000 đồng

Vịt nấu chao Cần Thơ

Vịt nấu chao là món ngon Cần Thơ – đặc trưng của miền Tây sông nước. Có thể do đặc tính của miền sông nước nên vịt thả sông rất chắc và ngọt thịt. Dù không phải chế biến cầu kì, công phu nhưng đây lại là món ăn rất nhiều người yêu thích vì vị ngon rất tự nhiên. 

Vịt sau khi làm sạch được thoa một lớp nước gừng và rượu, chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị. Khoai cau luộc vừa chín, bóc vỏ và chiên. Cho thịt vịt hầm vừa chín tới thì cho khoai cau, hành tây, nấm rơm búp vào để sôi khoảng 15 phút rối hạ nồi xuống. Một nồi vịt nấu chao được ăn kèm với bún, mì sợi và rau sống.

Trong một buổi chiều, ngồi cùng đám bạn và thưởng thức món vịt nấu chao nóng hổi với hương vị thơm ngậy, ngọt bùi của khoai cau thì không còn gì bằng. Đặc biệt, món ăn này nếu thưởng thức vào những ngày mát mẻ thì sẽ tuyệt hơn nhiều.

Địa chỉ ăn vịt nấu chao Cần Thơ ngon mà chúng mình gợi ý cho bạn: 

●  Địa chỉ: hẻm 1, Lý Tự Trọng, kế khu III Đại học Cần Thơ

●  Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00

●  Giá dao động: 45.000 đồng – 220.000 đồng

Ba khía rang me

Ba khía cũng chính là một trong những món trong list câu trả lời "Du lịch Cần Thơ ăn gì?". Không phải lúc nào bạn cũng được thưởng thức ba khía đâu, vì ba khía chỉ có theo mùa thôi đó. Thời điểm có món này là vào tháng 8 – 10 âm lịch. Ba khía được rang me vừa thơm ngon, lại vừa có vị chua thanh, đậm đà. Đến Cần Thơ mà chưa thưởng thức món ba khía rang me thì thật thiếu sót cho chuyến đi của bạn. Bạn nên đến đây vào mùa nước nổi, bởi không chỉ được thưởng thức nhiều món ăn ngon chỉ có ở thời điểm này, mà còn được khám phá rất nhiều điểm đến độc đáo.

Địa chỉ thưởng thức ba khía ngon Cần Thơ:

● Địa chỉ: đường Đinh Tiên Hoàng, phường Thới Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ

●  Giờ mở cửa: 5:00 – 22:00

●  Giá dao động: 50.000 đồng – 100.000 đồng

Bánh tét lá cẩm Cần Thơ

Bánh tét lá cẩm là món ăn truyền thống ở Cần Thơ được nhiều du khách biết đến và ưa thích thưởng thức hay mua về làm quà mỗi khi du lịch Cần Thơ.

Món ngon Cần Thơ này độc đáo ở cách nấu lá cẩm lấy nước xào nếp dẻo thượng hạng với nước cốt dừa và dùng thịt, trứng vịt muối làm nhân. Du khách thưởng thức bánh tét lá cẩm sẽ cảm nhận được độ dẻo từ nếp và thơm ngon từ nhân trứng muối.

●  Địa chỉ: Gần chợ nổi Cái Răng, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ

●  Giá dao động: 55.000 đồng/đòn – 100.000 đồng/đòn

Bánh cống Cần Thơ

Giống như bánh khoai hay bánh rán mặn của người Hà Nội, bánh cống là món quà chiều nổi tiếng của người Cần Thơ. Bánh được làm chủ yếu từ bột, đậu xanh và tôm. Bánh cống được ăn chung với nước chấm chua ngọt và các loại rau như diếp cá, cải đắng, xà lách, húng quế,…

Dầu ăn cho vào chảo đủ ngập chiếc bánh cống, chờ đến khi dầu sôi đổ ít bột vào cống và cho một muỗng đậu xanh, thịt làm nhân bánh. Đổ thêm trên nhân bánh một ít bột và cho vài con tôm lên trên. Bạn chỉ nhìn thôi cũng đủ thấy hấp dẫn và muốn thưởng thức ngay, đúng là một món ăn phong phú cả mùi vị lẫn màu sắc.

Bánh hỏi mặt võng Phong Điền

"Du lịch Cần Thơ ăn gì?" độc đáo và mới lạ với món bánh hỏi mặt võng. Từng chiếc bánh hỏi mềm, dai cuốn thành hình mặt võng và được xếp đều trên chiếc lá chuối, đổ lên trên bánh là một lớp mỡ hành.

Chắc chắn bạn sẽ có cảm thấy hấp dẫn và thích thú khi lần đầu nếm thử món ăn này. Tùy vào sở thích của mỗi người mà món mặn ăn kèm với bánh hỏi mặt võng cũng khác nhau. Thông thường thì món này sẽ được ăn chung với thịt nướng kim tiền, cùng với rau thơm và nước chấm chua ngọt. Bạn hãy từ từ cảm nhận sự kết hợp hài hòa giữa bánh hỏi và vị mềm ngọt từ thịt. Một món ăn thật sự rất ngon dành cho bạn.

Người xưa vẫn có câu “căng cơ bụng, chùng cơ mắt” chẳng sai chút nào. Giờ đây câu hỏi " Du lịch Cần Thơ ăn gì?" chắc hẳn đã có rất nhiều giải đáp hay ho cho bạn rồi đó. Đừng quên follow Travelmag để khám phá thêm nhiều địa điểm ăn chơi hấp dẫn khác nha!

Mời bạn xem thêm: 10+ địa điểm du lịch Cần Thơ đang chờ bạn khám phá