Non nước Cao Bằng không phải là điểm đến hot như Đà Nẵng, Nha Trang hay biển xanh cát trắng Phú Quốc, nhưng lại là một điểm đến với nhiều trải nghiệm rất thú vị. Cũng bởi vì thế mà du lịch Cao Bằng tự túc là một điều mà ai cũng nên thử ít nhất một lần trong đời 

1. Du lịch tự túc Cao Bằng mùa nào thì đẹp 

Có 2 mùa Cao Bằng du lịch đẹp nhất là thời điểm mùa xuân từ tháng 2- tháng 4 và mùa thu từ tháng 8 đến tháng 10.

Tháng 2 - tháng 4 là mùa hoa, Cao Bằng bung sắc với sắc trắng của hoa lê, hoa cẩm tú cầu.

Tháng 8 - tháng 10 là thời điểm lúa chín vàng và thác Bản Giốc nhiều nước, mùa thu du lịch tự túc Cao Bằng luôn đẹp.

2. Những điểm nhất định không thể bỏ lỡ khi du lịch Cao Bằng tự túc 

THÁC BẢN GIỐC

Bản Giốc là một trong những thác nước hùng vỹ và tuyệt đẹp ở Việt Nam. Thác nằm trên sông Quây Sơn tại biên giới giữa Việt Nam và Trung Quốc, thuộc địa phận xã Ðàm Thủy, huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng. Đây là một thác nước rất đẹp và được rất nhiều bạn trẻ cũng như gia đình ghé đến.

DI TÍCH PÁC BÓ VÀ SUỐI LÊ NIN

Khu di tích Pác Bó là một khu di tích lịch sử cách mạng quốc gia đặc biệt của Việt Nam, thuộc bản Pác Bó, xã Trường Hà, huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng, cách thành phố Cao Bằng 55 km về phía Bắc. Đây cũng là một địa điểm du lịch Cao Bằng được nhiều du khách quan tâm. Nơi này Bác Hồ đã từng làm việc và trực tiếp lãnh đạo cuộc chiến đấu cách mạng của dân tộc ta.

Bạn có thể thăm quan các di tích trong quần thể di tích lịch sử của Pác Bó như: nhà tưởng niệm Bác Hồ, hang Cốc Bó – nơi Bác Hồ đã sống và làm việc, hang Lũng Lạn, hang Ngườm Vài, hang Bo Bam, bãi Cò Rạc, nền nhà ông Lý Quốc Súng, lán Khuổi Nặm, nền nhà ông La Thành, núi Các Mác, suối Nậm, bàn đá nơi diễn ra những cuộc bàn bạc cách mạng, suối Lê nin,…

ĐỘNG NGƯỜM NGAO

Động Ngườm Ngao là một động lớn được hình thành từ sự phong hoá lâu đời của đá vôi. Ngườm Ngao (tiếng dân tộc Tày có nghĩa là hang Cọp hay còn gọi “hang giữa thung lũng đá”) do người dân địa phương phát hiện năm 1921. Động Ngườm Ngao có chiều dài 2.144m, gồm 3 cửa chính: cửa Ngườm Lồm quanh năm mát lạnh nằm ẩn mình dưới những khối đá dưới chân núi; cửa Ngườm Ngao cách chân núi vài trăm bậc thang và cửa Bản Thuôn phía sau núi, kề cận bản Thuôn của người Tày.

Vòm động khép lại rồi lại mở ra, tạo cho người xem một sự thích thú bất ngờ. Nhũ đá mọc từ dưới lên, thả từ trên xuống, nhũ thẳng đứng, nhũ to, nhũ nhỏ… tất cả đan xen tạo thành một mê cung kỳ diệu.

3. Những món đặc sản không thể bỏ lỡ khi du lịch Cao Bằng tự túc

Cao Bằng không chỉ gây thương nhớ bởi những cảnh đẹp, mà còn gây thương nhớ bởi những món ăn ngon. 

Bánh trứng kiến

Trứng kiến sau khi rửa sạch sẽ được bắc lên chảo phi với hành khô làm nhân bánh. Người ăn luôn cảm nhận được độ dẻo của gạo nếp, vị mềm và thơm đặc trưng của lá vả, và đặc biệt là vị béo béo ngậy ngậy của nhân bánh được làm từ trứng kiến. Đây là món được mua về làm quá khá nhiều với những ai từng tới và du lịch Cao Bằng tự túc.

Bánh chè lam

Bánh chè lam được làm từ bột gạo nếp rang, đường phên (mật), lạc; có hương vị đặc trưng vừa ngon, thơm, dẻo. Bánh chè lam là đặc sản không chỉ có mỗi tại tỉnh Cao Bằng, tuy nhiên thưởng thức hương vị của chè lam vùng cao có những cái thú rất riêng mà không phải cùng nào cũng có vì có hương gừng nồng ấm xua tan cái lạnh. 

Lạp xưởng 

Không ngọt giống lạp xưởng miền Nam mà lạp xưởng gác bếp Cao Bằng chủ yếu có vị mặn mặn, thơm mùi tiêu và đượm mùi khói bếp. Món này ăn nhậu rất ngon, mà ăn với xôi gạo nếp nương cũng cực kì tuyệt vời. 

Như vậy là đã có đủ combo "Khi nào, chơi đâu, ăn gì??" để trả lời câu hỏi của những ai vẫn đang băn khoăn làm thế nào để du lịch Cao Bằng tự túc rồi! Lên đường ngay thôi bạn ơi ...