Du lịch Sapa lần đầu nên ăn gì để chuyến đi đáng nhớ?

Đã có food blogger đích thân kiểm nghiệm những hàng ăn sau rồi, nên việc của bạn trong chuyến du lịch Sapa sắp tới là cầm theo cẩm nang này và ăn cho thật ngon.

Sau bài chia sẻ về những địa điểm ẩm thực phải đi ở Hà Nội, food blogger @nguyenfoodalic tiếp tục đồng hành cùng TravelMag giúp bạn nhanh chóng trả lời câu hỏi: "Đến Sapa rồi, giờ mình phải ăn gì đây?". Cùng xem anh chàng gửi đến bạn địa chỉ hấp dẫn nào nhé.

Tham khảo: Lần đầu đến Hà Nội, nên vội đi ăn gì ở đâu?

Food blogger Công Nguyên và bạn gái. Ảnh: @nguyenfoodalic.

@nguyenfoodalic tên thật Lữ Công Nguyên (1996). Khi được gọi là "blogger", Nguyên khá ngại ngùng và chỉ mong được biết đến như một "reviewer", luôn sẵn lòng được giới thiệu đến người đọc nhiều món ngon của từng vùng miền.

1. Chợ đêm Sapa, Lô DV1 đường Điện Biên Phủ, Lào Cai | 10h-23h

"Món đầu tiên mình thấy ăn ngon nhất trong chuyến đi là bánh hạt dẻ nhe, chỗ mình mua là tiệm Thiên Sơn (được anh chủ cho thuê xe giới thiệu), bán sạch sẽ và chuyên các đặc sản Sapa luôn. Bánh này là chiên nhe, ăn liền là ngon nhất, vừa nóng hổi vừa ngon, lớp nhân siêu nhiều, thơm lắm, giống với bánh pía trong mình đó. Món này bạn mua về làm quà được nhe, để được cả tuần đó".

Thịt trâu gác bếp hơi cứng so với khô bò hay khô nai, và là đặc sản của người dân Tây Bắc luôn. Thường người dân nơi đây sẽ làm món này cho mùa đông. Mình có ăn thử lúc lên Fansipan trộn với gỏi ăn ngon lắm, đáng mua về làm quà".

nguyenfoodalic_135426898_221407456220619_1161927846059788429_n

"Xiên nướng cũng là món ăn vặt khó quên khi đến Sapa. Các bạn cứ vào chợ đêm ăn, mình thấy các bạn ăn nhiều trong chợ đêm hơn các nhà hàng, vừa rẻ mà mình thấy cũng sạch sẽ nữa. Người ta có giá hết nên không lo chặt chém. Trong các bản cũng có đồ xiên que nướng nữa nên các bạn có thể ăn thử xem, giá có thể nhỉnh so với chợ đêm".

nguyenfoodalic_136691783_3839262596119218_898784376785362646_n

2. Nhà hàng Vân Sam, đỉnh Fansipang | 200.000đ | 10h-15h

"Này mình mua kèm vé lên đỉnh Fansipang ăn buffet tại nhà hàng Vân Sam ngay ga cáp treo. Đa số từ nấu, hấp, chè, trái cây..., nhiều lắm tầm gần 100 món đó mà xếp hàng lấy. Mình chủ yếu lấy mấy món đặc sản Tây Bắc thui như là cá suối chiên, bánh chưng gù, gỏi đu đủ trâu gác bếp, cơm lam ngũ sắc, thịt lợn bản kho... Nói chung là nêm nếm okie".

"Trên đây không gian rộng lắm, có bàn ngoài với trong nhà luôn, bạn nào thích chill thì ngồi bên ngoài, vừa ăn vừa ngắm cảnh. Kinh nghiệm mình là nên đi ăn sau 12h vì lúc đó không đông bằng 10h - 12h ngay lúc ăn. Giá vé 200.000đ/người, ăn thoải mái mà có điểm trừ là nước phải mua riêng nhe.

3. Phở vùng cao, 572 Điện Biên Phủ, Sapa | 40.000đ | 4h30 -14h

"Một món phở nổi tiếng của Tây Bắc là phở vùng cao của người dân tộc làm luôn. Phở được chế biến từ gạo đỏ nên hơi đục xíu so với phở trong Nam mình ăn, khẩu vị cũng khá đặc biệt. Quán sạch sẽ và nhiều người dân địa phương ăn.

Có ba món. Món đầu tiên mình thích nhất là “Mà Chá” là phở nước ăn với gà núi, gà siêu dai và rất ngon nhe, nước cũng hơi lạc xíu thui được cái phở nhiều lắm, ăn no luôn đó.

"Món thứ hai là phở xá xíu, nước dùng cũng giống tô trên hơi lạc xíu, chấm với nước mắm sẽ ngon. Xá xíu nhiều, nêm xá xíu cũng mềm, vừa ăn. Món trong hhình thứ ba là “Lường Pàn” hay còn gọi là phở chua Bắc Hà đó, là phở khô nhe. Do người dân trên đây nêm hơi lạc nên ăn khô sẽ hơi ngán xíu. Có đậu xị, dưa chua, ớt cay ăn với thịt xá xíu và trộn lên ăn thui".

4. Viettrekking Home Sapa, 33 Hoàng Liên, Sapa | Từ 30.000đ | 6h30-22h

"Đây là quán có view ngắm tàu hỏa Mường Hoa đẹp nhất Sapa nè, không gian vừa hiện đại, tone trắng với màu gỗ làm ấm cúng, trên tầng rộng lắm, cửa sổ kính không nên ngồi trên là thấy tàu qua rất đẹp, sống ảo cũng đẹp không kém. Quán mở cửa sớm và hơi đông nên bạn nào muốn có view ngồi ngắm tàu thì đi sớm nha".

"Vừa là homestay luôn nên bạn nào muốn book phòng lên trang chủ nhe, mình thấy có phòng panaroma 360 độ view toàn cảnh thấy tàu đó. Ngoài ra, bên đây còn cho tổ chức tour trekking, săn mây chinh phục hang hay núi ở Sapa nữa".

5. Cốn sủi Ông Há, 591 Điện Bien Phủ, Sapa | 40.000đ | 6h-15h

"Món ăn sáng thần thánh mà mọi người phải ăn khi đến Sapa là đây. Mình đọc review nào cũng kêu nên ăn thử hết. Đây là nhà xe của @interbuslinessapa luôn nên tiện cho bạn nào đi xe của hãng này đó. Ngoài ra trước còn có bán đặc sản như trâu gác bếp, hạt dẻ... Một tô 40.000đ, ăn kèm với rau húng nhũi".

Món này làm từ phở có nước ăn kèm sệt sệt của quán rất ngon, có thịt, trứng và mình thích nhất là vài cọng mỳ xào giòn cho đỡ ngán đó. Một tô nhiều lắm mà ăn phải ra tính tiền kêu món trước nhe và do đông lắm nên phải ra giục họ nhé".

Phần tiếp theo sẽ sớm ra mắt để bạn cùng "đồng bọn" của mình có thể lên lịch trình nhanh chóng, thuận tiện. Cùng chúng tôi đón xem nhé!