Trắng xinh thơm là ba từ đầu tiên bạn cảm nhận được khi bước chân vào Flat Chiang Mai. Khác với một Bangkok ồn ã và có phần gấp gáp, Chiang Mai đẹp và thơ mộng theo một cách rất riêng. Cũng vì lẽ đó mà các quán cà phê ở Chiang Mai có một không khí chậm rãi và nhẹ nhàng hơn so với thủ đô. Flat là minh chứng điển hình nhất cho phong cách "sống chậm" của các quán cà phê ở đây.

Nhìn sơ qua, Flat là một khối kính trong suốt ngập tràn ánh sáng tự nhiên. Đặt giữa một thung lũng ngập tràn nắng, Flat hấp thụ những nét trong trẻo nhất của Chiang Mai. Với founder là một graphic designer, Flat được định hình một cách tỉ mỷ nhất để có một tổng thể thống nhất từ nội ngoại thất đến packaging sản phẩm. Về ngoại thất, kiến trúc sư khéo léo kết hợp kính, khung sắt trắng cùng những mảng xám hiện đại của bê tông để tạo nên một vẻ ngoài tối giản hết mức có thể. Nội thất của quán lại là sự hoà trộn của nhiều phong cách khác nhau, nhưng nổi bật là Bauhaus và Mid Century design. Packaging của Flat cũng thu hút không kém. Quán đã rất thông minh khi phát hành một series phiên bản Take-away của các thức uống best-sellers. Với một packaging xinh xắn thế này, bạn khó mà cầm lòng được mà vô thức rinh một em về.

Đồ uống và bánh tại Flat cũng vô cùng đáng thử. Tối giản như phong cách mặc định của quán, các món đồ uống tại Flat hấp dẫn thực khách bởi sự nguyên bản của nó. Flat White, Flat 001 hay Matcha Latte là ba thức uống nổi bật nhất ở đây. Đừng chỉ mải đắm chìm trong những bức ảnh, bạn sẽ tiếc thật nhiều nếu k order Cheesecake ăn kèm mứt dâu và kem tươi. Một phần bánh Cone thơm bơ ăn cùng kem tươi đánh bông, tuy đơn giản mà cũng đưa miệng lắm nha.

Flat Cafe - 18 Srivichai Soi 4, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chang Wat, Chiang Mai. Quán mở cửa từ 8AM - 5.30PM. Giá tiền trung bình: 150Bht ( 110.000Vnd)