Bữa sáng nổi được bắt nguồn từ hòn đảo Bali - Indonesia. Đây là một bữa ăn sáng đặc biệt tại hồ bơi với đầy đủ các món ăn cơ bản cho một buổi sáng dinh dưỡng. Tuỳ vào dịch vụ mỗi nơi khác nhau mà bữa sáng này có thể được biến tấu thành mặn hoặc ngọt.

Floating breakfast đã xuất hiện cách đây 10 năm nhưng chỉ viral trong khoảng 3 năm đổ lại đây

Nếu chăm lên Instagram, hẳn bạn cũng đã từng nhìn thấy hình ảnh này, nhân vật chính của bức ảnh diện bikini ngâm mình dưới làn nước xanh của bể bơi vô cực, bên cạnh khay đồ ăn sáng nổi trên mặt nước với vô vàn những món bắt mắt như thịt xông khói, bánh crepe, donut cùng với hoa quả tươi, cà phê hay nước ép; và xa xa là khung cảnh núi sông hữu tình hay khuôn viên đẹp xuất sắc của một resort 5 sao. Vâng, đó chính là bữa sáng nổi được phục vụ tại hồ bơi riêng của nhiều khách sạn, resort 5 sao nổi tiếng khắp thế giới. 

Mọi chuyện bắt đầu cách đây hơn 10 năm tại một resort tên Ayana ở Bali, khách sạn này bắt đầu cung cấp bữa sáng tại hồ bơi khi các du khách của khách sạn này quá lười để ra ngoài ăn. Tuy nhiên, phải đến 2017, chuỗi resort Banyan mới nghiêm túc đầu tư cho bữa sáng này. Đồ ăn sáng được đặt trên khay mây không thấm nước được thả nổi trên hồ bơi, trông hết sức sang chảnh và đẹp mắt. Về đồ ăn, nó không khác lắm so với một bữa sáng chuẩn từ khách sạn 5 sao, bao gồm thịt xông khói, xúc xích, trứng ốp la, một loại bánh ngọt như bánh crepe hay donut, đi kèm hoa quả tươi, trà, cà phê hoặc nước ép. 

Floating breaking nhanh chóng được viral nhờ sức mạnh khổng lồ của mạng xã hội, đặc biệt là thông qua Instagram - ngôi nhà của nhiều Travel Blogger có khả năng tạo trend chỉ bằng một tấm hình. Điểm danh sơ qua, thì hot trend này đã vô số các sao, hot blogger và hội rich kids PR nhiệt tình mỗi dịp hè về. 

Tận hưởng không gian thư giãn cùng Floating Breaking 

Trước đây, để ảnh bữa sáng nổi mang về, người ta phải lặn lội tới tận Bali và nghỉ tại các khu resort 5 sao ở đây. Hiện tại, nhiều khách sạn khắp thế giới đã mang concept này về phục vụ nhu cầu của khách. Tuy nhiên, để trải nghiệm bữa sáng nổi đúng chuẩn, bạn phải đặt phòng VIP có hồ bơi riêng của các resort, khách sạn 5 sao này, giá ít nhất cũng khoảng hơn $150/ đêm.

Đây là một mức giá không quá đắt nhưng cũng không hề rẻ, tuy nhiên những trải nghiệm mà nó mang lại rất đáng để đầu tư nếu bạn đang tìm kiếm một kỳ nghỉ dưỡng cao cấp đúng nghĩa. Không nói đến việc có những tấm ảnh đẹp để đời, bữa sáng nổi còn mang đến một trải nghiệm có một không hai, cực “chill". Hãy tưởng tượng bạn dành buổi sáng của mình ở dưới hồ bơi cùng bạn bè hay người yêu, nói chuyện, cười đùa hoặc đơn giản là relax với chút nhạc rồi nhấm nháp bữa sáng. Chưa kể, nếu có cơ hội ở tại các khách sạn gần biển hay ở giữa các rừng nhiệt đới như Bali, thì view từ hồ bơi vô cực cũng là một điều tuyệt vời, chỉ nghĩ thôi đã muốn xách vali lên và đi rồi. 

Hiện nay, bạn không cần phải ra nước ngoài mà hoàn toàn có thể trải nghiệm Floating Breaking tại Việt Nam ở một vài khu resort 5 sao, villa hay khách sạn tầm trung. Một vài khách sạn đang cung cấp dịch vụ này, chất lượng đồ ăn, view hồ bơi, view phòng cũng cực ổn là The Mansion Hội An, JW Marriott Phú Quốc, Banyan Tree Lăng Cô.