Ghiền cà phê như Giang Ơi thì lập hội đi Buôn Mê Thuột ngay
Ngày nào cũng uống cà phê nhưng liệu bạn có biết, ly cà phê trên tay mình từ đâu mà có? Theo chân Giang Ơi để chứng kiến tận mắt, nghe tận tai, làm tận tay và nếm tận miệng cũng như tìm hiểu về quy trình làm cà phê ở Buôn Ma Thuột như thế nào nhé!
Trong những năm gần đây, Buôn Mê Thuột trở thành điểm đến du lịch được các tín đồ xê dịch yêu thích. Nơi đây lưu giữ những nét văn hóa độc đáo nhất, đặc sắc nhất của Tây Nguyên mà nổi bật là cà phê. Mới đây, vlogger Giang Ơi đã có một chuyến ghé thăm mảnh đất Tây Nguyên đại ngàn - Buôn Mê Thuột. Đến nơi vào đúng mùa cà phê đang ở giai đoạn thu họach, thời tiết mát mẻ dễ chịu nên cô nàng đã có một hành trình vô cùng thú vị.
Với những bạn thường xuyên uống cà phê hàng ngày, liệu bạn có biết ly cà phê trên tay mình từ đâu có mà có không? Nếu không thì hãy theo dõi vlog trên của Giang Ơi bởi cô nàng sẽ dẫn mọi người đến thủ phủ cà phê trứ danh của Việt Nam để tìm hiểu quy trình từ hạt giống bé xíu đến cây trồng rồi tới hạt cà phê, cuối cùng là ly cà phê thơm nức mỗi sáng.
Vườn trải nghiệm cà phê Nescafé Wasi. Ảnh: @giangoivlog.
Nhân viên chia sẻ về quy trình trồng cây cà phê. Ảnh: @giangoivlog.
Giang Ơi trải nghiệm tự tay trồng và chăm sóc cây cà phê. Ảnh: @giangoivlog.
Dừng chân ở vườn trải nghiệm cà phê Nescafé Wasi, Giang Ơi được chứng kiến tận mắt, nghe tận tai, làm tận tay và nếm tận miệng để thêm hiểu, thêm yêu cà phê Việt hơn. Được biết, vườn trải nghiệm này được lấy cảm hứng từ chương trình Phát triển cà phê bền vững, hướng đến canh tác, bảo vệ môi trường, nâng cao sản lượng và chất lượng cà phê Việt. Hiện nay, vườn đang được hoàn thiện và dự kiến sẽ mở cửa rộng rãi cho du khách tới tham quan vào cuối năm.
Nescafé Wasi sẽ mở cửa đón khách vào cuối năm. Ảnh: @giangoivlog.
Ngay khi đặt chân vào vườn, Giang Ơi đã được phục vụ ngay một ly Capuchino đá trân châu đường đen. Cô nàng hài hước chia sẻ, ở Sài Gòn thì chỉ được uống cà phê hoặc trà sữa trân châu đường đen còn kiểu cà phê mới lạ như thế này là lần đầu được thưởng thức.
Uống cà phê ngay giữa vườn. Ảnh: @giangoivlog.
Sau khi thu hoạch sẽ đến giai đoạn phơi cà phê. Ảnh: @giangoivlog.
Điểm dừng chân đầu tiên mà Giang Ơi ghé thăm là khu vực trải nghiệm thực tế gồm: cấy mô, ươm trồng, sản xuất cây giống. "Sau khi trồng 2 tháng, cây cà phê sẽ thành một cái cây khá giống... cây xà lách được bán trong siêu thị. Khi rút lên, mọi người sẽ thấy rễ cọc, thẳng, không tõe sang 2 bên mới là đạt chuẩn", cô nàng chia sẻ với mọi người về thông tin vừa được biết. Tiếp tục hành trình, cả nhóm cùng di chuyển ra vườn, trải nghiệm tự tay hái hạt cà phê, đem phơi khô và rang xay.
Màn lái xe máy cày thót tim của Giang Ơi. Ảnh: @giangoivlog.
Ảnh: @giangoivlog.
Nếu như tầng 1 là khu vực trải nghiệm thực tế thì tầng 2 là khu pha chế, thưởng thức cà phê. Với không gian yên tĩnh, du khách có thể tận hưởng những ly cà phê thơm ngon được thu hái trực tiếp từ cây cà phê trong vườn. Những loại hạt như: Robusta, Arabica... qua quá trình pha chế trở thành các loại thức uống hiện đại nhưng vẫn mang đậm bản sắc văn hóa Tây nguyên. Ghé vườn trải nghiệm cà phê Nescafé Wasi mà được tự tay pha cho mình một ly cà phê nóng hổi, thơm lừng thì còn gì tuyệt bằng nhỉ?
Cà phê sau khi rang chín sẽ được bỏ vào máy xay.
Còn gì thú vị hơn là tự tay pha cho mình một ly cà phê nhỉ?
Qua những thước phim của vlogger Giang Ơi, chuyến đi Buôn Mê Thuột trở nên thật ý nghĩa và thú vị. Hi vọng với những chia sẻ trên, vườn trải nghiệm cà phê Nescafé Wasi sẽ trở thành một điểm đến hấp dẫn trong mắt du khách nội địa cũng như bạn bè quốc tế, thêm hiểu và thêm yêu cà phê Việt nhiều hơn.

