Gia Dục Quan là cửa ải được xây dựng giáp với sa mạc Gobi, đây là phần hẹp nhất phía tây của hành lang Hà Tây, phía tây nam thành phố Gia Dục Quan Cam Túc. Cửa ải này bắt đầu được xây dựng năm 1372 đầu thời nhà Minh, nơi đây có cấu trúc hình thang với diện tích khoảng 33.500 mét vuông, tường thành có tổng chiều dài là 733m và chiều cao là 11m.

Gia Dục Quan có hai cổng: Một cổng phía đông và một cổng phía tây, phía tây cửa ải có một tấm bảng ghi bằng Hán tự dòng chữ “Gia Dục Quan”. Mặt phía nam và phía bắc của Gia Dục Quan kết nối với Vạn Lý Trường Thành, mỗi góc đều có một tháp canh. Cửa ải này gồm ba tuyến phòng thủ: Thành nội, thành ngoại và các hào nước. Dù được xây dựng kiên cố để phòng tránh trường hợp có thể xảy ra chiến tranh, nhưng nơi này may mắn chưa từng xảy ra cuộc chiến loạn nào, vì vậy nó còn có tên gọi khác là “Hoà Bình Quan”. Tuy nhiên cửa ải này cũng mang đến một dấu ấn đáng sợ khi những người Hán bị trục xuất hay lưu đày qua Gia Dục Quan, sau khi vượt qua cửa ải này đến khu vực phía tây, họ sẽ không được phép quay trở lại nữa.

Có một truyền thuyết rất thú vị khi nhắc đến Gia Dục Quan: Có một nhà toán học nổi tiếng nhà Minh tên là Dịch Khai Chiêm, ông là người đảm nhiệm vụ thiết kế cửa ải để tiến hành xây dựng Gia Dục Quan. Khi được quan phụ trách yêu cầu tính toán số lượng gạch chính xác cần dùng, ông đã đưa ra con số 99.999. Tuy nhiên viên quan này đã nghi ngờ khả năng của Dịch Khai Chiêm, và để chiều ý quan phụ trách, Dịch Khai Chiêm đã thêm vào một viên gạch. Khi Gia Dục Quan hoàn thành, nơi này đã thừa chính xác một viên gạch, hiện nay viên gạch thừa này vẫn còn được đặt ở cổng thành như một minh chứng rõ ràng nhất về khả năng tính toán như thần của Dịch Khai Chiêm.

Thời gian thích hợp để đến thăm Gia Dục Quan là từ tháng năm đến tháng mười hàng năm. Khi đến đây, bạn mất khoảng vài giờ để đi bộ qua các khu vực khác nhau của pháo đài. Đặc biệt khi ghé thăm đỉnh pháo đài, bạn có thể phóng tầm mắt từ trên cao để nhìn bao quát nhất phong cảnh xung quanh Gia Dục Quan.

Khi đến thăm Gia Dục Quan, bạn có thể thưởng thức một số đặc sản của vùng này như những loại mì và các món ăn theo phong cách Hồi giáo. Lúa mì, lúa mạch, khoai lang hay đậu đều là những loại lương thực chủ yếu của khu vực Cam Túc nên các món ăn nơi đây sẽ có những điểm khác biệt vô cùng đáng thử so với các vùng khác của Trung Quốc. Một bát mì có hương vị thanh mát, đậm đà lại vô cùng dễ ăn quả là món ăn nhất định phải thử khi đến Gia Dục Quan.