Dù mới chào sân thị trường lưu trú chưa lâu nhưng 90s Homestay đã nhanh chóng trở thành điểm đến được yêu thích và săn lùng nhiều nhất Tam Đảo. Dù chỉ là một homestay, một chỗ trú chân nhưng 90s Homestay lại khiến tất cả những vị khách đã từng đến đây đem lòng say đắm.

Để giải mã "ma lực" hút khách của những căn lều nhỏ xinh giữa thị trấn mờ sương này, TravelMag đã có buổi trò chuyện với anh Mạc Trường Giang - người sáng lập 90s Homestay để hiểu rõ hơn về hành trình của anh và 90s Homestay.

90s Homestay là một tọa độ được nhiều tín đồ du lịch săn đón khi đến với Tam Đảo. Vậy cơ duyên nào đã đưa bạn đến với ý tưởng kinh doanh homestay? Và tại sao bạn chọn Tam Đảo?

Năm 2017, thời điểm mình lên Tam Đảo, hình thái du lịch ở đó vẫn còn sơ khai, chưa được khai thác nhiều, đường xá chưa thuận lợi. Hệ sinh thái khách sạn, nhà nghỉ ở Tam Đảo thời điểm đó cũng khá nhạt nhoà, không có nhiều điểm nhấn, hạ tầng không được chăm chút nhiều, homestay vẫn còn kinh doanh theo kiểu cũ, kiểu một cái nhà sau đó trải hàng loạt đệm ra cho khách du lịch lưu trú.

Mình nhận thấy đây sẽ là một thị trường tiềm năng để phát triển homestay theo hướng mới. Sau đó nghĩ là làm, mình bắt tay vào xây dựng 10 bungalow dạng lán gỗ hình chữ A. Thời điểm đó, có thể nói 90s Homestay là đơn vị đi đầu trong mang đến trải nghiệm lưu trú mới lạ và khác biệt ở địa phương nên khá nhanh chóng thu hút được sự chú ý của khách du lịch, tỷ lệ kín phòng thường xuyên ở mức 90 - 95%. Từ đó, mình dần dần phát triển lên hệ thống 90s Homestay như hiện tại.

Tại sao bạn lại chọn cái tên 90s Homestay?

Năm 2013, khi đang học năm thứ 2 Đại học Kiến trúc, mình và một vài người bạn có mở một quán cà phê ở Khu tập thể Đại học Hà Nội. Lúc đó khá bí ý tưởng chọn tên cho quán, sau nghĩ quán ở trong căn tập thể xây từ những năm 90 nên quyết định lấy tên là 90's Coffee. Và nó cũng là nguồn cơn cho cái tên 90s Homestay sau này.

Vậy là bạn bắt đầu bước chân vào con đường kinh doanh từ những ngày tháng còn đi học, làm cách nào một chàng sinh viên có thể cân bằng giữa việc học và kinh doanh? 

Thời gian đầu kinh doanh quán cà phê mình cảm thấy rất thích công việc này, việc kinh doanh đương nhiên là bận rộn nhưng mình vẫn đảm bảo được việc học tại trường. Quán phát triển khá ổn và vẫn duy trì cho đến bây giờ. Tuy nhiên, sang đến năm thứ 4 đại học tự mình cảm thấy bản thân muốn phát triển theo kinh doanh, việc hoàn thành đại học hay không không giúp quá nhiều cho định hướng này.

Lúc này mình bắt đầu suy nghĩ về việc lựa chọn tập trung vào một trong hai, sau đó đi đến quyết định bảo lưu để chú tâm vào kinh doanh. Đến hiện tại mình vẫn chưa quay lại học tiếp (cười), và chắc chắn không có cơ hội lấy bằng Đại học rồi. 

Cho đến năm 2017 thì mình bắt đầu khởi động với 90s Homestay và theo con đường kinh doanh đến giờ. 

Bắt tay vào một lĩnh vực mới từ khi còn khá trẻ, chắc hẳn không thể thiếu những khó khăn trong hành trình của bạn và 90s Homestay. Bạn có thể chia sẻ với TravelMag một vài kỷ niệm khó quên không?

Có thể mình là một người may mắn, nên trong quá trình phát triển và vận hành đến hiện tại không gặp khó khăn gì quá lớn. Hoặc có thể đối với mình đó không phải là khó khăn, mà chỉ là những thử thách trong hành trình khởi nghiệp.  

Có một điều khá thú vị, sau khi 90s Homestay đi vào vận hành, người dân bản địa xung quanh rất thích thú và bắt đầu học hỏi mô hình của bên mình. Kết quả hình thành một hệ sinh thái homestay ở khu vực như hiện tại, chúng mình hay gọi đùa với nhau là “làng homestay". Điểm này mình thấy rất tốt, nó góp phần gìn giữ hệ sinh thái chung của địa phương, chắc chắn một ngôi làng với những căn nhà nhỏ xinh sẽ tốt hơn một ngôi làng bê tông cao tầng kiên cố rồi.

90s Homestay sở hữu thiết kế độc đáo và thu hút với đủ các kiểu phòng như: nhà gỗ, nhà vòm, nhà trên cây… Không biết Giang đã lấy ý tưởng từ đâu để cho ra đời những căn homestay đẹp và bắt ‘trend’ giới trẻ đến vậy? 

Do xuất thân từ dân Kiến trúc nên tất cả ý tưởng từ thiết kế đến giám sát thi công là do một tay mình đảm nhiệm. Trước khi bắt tay vào thiết kế mình tham khảo địa hình, cảnh quan xung quanh và nhận thấy, để có tầm nhìn đẹp nhất (đây là điểm mấu chốt thu hút khách) thì cần phải có cửa bằng kính, để thân thiện với môi trường thiên nhiên xung quanh thì vật liệu gỗ là lựa chọn tốt nhất. Sau đó mình tham khảo ý tưởng từ các trang thiết kế quốc tế, mô hình homestay ở Thái Lan, rồi phát triển thành các loại nhà chữ A, nhà mây, nhà trăng, nhà vòm, nhà trên cây của 90s Homestay như hiện tại.

Để phát triển 90s Homestay như hiện tại, chắc chắn vấn đề nhân sự là rất quan trọng. Hiện 90s Homestay có bao nhiêu nhân sự vận hành?

Hiện 90s Homestay có 35 nhân sự trên Tam Đảo, các bạn chịu trách nhiệm quản lý và vận hành toàn bộ, mình chỉ thi thoảng lên thăm mọi người thôi (cười). Có thể nói đội ngũ nhân sự là một điểm nhấn tự hào nhất của 90s Homestay, từ nhân viên, chăm sóc khách hàng đến đội ngũ QC kiểm soát chất lượng được đào tạo theo quy chuẩn riêng, đảm bảo chất lượng đầu ra. Đến thời điểm hiện tại 90s Homestay chưa nhận được bất kỳ phản hồi xấu nào từ khách hàng.

Trải qua 2 đợt dịch vừa qua, 90s Homestay chịu ảnh hưởng như thế nào? Lượng khách đến homestay từ đầu năm có bị sụt giảm quá nhiều so với cùng kỳ năm 2019 không? Có nhân viên nào phải nghỉ việc không? 

90s Homestay xác định phân khúc khách hàng ngay từ thời điểm đầu phát triển là đối tượng khách nội địa, phân khúc trẻ từ 18 - 26 tuổi. Bản chất của đối tượng khách này là đông đảo, thích là có thể lên Tam Đảo luôn, không phụ thuộc thời gian hay lịch trình. Chính vì vậy nên 90s Homestay không chịu ảnh hưởng quá nhiều khi Covid-19 ập đến.

Nói không ảnh hưởng thì cũng không đúng, doanh thu của 90s Homestay tháng 7, thời điểm dịch Covid-19 bùng phát lần 2, giảm 30% so với tháng trước đó. Tuy nhiên thời điểm tháng 10 hiện tại 90s Homestay vẫn đạt tỷ lệ full phòng đến 95%, tháng 9 là 92%, có những thời điểm ngày thường khách đặt kín 100%.

Trong thời gian bắt buộc đóng cửa do dịch Covid-19, đội ngũ nhân viên của 90s Homestay được huy động vào việc cải tạo khuôn viên, setup thêm tiểu cảnh mới để sẵn sàng đón khách trở lại ngay khi mở cửa. Thêm nữa, mình cũng đưa ra chương trình ưu đãi “90s Anytime” giảm giá 30% cho khách đặt phòng và check-in ngày bất kỳ để kéo khách. Chính vì vậy 90s Homestay vẫn “sống sót” qua mùa Covid-19 mà không để bất kỳ nhân viên nào phải nghỉ việc hay giảm lương.

Việc xác định phân khúc khách hàng là giới trẻ ngay từ đầu có làm ảnh hưởng đến mức giá mà 90s Homestay đưa ra không? Vì đối tượng khách hàng trẻ, nên phân khúc gía đưa ra có thể không cao được như phân khúc khách quốc tế hay khách văn phòng đã đi làm.

Mình nhận thấy việc xác định phân khúc khách hàng như vậy ngay từ đầu không ảnh hưởng đến giá cả. Hiện mức giá của 90s Homestay ngày cuối tuần là từ 450.000 đồng - 1.700.000 đồng/1 đêm, có thể không phải là một mức giá dễ chịu với nhiều người. Nhưng mình tự tin vào lợi thế về thiết kế và địa điểm, có thể nói hiện 90s Homestay là một trong những đơn vị lưu trú có thiết kế và view đẹp nhất Tam Đảo.

Ngoài ra chất lượng dịch vụ cũng là một thế mạnh kéo khách hàng quay trở lại 90s Homestay, chúng mình có đội ngũ sales, lễ tân, phục vụ và quản lý chất lượng riêng biệt, đảm bảo khách hàng được phục vụ tốt nhất khi chọn lưu trú tại đây.

Hiện 90s Homestay có hợp tác với bất kỳ nền tảng trung gian nào để kết nối với khách hàng không? 

Bên mình chủ yếu sales qua các nền tảng sẵn có như Facebook, các hội nhóm, gần đây có mở rộng hợp tác cùng Airbnb và Luxstay nhưng quỹ phòng mở bán trên các nền tảng này không nhiều.

Trong thời đại thương mại điện tử ngày càng phát triển, việc mở bán trên các nền tảng trung gian sẽ giúp độ lan tỏa hiệu quả hơn nhiều lần. Vậy bạn có nghĩ đến việc mở rộng hơn nữa việc bán hàng trên các nền tảng đó không?

Chính vì có nghĩ đến vấn đề này nên sau hơn 2 năm tự vận hành, 90s Homestay gần đây cũng có lựa chọn và quyết định mở bán thêm trên Airbnb và Luxstay. Còn việc có mở rộng hơn trong tương lai không, tạm thời mình chưa có dự tính gì thêm.

Được biết Giang còn sở hữu“Phượt Luôn”, một Fanpage về du lịch khá nổi trong cộng đồng mạng. Chắc hẳn, du lịch cũng là một niềm đam mê lớn của bạn?

Mình phát triển Fanpage “Phượt Luôn” với mục đích đem đến một sân chơi bổ ích, và lành mạnh cho những bạn trẻ có chung niềm đam mê du lịch. Mặc dù giờ mình đã có tuổi rồi (cười), nhưng lửa đam mê du lịch thì vẫn còn nguyên, có chăng chỉ là ít đi những ngày tháng rong ruổi trên những cung đường thôi. 

Trong tương lai, Giang có kế hoạch gì mới để mở rộng và phát triển những niềm đam mê lớn của bản thân không?

Hiện mình và một số cộng sự đang mở rộng phát triển thêm dự án về nghỉ dưỡng, homestay và tour trải nghiệm trên Yên Bái, Tà Xùa và Sa Pa. Mỗi địa phương sẽ có hướng phát triển riêng phù hợp với văn hóa vùng miền đặc trưng.

Chiến lược của mình là đánh vào những điểm du lịch không có mùa thấp điểm. Tam Đảo, Tà Xùa hay Sa Pa đều là điểm du lịch hút khách cả bốn mùa. Đó là lý do mình chưa nghĩ đến làm thị trường biển, dù đây cũng là một thị trường lớn.

Có thể nói Giang đã gặt hái được những thành công nhất định trong lĩnh vực của mình. Vậy trong tương lại bạn có dự định trở thành nhà đầu tư cho bất kỳ start-up mới nào đó, hay là người định hướng cho những bạn trẻ ấp ủ dự định khởi nghiệp không?

Đó cũng là một trong những dự định dài hơi của mình trong tương lai. Nhưng tạm thời mình chưa muốn tiết lộ thêm.

Bạn có bất kỳ lời khuyên gì cho những bạn trẻ đang ấp ủ ước mơ khởi nghiệp nói chung và khởi nghiệp trong lĩnh vực homestay nói riêng không?

Để nói về lời khuyên khởi nghiệp thì mình không dám nói vì bản thân vẫn còn cần học hỏi nhiều. Mình chỉ có một chia sẻ từ chính kinh nghiệm của bản thân, đó là hãy đặt trải nghiệm của khách hàng làm tiêu chí hàng đầu, lấy khách hàng làm trung tâm. Khi khách hàng hài lòng, chính họ sẽ trở thành những người làm truyền thông tốt hơn bất kỳ hình thức quảng cáo nào.

Cảm ơn Giang, chúc bạn luôn thành công với những dự định mới trong tương lai.