Với những người đam mê các món lẩu Đài Loan thì Manwah chắc hẳn không còn là cái tên xa lạ. Xuất hiện ở Việt Nam vào khoảng 2018, Nhà hàng Manwah nhanh chóng tạo ra một cơn sốt với hương vị riêng biệt khác hẳn các hệ thống buffet hot pot trước đó.

Không gian của nhà hàng Manwah cực kỳ sang trọng, được thiết kế theo đúng phong cách Đài Loan. Mặc dù là nhà hàng buffet nhưng nơi đây được sắp xếp một cách hài hoà, gọn gàng, tinh tế mang lại sự thoải mái cho người ăn khi dùng tại đây.

Manwah được thiết kế thành các khu bàn ăn nằm xung quanh, ở giữa là khu vực từ phục vụ bao gồm các loại gia vị, đồ ăn tráng miệng và nước uống. Tại đây, bạn sẽ được tự tay pha nước chấm theo kiểu Đài để phù hợp với khẩu vị. Có đến hơn 10 loại gia vị làm nước chấm như ớt, tiêu, ngò, hành, mè rang, xid dầu, sốt cay, sốt nấm... Nhà hàng cũng có để bảng ghi chú từng gia vị và công thức để tạo ra một món nước chấm hảo hạng thần thánh hơn.

Manwah có 4 hương vị lẩu chính bao gồm: mala cay nồng, thái chua cay, collagen và nấm. Nếu bạn thích hương vị đậm đà cay cay thì nên chọn mala cay nồng, thái chua cay còn với hai loại nước lẩu collagen và nấm thì nghiêng về thanh đạm hơn nên có thể sẽ hơn nhạt. Tuỳ gói buffet bạn có thể khay hai loại nước lẩu hoặc 4 loại để tiện thưởng thức. Hương vị lẩu tại đây là sự hoà quyệt của 9 thảo mộc đặc trưng Đài Loan: thảo quả, hạt ngò, kỷ tử, rễ sâm, táo đỏ, đinh hương, ớt khô, lá nguyệt quế, và tiêu sọ. Bởi thế khi thưởng thức lần đầu bạn sẽ dễ dàng nhận ra sự khác biệt hoàn toàn so với các nhà hàng lẩu trước đây.

Đặc biệt, ở nhà hàng Manwah bạn sẽ không cần phải đi chọn món mà do chính nhân viên đem lên. Nhân viên sẽ đưa cho bạn một tờ menu có đầy đủ các món ăn, sau đó bạn tick vào và nhân viên sẽ đưa lên từng phần. Khi thấy đồ ăn sắp hết sẽ có nhân viên tự động đến dọn bàn và đưa thêm đồ ăn theo yêu cầu trước đó. Điều này giúp bạn có thể thưởng thức từng hương vị mà trên bàn lại không có quá nhiều đồ. Các món nhúng chính tại đây như lẩu ngỡ quen như các loại thịt bò Mỹ-Úc, heo Mỹ-Iberico, cừu hay gà, hải sản, mì, những loại rau và nấm, tiết vịt, đồ viên, phá lấu...

Những lát thịt tươi ngon được thái lát vừa miệng và trình bày đẹp mắt. Thịt còn tươi nên khi nhúng lẩu ăn vừa mềm vừa ngọt. Rau nấm cũng được đưa lên liên tục để bạn ăn cùng thịt cho bớt ngán. Các món đồ chiên, sủi cảo, cá viên, xúc xích cũng vừa miệng không kém. Nói chung, chỉ cần hết lượt đồ ăn này nhân viên sẽ bưng lên lượt khác nên bạn cứ thoải mái ăn đến no căng bụng thì thôi.

Nhà hàng Manwah có riêng một quầy phục vụ nước uống, trái cây, bánh ngọt và kem. Nước uống có nước ngọt, tà thảo mộc, trà sữa uống khá lạ miệng. Đặc biệt kem ở Manwah rất ngon nên đừng quên thưởng thức nhé.

Gía buffet tại đây (Chưa bao gồm thuế)

• Từ 11h - trước 17hT2 đến T6 hằng tuần: 299.000đ
• Từ 17h - 22h T2 đến T6,cả ngày T7, CN hàng tuần: 339.000đ