Năm 2020 và đầu năm 2021, đại dịch Covid-19 đã gây ảnh hưởng nặng nề đến Việt Nam và toàn thế giới. Tại Hà Nội, với những biện pháp kiểm soát dịch bệnh hiệu quả, đã gần 2 tháng không phát sinh ca nhiễm mới trong cộng đồng.

Nhằm khẳng định Hà Nội là điểm đến an toàn, thân thiện, chất lượng và hấp dẫn, hưởng ứng chương trình kích cầu du lịch nội địa với chủ đề “Người Việt Nam đi du lịch Việt Nam”. UBND TP. Hà Nội sẽ tổ chức Lễ hội kích cầu du lịch và giới thiệu văn hóa ẩm thực Hà Nội 2021 vào ngày 16 - 18/4.

Cụ thể, ban tổ chức sẽ công bố các sản phẩm kích cầu du lịch của các doanh nghiệp, khu điểm du lịch trên địa bàn TP. Hà Nội, các chương trình nghệ thuật hấp dẫn, các trò chơi có thưởng là các chuyến đi, voucher, quà tặng du lịch hấp dẫn.

Được biết, Lễ kích cầu du lịch và giới thiệu văn hoá ẩm thực Hà Nội 2021 có quy mô tương đương 200 gian hàng chia làm 2 khu.

Đầu tiên, đó là không gian quảng bá sản phẩm kích cầu du lịchvới sự tham gia của các hãng hàng không, các doanh nghiệp du lịch, khu điểm du lịch trên địa bàn TP. Hà Nội và đại diện 12 tỉnh, thành gồm Khánh Hòa, Bình Định, Thừa Thiên Huế, Quảng Bình, Hà Giang, Lai Châu, Điện Biên, Hòa Bình, Tuyên Quang..

Tại đây, các doanh nghiệp tung ra các sản phẩm kích cầu du lịch khuyến mại để du khách có cơ hội được sử dụng dịch vụ tốt với giá hấp dẫn nhất.

Đặc biệt các doanh nghiệp sẽ công bố một số sản phẩm du lịch mới trên cơ sở những điểm di tích lịch sử văn hóa của Hà Nội xây dựng thành những tour độc lạ, mang lại trải nghiệm mới như tour như chương trình trải nghiệm, khám phá văn hóa, ẩm thực, sinh hoạt nông nghiệp tại Bảo tàng dân tộc học, Hoàng thành Thăng long.

Cùng với đó, lễ hội còn có sự tham gia nhiệt tình của các hàng hàng không hàng đầu Việt Nam: Vietnam Airlines, Vietjet Air, Bamboo Airways, Vietravel Airlines. Tại sự kiện, các hãng hàng không cũng tung ra hàng ngàn vé máy bay giá rẻ nhằm tăng nhu cầu đi du lịch và di chuyển của nhân dân.

Và thứ hai là không gian giới thiệu văn hóa ẩm thực Hà Nội được bố trí tại Cung Thiếu nhi sẽ giới thiệu những món ăn đặc trưng của Hà Nội như phở Hà Nội, bún thang, bánh khúc, bánh cuốn Thanh trì, bánh cốm, trà Việt, cà phê trứng…

Tại chương trình sẽ có buổi giao lưu với các nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực hàng đầu nói chuyện về văn hóa ẩm thực Hà Nội.

Ban tổ chức kỳ vọng việc tổ chức Lễ hội sẽ tạo nên các liên kết bền vững giữa doanh nghiệp và nhà nước, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp kết nối và phát triển thị trường, mở rộng liên doanh, liên kết, gắn kết sản phẩm của mình với các sản phẩm liên vùng.

Đây cũng được coi là một trong những hoạt động xúc tiến, góp phần tăng cường hợp tác, thúc đẩy phát triển kinh tế, đầu tư, du lịch, dịch vụ cho Hà Nội và các tỉnh, thành phố.

Sự kiện còn là nơi để du lịch Hà Nội giới thiệu tiềm năng du lịch nhằm thu hút các nhà đầu tư trong nước, điều kiện thuận lợi để Hà Nội giới thiệu, quảng bá sản phẩm du lịch thế mạnh của Thủ đôvà khuyến khích người Hà Nội đi du lịch Hà Nội và các tỉnh thành phố trên cả nước, thu hút du khách từ các địa phương đến tham quan, du lịch Hà Nội, thúc đẩy tăng trưởng du lịch.

Những năm gần đây, Thủ đô Hà Nội đã được công nhận là điểm đến văn hóa - du lịch hấp dẫn hàng đầu Việt Nam và liên tục được các chuyên trang du lịch hàng đầu thế giới như Trip Advisor, Smart Travel Asia bầu chọn trong top điểm đến hàng đầu Châu Á và top 25 điểm đến du lịch hàng đầu thế giới.

Ẩm thực Hà Nội cũng được vinh danh trong top 10 thế giới về ẩm thực hấp dẫn bởi những món ăn tinh tế, đặc sắc như Phở, bún thang, chả cá, bánh cốm, cà phê trứng. Đặc biệt, món Phở của Hà Nội cũng được vinh danh trong top 2 món súp hàng đầu thế giới do CNN bình chọn.