Việc tái chế đồ cũ tuy không quá xa lạ với chúng ta, nhưng để tái chế thành cả 1 quán café thì không hề dễ dàng. Nếu bạn muốn tận mắt chứng kiến những món đồ cũ nát lại được biến hóa thành những đồ vật trang trí thì hãy đến ngay Hidden Gem Coffee.

Hidden Gem Coffee nằm sâu trong một con hẻm nhỏ

Vì nằm sâu trong hẻm nên phải để ý kỹ lắm mới thấy tìm được quán khi đi dọc đường Hàng Tre. Đây là một con ngõ nhỏ hơi tối, nhưng là tối kiểu cổ kính vintage chứ không phải tối tăm, bụi bặm. Nơi đây ưu tiên hàng đầu đó là sự yên tĩnh vì vậy hầu như ai cũng tắt máy xe dẫn bộ khi đến đây. Bởi lẽ trong một bầu không khí yên bình như vậy, bất cứ một tiếng động hơi ồn ào như tiếng động cơ xe máy hay tiếng cười nói huyên náo đều phá vỡ đi vẻ đẹp bình dị ấy.

Đến xem Hidden Gem Coffee có gì?

Giữa rất nhiều quán café hiện đại, sang chảnh của thủ đô Hà Nội Mà một quán café “tái chế” như Hidden Gem thì ắt phải ẩn chứa rất nhiều điều thú vị.

Không gian yên bình bên trong Hidden Gem Coffee

Cứ ngỡ nằm trong một con hẻm nhỏ nên có diện tích khá nhỏ, nhưng không, Hidden Gem Coffee sở hữu không gian khá rộng rãi, vuông vắn với 3 tầng. Tầng 1 là không gian để xe, quầy pha chế và cũng là nơi order đồ uống.

Lên đến tầng 2, đây là không gian bên trong nhà với tông màu trầm cộng thêm ánh đèn vàng heo hắt làm tăng thêm vẻ trầm mặc của quán. Và tầng 3 cuối cùng là khu vực sân thượng ngập tràn ánh sáng, cây cối với decor xe cổ và bàn ghế đều được làm từ đồ tái chế.

Thông điệp bảo vệ môi trường đầy ý nghĩa

Chính vì không gian rộng rãi được chia làm 3 tầng nên quán được decor theo nhiều phong cách khác nhau. Và cảm hứng chung của toàn bộ quán cafe này vẫn bắt nguồn từ việc sử dụng đồ tái chế. Khi bước vào bạn chắc chắn sẽ bất ngờ và thích thú khi nhìn thấy trần nhà lung linh nhiều màu sắc, hay những chiếc bàn được làm từ lốp xe và trên chính yên của những con xe cub Nhật cổ.

Không chỉ gây bất ngờ từ những vật dụng tái chế, trên tầng 3 Hidden Gem Coffee, bạn sẽ thấy những bức bích họa tái hiện lại những góc nhỏ Hà Nội rất quen thuộc. Nơi mà bạn có thể ngồi cả ngày để cảm nhận những làn gió mát mẻ của mùa thu Hà Nội, để cảm nhận thời gian trôi thật chậm và tâm hồn như lắng lại.

Thưởng thức hương vị cổ xưa tại Hidden Gem Coffee

Đến với Hidden Gem, bạn có thể order bất kỳ loại đồ uống nào mà bạn thích, kèm thêm một chiếc bánh mì Việt Nam truyền thống là đã có một combo ngon hết sẩy rồi. Với tiêu chí thân thiện với môi trường, Hidden Gem hạn chế tối đa việc sử dụng đồ nhựa dùng một lần. Vì vậy, đồ uống được đựng trong thân của những chai rượu thủy tinh cũ có vài vết sứt mẻ. Ống hút mà quán sử dụng được làm từ inox và tre cực kỳ thân thiện với môi trường. Ngay cả hạt hướng dương cũng được để và cái cặp lồng sắt kinh điển ngày xưa, rất độc đáo.

Có một hạn chế là quán chưa được nhiều bạn trẻ biết đến . Một phần có lẽ cũng do quán nằm ở tít trong con ngõ nhỏ hơi khó tìm. Vì vậy, hầu như chỉ có khách Tây là nhiều, còn người Việt thì khá hiếm. Mà thấy ai đến đây rồi cũng trầm trồ khen ngợi phong cách độc đáo của quán.

Tuy nằm trong con ngõ nhỏ nhưng bạn hãy tìm đến và trải nghiệm không gian độc đáo tại Hidden Gem Coffee. Thành quả của sự sáng tạo, tinh thần bảo vệ môi trường của người Việt thì hà cớ gì chỉ có người nước ngoài thưởng thức.