Khám phá 10 món ăn đường phố huyền thoại hàng thập kỷ tại Bangkok (P2)
10 món ăn đường phố của các cửa hàng bình dân sau đây nổi tiếng tại Thái Lan không chỉ về độ ngon mà còn ở bề dày lịch sử hấp dẫn.
Ngoài danh lam thắng cảnh và lễ hội độc đáo, Thái Lan còn thu hút nhiều du khách quốc tế bởi những tinh hoa của ẩm thực đường phố đa dạng. Hầu hết những cửa tiệm bán đồ ăn ở đây đều có bề dày lịch sử khá lâu đời với con số lên đến 100 năm, thậm chí còn hơn thế. Hãy cùng TravelMag khám phá ngay những quán ăn đường phố nổi tiếng lâu đời tại Thái Lan!
6. Nhà hàng Poon Lert - 100 năm
Các bạn có biết rằng ở Bangkok có rất nhiều món ăn đường phố được xướng tên trong bảng bình chọn Bib Gourmand? Bib Gourmand là hạng mục dành cho những nhà hàng có mức giá hợp lý và chất lượng đồ ăn tốt.
Và một trong những nhà hàng đáp ứng được điều ấy là nhà hàng Poon Lert với món cơm gà nổi tiếng hấp dẫn (Khao Ga Nai) và bên cạnh còn có một bề dày lịch sử đáng khâm phục!
Nhà hàng Poon Lert - 100 năm. Ảnh: Internet
Ở đây, bạn có thể tận hưởng một món ăn đơn giản chỉ với cơm trắng và nước thịt gà đậm đà và một ít rau mùi trang trí, tổng thể tuy dân dã nhưng lại hấp dẫn và thơm ngon. Đừng quên gọi một đĩa đi kèm với trứng chiên để món ăn được trọn vị hơn nhé!
Cơm trắng đơn giản với nước thịt gà đậm đà, thơm ngon. Ảnh: Internet
7. Thip Sa Mai Pad Thái - 50 năm
Một trong số những món ăn đường phố huyền thoại ở Thái Lan phải kể đến Pad Thai. Và nếu bạn muốn thưởng thức món ăn đường phố mang tính biểu tượng của Thái Lan, dĩ nhiên sẽ cần phải đến một quán ăn đã tồn tại hàng thập kỷ phải không?
Thip Sa Mai Pad Thái - 50 năm. Ảnh: @thailandguidebook
Thip Sa Mai Pad Thai là nhà hàng có lịch sử lâu đời đã 50 năm, chuyên phục vụ các món Pad Thai xào cho cả người dân địa phương và khách du lịch từ khắp nơi.
Được nấu chủ yếu trên bếp than, các đầu bếp ở đây đã 'vật lộn' với sức nóng dữ dội từ lửa than để mang đến những món ăn thơm ngon và pha lẫn hương vị 'cháy xém' hấp dẫn. Một trong những Pad Thái bạn nên thử khi đến đây là Pad Thái được bọc trong một quả trứng, hương vị đặc trưng mà bạn sẽ không tìm thấy được ở nơi khác.
Những món ăn thơm ngon và pha lẫn hương vị 'cháy xém' hấp dẫn. Ảnh:@tastewithp
8. Daeng Racha Hoi Tod - Hơn 100 năm
Tiếp theo trong danh sách 10 món ăn đường phố lâu đời ở Bangkok là Daeng Racha Hoi Tod. Tại đây, bạn có thể thưởng thức các món ăn cực hấp dẫn và đậm chất 'vùng biển' như hải sản Omelette, Hàu, Vẹm xanh...
Daeng Racha Hoi Tod - Hơn 100 năm. Ảnh: Internet
Ông Daeng là thế hệ chủ sở hữu thứ 4 ở đây cho biết món trứng rán của họ thường được bán hết trước giờ nghỉ trưa. Món ăn vặt đặc trưng này là một hỗn hợp gồm bột mì, trứng rán, đậu xanh và hành lá, sau đó nguyên liệu không thể thiếu là hến hoặc hàu sẽ được thêm vào để hoàn thành một món ăn tuyệt vời!
Ông Daeng là thế hệ chủ sở hữu thứ 4 ở đây cho biết món trứng rán của họ thường được bán hết trước giờ nghỉ trưa. Ảnh: Internet
9. Pan Panich - 88 năm
Đối với những ai thích đi du lịch Thái Lan hoặc có tìm hiểu về ẩm thực Thái, hẳn sẽ biết đến món ăn nổi tiếng Xôi Xoài Thái Lan!
Pan Panich được xem là quán ăn gắn bó với món ăn đường phố này trong khoảng thời gian lâu đời tận 88 năm. Và điều đặc biệt là món Xôi Xoài ở đây được trao cả giải thưởng Michelin danh giá!
Pan Panich được xem là quán ăn gắn bó với món ăn đường phố này trong khoảng thời gian lâu đời tận 88 năm. Ảnh: @ 29hisako_
Món ăn này chỉ bao gồm 2 thành phần đặc trưng là xôi và xoài. Đối với xoài, họ sử dụng xoài Nam Dok Mai đặc biệt ngon ngọt trong khi gạo được nhập khẩu từ Chiang Mai, vì thế món xôi nếp của quán mang một hương vị thơm ngon rất đặc trưng!
Món xôi nếp của quán mang một hương vị thơm ngon rất đặc trưng! Ảnh:@thiefjennyrue
10. Charoen Saeng Silom - 50 năm
Cửa hàng cuối cùng với một món ăn đường phố thế hệ cũ ở Bangkok là Charoen Saeng Silom với món thịt lợn kho tộ. Đây là một món ăn đường phố khác được trao giải thưởng Michelin nhưng không có gì ngạc nhiên bởi nơi đây phục vụ một trong những món thịt lợn kho tộ ngon nhất.
Quán ăn lúc nào cũng đông đúc. Ảnh: @limcoon
Ngay từ miếng cắn đầu tiên, bạn sẽ có được miếng thịt lợn om mềm đến nỗi nó tan chảy ngay lập tức trong miệng. Món ăn này được kết hợp với những cọng rau mùi thơm mang lại cho món ăn một hương thơm đậm đà và tinh túy hơn.
Món thịt lợn kho tộ. Ảnh: @limcoon
Và bạn thấy đấy! Chúng ta đã kết thúc danh sách 10 món ăn đường phố ngon nhất có tuổi đời lâu nhất ở Bangkok. Sự đa dạng ẩm thực đường phố ở đây rộng lớn đến nỗi một danh sách như thế này là không đủ. Vì vậy, hãy thử đặt chân đến đây để khám phá thêm nhiều món ăn đặc trưng khác nữa mà chắc chắn sẽ làm bạn 'mê mệt'!
