Điều gì làm cho bia Đức trở nên đặc biệt? Đó chính là lịch sử. Người Đức đã sản xuất bia trong nhiều thế kỷ. Đất nước này có những luật đặc biệt liên quan đến bia mà không phải đâu cũng có. Bộ luật về bia đầu tiên ra đời năm 1516 quy định trong thành phần của bia chỉ được phép có nước, lúa mạch và hoa bia, không cho phép thêm hóa chất, phụ gia hoặc hương liệu nhân tạo. Điều đó chứng minh rằng người Đức hoàn toàn nghiêm túc với bia của họ. Vì thế, hãy tự hào vì bạn có cơ hội được thưởng thức những ly bia ngon hảo hạng tại Đức. Cùng TravelMag khám phá ngay các loại bia ngon nhất mà bạn nên thử khi đến đất nước này.

1. Pilsner

Pilsner nổi bật là loại bia trẻ nhất thế giới. Loại bia này bắt đầu ở Cộng hòa Séc và được sản xuất vào những năm 1840.

Pilsner là một lager nhạt với màu vàng nhẹ, rõ ràng và hương vị mạnh mẽ, khác biệt. Pilsner thực sự tuyệt vời khi kết hợp với tất cả các loại thực phẩm, đặc biệt là thịt, dần dần nó trở thành người bạn đồng hành tuyệt vời cho các bữa ăn.

2. Berliner Weisse

Nếu bạn tình cờ đến Berlin trong chuyến đi đến Đức, hãy chắc chắn thử ngay loại bia địa phương này. Berliner Weisse là một loại bia nhẹ, tươi mát, đôi khi được phục vụ với xi-rô có hương vị như mâm xôi hoặc hương gỗ. 

Loại bia này có tỷ lệ lúa mì thấp hơn so với nhiều loại bia khác, thường mang lại hương vị chua có thể khác thường hoặc thậm chí xa lạ với khẩu vị nước ngoài. Mặc dù vị chua có thể không phù hợp với khẩu vị của mọi người, nhưng lại có tính gây nghiện đối với những ai thích vị chua.

3. Dunkel

Dunkel là một loại bia đen có hương vị mạch nha nặng và mịn. Dunkel có hai loại: bia lúa mì hoặc bia đen. 

Các loại bia Dunkel thường không phổ biến như Stateside, vì vậy một chuyến đi đến Đức là thời điểm tuyệt vời để bạn thưởng thức loại bia tuyệt hảo này với người dân địa phương.

4. Hefeweizen

Hefeweizen là một loại bia được yêu thích trong thời tiết mùa xuân hoặc mùa hè, được làm với tỷ lệ lúa mì lớn hơn bình thường.

Hefeweizen thực sự đại diện cho tập hơn các loại bia lúa mì và các bia khác bao gồm lambic, kristalweizen, weizen-bock, và nhiều hơn nữa. Hefeweizen thường có mùi hương của cây đinh hương hoặc cam quýt, và hương của Hefeweizens cũng thường ít đắng hơn so với các loại bia khác.

5. Erdinger Kristall

Được sản xuất bởi Erdinger, nhà sản xuất bia lúa mì lớn nhất của Đức, Kristall là một trong những loại bia nổi tiếng và nổi tiếng nhất ở Đức. 

Kristall là loại bia duy nhất cho màu sắc tinh thể trong suốt tinh tế, mà nó có được từ một quá trình lọc đặc biệt. Nó đánh tan định kiến của nhiều người rằng bia thiếu màu sắc thì nghĩa là thiếu hương vị - hãy tận hưởng hương vị trái cây tươi trong loại bia Kristall cao cấp sau một ngày dài mỏi mệt.

Trên đây chỉ là một vài trong số các loại bia ngon đáng kinh ngạc ở Đức. Hãy lưu lại và lên lich trình thưởng thức chúng trong chuyến du lịch Đức sắp tới của bạn.