Để khám phá một vùng đất, chúng ta không chỉ đến những địa điểm nổi tiếng, tìm hiểu lịch sử mà còn phải thưởng thức cả ẩm thực ở đó nữa. Ẩm thực Latvia chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Súp củ cải đường (Aukstā Zupa)

Khi mới nghe qua lần đầu, nhiều người sẽ nhăn mặt vì nguyên liệu và hình dáng có phần kỳ quặc của món súp củ cải đường này. Món ăn này được làm từ nguyên liệu chính là củ cải đường kết hợp với kefir, dưa chuột, trứng và thảo mộc. Đây là một món ăn độc đáo và vô cùng phổ biến ở Litva.

Black Balsam

Black Balsam là một loại rượu mùi thảo mộc nổi tiếng trong ẩm thực Latvia. Được làm từ 24 thành phần khác nhau bao gồm quả mọc, vodka, thảo mộc, hương vị của Black Balsam chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Không những vậy, đây còn là một “thần dược” làm dịu đi chứng đau dạ dày. Bạn có thể thưởng thức bằng cách uống trực tiếp hoặc pha thành cocktail.

Bánh mì lúa mạch

Ở Latvia, bánh mì lúa mạch đen là một món ăn phổ biến và được biến tấu đa dạng. Vào buổi sáng, người dân Latvia thường nhâm nhi bánh mì lúa mạch với bơ, pho mát hoặc giăm bông. Điều đặc biệt là hương vị của nó khá là phù hợp với khẩu vị người phương Đông chúng ta đấy.

Kvass

Kvass là một món thức uống ngọt ngào và độc đáo trong nền ẩm thực Latvia. Tuy là sản phẩm lên men nhưng Kvass có nồng độ cồn rất thấp, vì vậy mà nó được sử dụng như một loại nước giải khát phổ biến ở Latvia. Món uống này còn được chế biến với các gia vị phụ gia như rau thơm, bạc hà hay dâu tây.

Bánh crepe khoai tây

Bánh crepe khoai tây là một món ăn nổi tiếng và được nhiều người thưởng thức ở Latvia. Với lớp vỏ vàng giòn siêu đẹp mắt, món này còn thường được ăn kèm với kem chua và nước sốt. Món ăn này chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực nhất định phải có khi đến Latvia.

Nghe hấp dẫn quá đúng không? Bạn hãy nhớ lưu lại thông tin và khám phá ẩm thực Latvia ngay khi có dịp nhé!