Khám phá văn hóa và ẩm thực nổi bật ở Nghệ An

Nghệ An là vùng đất đại linh nhân kiệt với truyền thống hiếu học lâu đời. Nơi đây cũng là quê hương của Bác Hồ, nó mang trên mình nền văn hóa và ẩm thực đặc sắc.

Xứ Nghệ thân thương

Nghệ An là tỉnh thuộc vùng Bắc Trung Bộ và cũng là vùng có diện tích lớn nhất Việt Nam. Với nhiều danh lanh thắng cảnh, ẩm thực lâu đời, Nghệ An đã thu hút được đông đảo lượng khách du lịch mỗi năm.

Nghệ An là vùng đất có diện tích lớn nhất Việt Nam. Ảnh: Internet

Nghệ An là vùng đất có diện tích lớn nhất Việt Nam. Ảnh: Internet

Nghệ An đã đi bao thăng trầm của lịch sử, ghi tên mình vào cuộc đấu tranh cách mạng vô sản ở Việt Nam, nổi tiếng nhất là phong trào Xô Viết Nghệ Tĩnh. Đây cũng là mảnh đất của nhiều anh hùng tên tuổi lớn như: Phan Bội Châu, Phan Đình Phùng, Lê Hồng Phong, Hà Huy Tập...và đặc biệt là chủ tịch Hồ Chí Minh.

Nghệ An là vùng đất anh hùng. Ảnh: Internet

Nghệ An là vùng đất anh hùng. Ảnh: Internet

Vì những điều đó mà Nghệ An được xem vùng đất có nhiều giá trị truyền thống đại diện cho bản sắc văn hóa Việt Nam. Ngoài ra, Nghệ An còn là vùng đất hiếu học, là cái nôi của nhiều nhân tài mang tầm cỡ quốc gia.

Ẩm thực xứ Nghệ

Nghệ An có một nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng với nhiều món ăn từ dân giã tới cung đình nổi tiếng bắt mắt, hương vị thương ngon. Mỗi món ăn đều mang ý nghĩa riêng và là niềm tự hào của người dân xứ Nghệ.

Ẩm thực Nghệ An. Ảnh: Internet

Ẩm thực Nghệ An. Ảnh: Internet

Một trong những món ăn nức tiếng ở xứ Nghệ là cháo lươn. Cháo lươn cuả Nghệ An có hương vị riêng biệt, tạo nên thương hiệu Nghệ An vang tiếng gần xa. Món ăn này được người Nghệ An chế biến tỉ mĩ với những nguyên liệu tươi sạch như: lươn, nghệ, hành, tỏi...

Cháo lươn xứ Nghệ. Ảnh: Internet

Cháo lươn xứ Nghệ. Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Một số món nổi tiếng ở xứ Nghệ khác như: bánh ngào, bánh mướt, hến xào, bánh gai, mực nướng Cửa Lò... đều sẽ để lại dấu ấn khó quên trong lòng du khách phương xa.

Mực nướng Cửa Lò. Ảnh: Internet

Mực nướng Cửa Lò. Ảnh: Internet

Bánh mướt. Ảnh: Internet

Bánh mướt. Ảnh: Internet

Bánh ngào. Ảnh: Internet

Bánh ngào. Ảnh: Internet

Văn hóa, lễ hội Nghệ An

Lễ hội là một phần không thể thiếu của người dân xứ Nghệ, nó mang đậm bản sắc của dân tộc Việt Nam. Những lễ hội truyền thống lâu đời của Nghệ An như: lễ hội Đền Cờn, lễ hội đền Qủa Sơn, lễ hội Vua Mai, Lễ hội Chín Gian...

Lễ hội đền Cờn. Ảnh: Internet

Lễ hội đền Cờn. Ảnh: Internet

Lễ hội đền Qủa Sơn. Ảnh: Internet

Lễ hội đền Qủa Sơn. Ảnh: Internet

Lễ hội Vua Mai. Ảnh: Internet

Lễ hội Vua Mai. Ảnh: Internet

Đến với Nghệ An, khách du lịch còn được chiêm ngưỡng những danh lam thắng cảnh nổi tiếng như: bãi biển Cửa Lò, bãi Lữ, đồi hoa Hướng Dương mà còn được tìm hiểu về văn hóa Nghệ An và trải nghiệm cuộc sống sinh hoạt của những người dân địa phương.

Cửa Lò, Nghệ An. Ảnh: Internet

Cửa Lò, Nghệ An. Ảnh: Internet

Đồi hoa hướng dương. Ảnh: Internet

Đồi hoa hướng dương. Ảnh: Internet

Nghệ An là cái nôi của văn hóa Việt vừa mang đậm dấu ấn lịch sử vừa mang giá trị văn hóa cao. Đây chính xác là vùng đất đại linh nhân kiệt của Việt Nam.

Bài liên quan