Nhắc đến Hải Phòng chúng ta sẽ nghĩ đến sự phong phú, đa dạng trong ẩm thực khiến du khách ăn một lần đều nhớ mãi. Hôm nay Linh Ngọc Đàm cùng hội bạn của mình sẽ ưu ái thưởng thức những món ăn đặc sản mà chỉ dân thổ địa ở đây mới biết. Còn chờ gì mà không dõi theo chùm ẩm thực Hải Phòng "ngon bá cháy" ở bên dưới cùng Linh Linh nhỉ!

Hải Phòng - thiên đường của món Bún bò giấm!

Địa chỉ đầu tiên là quán bún bò giấm cô Thúy - 98 Hai Bà Trưng, Hải Phòng. Món ăn có cái tên lạ này được cô chủ bán được hơn chục năm rồi. Bún được rưới lên một lớp dấm chua chua, ngọt ngọt. Thịt bò tươi được ướp đậm vị rồi xào với giá xong sẽ cho lên trên bún, ăn kèm với rau sống thái nhỏ và hành phi. Món ăn được Linh Ngọc Đàm suýt xoa khen ngon vì có sự kết hợp ăn ý giữa vị bún bò xào Nam Bộ và bún chả miền Bắc.

Nữ streamer còn hài hước chia sẻ: "Tại sao lại gọi là bún bò giấm? Thứ nhất là có bún, thứ hai là có thịt bò và thứ ba là có giấm".

Nàng Linh tá hỏa bởi một bát bún đầy ụ như thế này chỉ có giá 30 nghìn, rất phải chăng. Và blogger xinh đẹp còn không quên gợi ý fan nếu như đã chán ngán với bún nước thì mọi người có thể thử đổi vị với món bún bò dấm mới lạ này.

Bánh đúc tàu Hải Phòng "ngon - độc - lạ" được Linh Ngọc Đàm khen nức nở

Món thứ hai được ghé đến là món bánh đúc tàu, một món ăn mà các bạn nhất định nên ăn thử khi ghé Hải Phòng. Bánh đúc ở đây không giống như bánh đúc Hà Nội. Bát bánh đúc tàu gồm có bánh đúc cắt nhỏ, thịt và tôm đã rán, mộc nhĩ thái sợi, đu đủ xắt hạt lựu, sau đó được chan nước mắm giấm ớt để ăn kèm. Món ăn được pha trộn với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt tạo nên một hương vị vô cùng mới lạ, rất đáng thử.

Điều đáng yêu ở đây là cô chủ quán siêu nhiệt tình khi Linh Ngọc Đàm gọi 4 bát thì cô bảo: "Thôi các con ăn hai người một bát để lỡ ăn không hợp thì nó đỡ phí". Bình thường các quán ăn chỉ muốn bán cho thật nhiều còn tại quán cô Chuyền thì lại tiết kiệm cho khách. Các bạn đi ngang quá nhớ ghé ủng hộ cho cô chủ quán dễ thương tại số 186H Hai Bà Trưng nhé!

Chè đồng giá 10k tại Hải Phòng có gì hấp dẫn?

Đối diện quán bánh đúc tàu là quán chè nổi tiếng lâu đời ở Hải Phòng, đã mở được hơn mười mấy năm. Quán có rất nhiều loại chè và bánh khác nhau. Nhìn quanh nồi chè nào nồi chè nấy đều có ngoại hình không thể cưỡng lại nên bạn sẽ phải khá đau đầu khi quẹo lựa món yêu thích. Hơn nữa, một ly chè ở đây có giá cố định chỉ 10k/ 1 cốc, rất hợp lý cho một món tráng miệng thổi bay cơn nóng đúng không nào.

Sau khi tráng miệng Linh Ngọc Đàm cùng hai người bạn của mình đã chuyển đến địa chỉ quán bánh mì cay. Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Hải Phòng mà các bạn ít nhiều cũng đã từng nghe đồn đến, đúng không?

Bánh mỳ cay tưởng quen nhưng không phải ở đâu cũng bán

Bánh mỳ Hải Phòng khác biệt vì được nhồi đầy lớp pate trứ danh và gia vị đậm đà nét địa phương. Thay vì bỏ tương ớt trực tiếp vào trong bánh như những loại bánh mì khác thì bánh mì cay sẽ bỏ tương vào một cái chén riêng để chấm ăn kèm. Tương ớt ở đây là loại tự làm, pha loãng hơn tương ớt bình thường, mang hương vị rất riêng của Hải Phòng mà Linh Ngọc Đàm khó lòng tìm thấy ở những nơi khác. Đặc biệt hơn nữa là giá chiếc bánh mì thần thánh này chỉ có 2 nghìn rưỡi đồng một cái, bạn có thể ăn thỏa thích mà không cần quan tâm đến giá tiền.

Bánh bèo Hải Phòng ngộ ghê, trông hệt bánh tẻ Hà Thành mà vị thì "không đúng"

Kết thúc hành trình, nàng streamer xinh đẹp được dịp thưởng thức món bánh bèo - đặc sản Hải Phòng không thể bỏ lỡ. Linh Ngọc Đàm đã hết sức ngạc nhiên vì ngoại hình của món bánh bèo rất giống món bánh tẻ Hà Nội mình thường hay ăn. Bánh bèo được gói trong lá chuối và nhân được làm từ hành phi, mộc nhĩ, thịt lợn, ăn kèm với nước chấm chua ngọt được chế biến từ xương lợn ninh có chả giò và chả thịt. Nước chấm là nguyên liệu góp phần làm nên sức hấp dẫn riêng của món ăn này. Vị ngọt của nước hầm xương cộng với vị mềm thơm của bánh, tất cả làm nên hương vị hài hòa ngon không gì sánh bằng.

Những món mà Linh Ngọc Đàm thưởng thức bên trên có thể nhiều bạn sẽ thấy lạ lẫm nhưng với người dân nơi đây thì đều là món ăn vô cùng quen thuộc. Nếu ghé Hải Phòng thì các bạn đừng quên lưu lại địa chỉ để nếm thử nhiều đặc sản xứ cảng hơn.