Du lịch Huế trở thành trào lưu 

Giai đoạn cuối năm 2019, sau khi bộ phim "Mắt biếc" của đạo diễn Victor Vũ ra rạp thì không những nó đã làm chủ phòng vé mà còn khiến cả mạng xã hội "sốt xình xịch". Tất cả những gì liên quan đến bộ phim đều trở thành chủ đề cực hot. Với hầu hết phân cảnh được thực hiện tại Huế và Quảng Nam, không quá lời nếu bảo rằng nhờ có “Mắt Biếc” mà chúng ta mới biết đến một cố đô Huế nên thơ đến lạ.

Theo thống kê, 5% lượng du khách trên thế giới được gợi cảm hứng từ các bộ phim. Và ở nước ta, lấy ví dụ như thành công của bộ phim "Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh của đạo diễn Victor Vũ". Trước khi bộ phim này công chiếu, tốc độ tăng trưởng ngành du lịch Phú Yên chỉ 12-13%, nhưng từ sau khi bộ phim được công chiếu, du lịch địa phương này đạt trên 20%, có năm đạt 30%. Bởi vậy, mặc dù chưa có thống kê cụ thể nhưng việc trở thành hiện tượng phòng vé vào cuối năm ngoái, Mắt biếc đã đưa được nhiều du khách tìm đến Huế để tham quan, chụp ảnh lưu niệm.

Kinh nghiệm du lịch Huế chi tiết cho người mới đi

1. Thời điểm nào thích hợp nhất để đi du lịch Huế?

Huế nằm ở miền Trung, có thời tiết giao thoa giữa miền Bắc và miền Nam. Không phải bât cứ mùa nào trong năm cũng thích hợp để du lịch Huế. Vì vậy, nắm bắt được thời tiết tại đây là điều khá quan trọng để lựa chọn ra thời điểm du lịch tuyệt nhất.

Một năm tại Huế có 4 mùa: xuân, hạ, thu, đông. Mùa thu chính là lúc thích hợp nhất cho những chuyến du lịch. Thời tiết lúc này mát mẻ, không quá nắng gắt hay mưa dầm dề. đó là từ tháng 9 tới tháng 11. Khoảng cuối năm tại Huế hay có mưa, bão nhiều, vì vậy tốt hơn hết là không nên du lịch Huế nhé.

2. Phương tiện di chuyển khi du lịch Huế

- Cách di chuyển tới Huế

Tàu hỏa: Có nhiều chuyến tàu khởi hành tới Huế với mức giá, chất lượng và thời gian khác nhau cho du khách nhiều sự lựa chọn. Tàu hỏa có thời gian di chuyển khá lâu, nhưng bù lại độ an toàn lại cao. Đặc biệt, trong suốt quãng đường di chuyển, còn có thể ngắm cảnh ven đường rất đẹp nữa.

Ngoài ra, các bạn cũng có thể di chuyển bằng xe khách hoặc máy bay.

Xe khách: Đây là phương tiện tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên di chuyển bằng ô tô đối với quãng đường xa mất kha khá thời gian và có phần không an toàn. Vì vậy các bạn vẫn nên chọn xe khách nếu ở một vài tỉnh, thành lân cận Huế mà thôi.

Máy bay: Nếu muốn di chuyển nhanh chóng, chắc chắn máy bay là lựa chọn hàng đầu, bởi thời gian di chuyển nhiều nhất cũng chỉ khoảng 1 tiếng. Bạn có thể đặt vé của hãng Vietnam Airlines hoặc VietJet Air để hạ cánh tại sân bay Phú Bài, chỉ cách trung tâm thành phố Huế khoảng 15km.

- Cách di chuyển trong nội thành Huế

Thuê ô tô tại Huế (dành cho nhóm đông người hoặc gia đình): So với việc bắt taxi, thuê xe giúp tiết kiệm chi phí hơn khá nhiều, chỉ từ 500,000đ – 1,200,000đ/ngày. Một lợi ích nữa chính là lái xe là người bản địa Huế, nên có thể dẫn bạn tới những quán ăn, quán lưu niệm mà không phải khách du lịch nào cũng biết. Nhưng đề phòng trường hợp lái xe thỏa thuận với quán ăn để dắt khách tới, bạn hãy cứ tìm hiểu review du lịch Huế về những quán ăn ngon nhất nhé.

Thuê xe máy: Nếu đi với bạn bè, các bạn hoàn toàn có thể thuê xe máy, tự vi vu trên những cung đường và trải nghiệm cùng nhau. Chi phí thuê xe máy chỉ từ 100,000đ đến 200,000đ/ngày.

3. Nên ở đâu khi du lịch Huế?

Bamboo Share House là một trong những căn homestay thiết kế đậm chất Huế được nhiều gia đình lựa chọn khi đến xứ mộng mơ này. Đồ dùng nội thất tại đây đều được làm từ tre, nứa gợi những nét gì đó rất Việt Nam. Bên cạnh đó, những khay trà, bộ bàn ghế tre, chiếu trúc,… càng gợi rõ hương vị của kinh đô triều Nguyễn.

Ngoài Bamboo Share House,ở Huế còn có hệ thống homestay phát triển rộng khắp, phù hợp cho từng đối tượng du lịch, nhất là các bạn trẻ đa phong cách - tha hồ lựa chọn. Các bạn có thể tham khảo trên LUXSTAY trước khi khởi hành.

4. Những món ăn vặt nhất định phải thử khi đi du lịch Huế

Huế buồn nhưng không buồn. Huế cô đơn mà chẳng cô đơn. Dạo quanh Huế, đi một vòng, một vòng ăn cho hết đặc sản là thấy lòng hân hoan trở lại.

Bún Bò Huế

- Địa chỉ:

• Bún bà Tuyết – 37 Nguyễn Công Trứ
• Bún bà Tâm – 43 Nguyễn Công Trứ

Vâng, đây chính xác là món ăn cộp mác Huế 100% mà ai cũng từng nếm thử. Nhưng không phải ai cũng biết bún Huế ở Huế rất khác với bún Huế chúng ta thường ăn nhé.

Ở Huế, một tô bún sẽ không có nhiều nguyên liệu như ngoài Bắc. Nhưng chúng rất nổi bật. Trong một tô bún thường sẽ có một khoanh giò heo múp míp, thịt heo ba chỉ, thịt bò thái lát mỏng. Bún bò ở Huế vẫn ăn cùng rau sống, chút mắm ớt chanh. Nhưng nó sẽ rất cay nên bạn cứ chuẩn bị tinh thần là vừa nhé!

Cơm hến

- Địa chỉ:

• Cơm hến Đập Đá – 1 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ
• Quán chị Nhỏ trong ngõ ngã tư Phạm Hồng Thái – Trương Định
• Quán Cháo – Bún – Cơm hến – 98 Nguyễn Huệ 

Cơm hến và một món ăn dân dã và nổi tiếng của Huế. Người ta có thể tìm thấy cơm hến ở rất nhiều nơi. Và cũng giống như cơm bình thường, cơm hến được nấu từ gạo tẻ. Khi ăn, người ta không dùng cơm nóng mà để nguội rồi ăn kèm với hến, tóp mỡ, lạc rang, nước mắm…

Trong bát cơm hến thì sẽ có cả rau sống, dưa leo, khế chua thái sợi và một bát nước hến hơi mằn mặn. Nhìn chung, đây là một món ăn khiến vị giác được cân bằng khá rõ, vừa thanh, vừa chua lại vừa bùi bùi, ngòn ngọt, beo béo,

Bánh canh Nam Phổ

- Địa chỉ:

• Quán Thúy – Bánh Canh Nam Phổ – 16 Phạm Hồng Thái
• Bánh canh Nam Phổ – 374 Chi Lăng Bánh canh Nam Phổ.

Bánh canh Nam Phổ là một món ăn lâu đời ở Huế. Cái tên của món ăn cũng vì thế mà gắn liền với vùng đất sinh ra nó. Tô bánh canh là sự hòa trộn của những sắc màu. Đó là màu trắng của gạo, màu hồng của tôm, màu gạch của cua và màu xanh của hành lá.

Nước súp của bánh canh sền sệt, ngấm vào từng sợi bánh và phủ kín bề mặt tô. Để tăng thêm vị giác thì người ta ăn kèm với ớt xanh cắt nhỏ. Món này nhìn chung rất dễ ăn và phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Bánh ướt thịt nướng

- Địa chỉ: Bánh ướt Thịt Nướng Huyền Anh – 52/11 Kim Long Bánh bèo thịt nướng.

Thịt nướng và bánh ướt là một sự kết hợp ẩm thực rất Huế. Miếng thịt nướng ngọt, đậm đà được bao quanh bởi lớp bánh mườn mượt ăn cùng giá đỗ chần và rau thơm làm hớp hồn không biết bao nhiêu du khách. Bánh được dùng với với thứ nước chấm chua ngọt rất Huế, nhấn nhá thêm chút tỏi cùng ớt xanh cay nồng.

Vả trộn

- Địa chỉ: 06 Lê Lợi, thành phố Huế 

Có lẽ, nhiều người không biết vả là quả gì. Vậy thì chuyên mục du lịch Huế ăn gì hôm nay sẽ giải đáp thắc mắc này của bạn. Vả là một loài cây có quả giống như sung nhưng lớn hơn và có lá to hơn.

Người Huế dùng loại quả này để làm nên một thứ đặc sản không đâu có. Đó là vả trộn. Món này có thể sử dụng với nhiều nguyên liệu, tùy thuộc sở thích của mỗi người. Có thể là thịt heo, da heo, tôm luộc… Khi ăn, người ta dùng kèm với rau thơm, hành lá, ngò gai, rau răm… Ăn vả trộn hơi lạ miệng nhưng ăn quen thì cũng dễ nghiền lắm nhé!

Bánh nậm, bánh lọc

- Địa chỉ:

• Bánh nậm bà Đỏ – 71 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát
• Quán Hàng Me – 14 Võ Thị Sáu, Phú Hội Bánh lọc của Huế.

Hai loại bán này nghe quen thuộc lắm đúng không? Đây cũng là những cái tên thương hiệu của Huế. Đến Huế mà không ăn bánh nậm, bánh lọc thì phí mất cả chuyến đi. Bánh nậm là loại bánh được gói bằng lá dong. Bên trong bánh có tôm thịt băm nhỏ đã được chế biến đậm đà, thơm ngon. Bánh lọc nhân sẽ đa dạng hơn chút, ngoài tôm thịt thì có cả nhân đậu. Ngày rằm người ta còn làm thêm cả bánh lọc nhân đậu hũ.

Bánh lọc thường sẽ có hai loại: bánh trần rắc hành và bánh gói lá. Cả bánh nậm và bánh lọc đều dùng kèm với nước mắm Huế pha thêm vài lát ớt xanh nồng nồng. Văn hóa, ẩm thực Huế gói ghém trọn vén trong loại bánh bé nhỏ ấy.

Chè Huế

- Địa chỉ:

• Chè Sao – 60 Phan Chu Trinh
• Chè Hẻm – 17 Hùng Vương

Dĩ nhiên nhắc đến Huế mà không nhắc chè Huế là một sự thiếu sót to đùng. Chè Huế nổi tiếng không chỉ tại quê hương mà còn vang danh khắp trong Nam ngoài Bắc. Người Huế nấu chè rất khéo. Có nhiều loại chè khác nhau mà du khách có thể tìm được trên đất Huế như là: chè hạt sen, chè nhãn, chè hạt lựu, chè hoa cau, chè môn sáp vàng… Rồi thì chè trôi nước, chè bắp, chè khoai sọ, chè bột lọc, chè đậu xanh…

Nói chung là chè của Huế nhiều loại lắm, để ăn hết có lẽ cũng mất đến vài ngày. Có điều, đừng dành hết thời gian để ăn chè thật nhé. Chè Huế ngọt lắm đấy, ăn chơi bữa hai bữa cho đỡ nghiền thôi à.

5. Du lịch Huế với những điểm đến không thể chối từ

1. Đồi Thiên An

Đồi Thiên An thuộc địa phận xã Thủy Bằng (Hương Thủy), cách trung tâm thành phố Huế khoảng 7 km. Đây là nơi quay cảnh Ngạn và Hà Lan đạp xe dưới rừng thông xanh mát và đầy ắp những bụi hoa sim tím đẹp như mộng. Đây cũng là cảnh quay kinh điển của phim, tạo nên sự khác biệt.

Tại đây, các con dốc uốn lượn quanh đồi thông sẽ đưa bạn đến một khu công viên bị bỏ hoang, rất yên tĩnh vào ban ngày và cực kỳ rùng rợn khi đêm về. Đây chắc chắn sẽ là trải nghiệm du lịch Huế tự túc đong đầy cảm xúc dành cho bạn.

2. Lăng Khải Định

Lăng Khải Định nằm ở xã Thủy Bằng (thị xã Hương Thủy) là nơi quay cảnh nhân vật Dũng chở Hà Lan đi tham quan. Lăng khác biệt với lăng tẩm vua Nguyễn khác khi được xây dựng kết hợp kiến trúc Á - Âu. Đây là kiến trúc được xem là nơi có nghệ thuật tạo hình sành sứ và thủy tinh đỉnh cao. Đối với ngành du lịch Huế, đây là một trong những địa điểm thu hút du khách bậc nhất xứ Huế.

Lăng tẩm này được xây dựng theo lối kiến trúc kết hợp văn hoá Đông – Tây, ví dụ như Ấn Độ Giáo, Phật Giáo, Gothic… vô cùng độc đáo. Từ cổng ra vào, vách tường đến bậc thang đều được điêu khắc nhiều hoạ tiết tinh xảo đã phần nào khẳng định vị thế hết sức quan trọng của người yên nghỉ trong lăng, Vua Khải Định (1885 – 1925) – vị vua thứ 12 của Nhà Nguyễn.

3. Đồi Vọng Cảnh

Giống như tên gọi, đồi Vọng Cảnh thơ mộng nhìn xuống sông Hương tại phường Thủy Biều (thành phố Huế) là nơi quay cảnh Ngạn và Hà Lan đang thong thả dạo quanh.

Phía xa xa là dãy núi trập trùng nơi chân trời xa tít tắp. Phải đến Đồi Vọng Cảnh vào hoàng hôn hay khi mặt trời vừa ló dạng thì bạn mới cảm nhận hết cái “thơ” và “tình” của nơi này.

4. Cây Ngô Đồng “Cô Đơn”

"Cây cô đơn” ở thôn Hà Cảng (Quảng Phú, Quảng Điền)  là cây vông đồng 40 năm tuổi do một dân ở thôn Hà Cảng trồng ngay bên lối ra đồng nhằm tạo bóng mát để nông dân nghỉ chân vào những buổi trưa hè nắng gắt. Trong phim, “cây cô đơn” là địa điểm ghi hình cảnh nhân vật Ngạn đánh đàn cho Hà Lan nghe, một cảnh kinh điển tạo ra sự khác biệt của phim.

Cây được trồng từ sau giải phóng, đến nay đã hơn 40 năm tuổi rồi đó. Sau cú hích mang tên “Mắt Biếc”, cây ngô đồng này bỗng dưng nổi tiếng đối với người đi du lịch Huế tự túc lẫn dân địa phương. Bạn cứ đến làng Hà Cảng, xã Quảng Phú, huyện Quảng Điền, Huế và hỏi “cây ngô đồng Mắt Biếc” là sẽ được chỉ dẫn tận tình đấy.

5. Trường Tiểu Học Đo Đo

Hợp tác xã Phú Thuận tại xã Quảng Phú, huyện Quảng Điền là nơi quay cảnh Trường tiểu học cộng đồng Đo Đo, ngôi trường thuở nhỏ của Ngạn và Hà Lan. Hầu hết dàn diễn viên nhí ở địa điểm này, trừ cặp đôi Ngạn - Hà Lan, đều là những học sinh tại trường tiểu học số 1 Quảng Phú (huyện Quảng Điền).

Ngôi trường làng mộc mạc, chân phương xuất hiện trên phim trong bối cảnh những năm 70 đã đưa người xem trở về một miền ký ức đẹp đẽ nhưng xa xôi, đặc biệt là thế hệ 8x và 9x. Bạn có thể tranh thủ ghé qua làng nghề mây tre đan Bao La, bến đò Cồn Tộc – Phá Tam Giang; đó toàn là những địa điểm “đẹp ngỡ ngàng” khi ghé đến vùng đất ngoại ô này.

6. Đại Nội Huế

Chẳng riêng gì “Mắt Biếc” mà nhiều bộ phim Việt Nam, từ hiện đại đến cổ trang, cũng từng chọn Đại Nội Huế làm phim trường vì ý nghĩa lịch sử cùng không gian cổ kính.

Đây là quần thể Di Sản Văn Hoá Thế Giới bao gồm nhiều cung điện, đền đài và miếu được xây dựng theo kiến trúc thời nhà Nguyễn. Diện áo dài và nhẹ nhàng thả dáng ở Đại Nội Huế là ý tưởng hay ho để có được bộ ảnh đầy hoài niệm cho nàng đấy.

7. Núi Ngự Bình

Sông Hương và núi Ngự là hai cái tên tiêu biểu khi nói về thiên nhiên xứ Huế. Núi nằm cách Đồi Vọng Cảnh không xa nên bạn có thể kết hợp tham quan cả hai địa điểm trong cùng một ngày, nếu có dịp đi du lịch Huế tự túc.

Núi Ngự Bình đã nhiều lần xuất hiện trong thơ ca, nhờ vào vẻ đẹp bình lặng mà giàu nội hàm. Chẳng những đẹp trong câu chữ, ngọn núi này cũng từng “gây bão” mạng xã hội với hình ảnh rừng thông xanh ngắt, sông Hương thơ mộng cùng nhiều ngôi chùa nổi tiếng.

8. Chợ Đông Ba

Chợ Đông Ba là điểm giao thương có quy mô lớn nhất ở Huế, với tuổi đời hàng trăm năm từ tận thời nhà Nguyễn. Đây là điểm check-in cực “nóng” cho du khách thích chụp ảnh theo phong cách xưa.

Tương tự như ở nhiều khu chợ truyền thống khác, tiểu thương Chợ Đông Ba chủ yếu bày bán thực phẩm tươi sống, đồ khô và nhu yếu phẩm trong gia đình. Ưu điểm làm nên sự đặc biệt của chợ nằm ở cổng ra vào có biển hiệu còn lưu giữ vẹn nguyên thiết kế cổ.

9. Cầu Tràng Tiền

Ít ai biết rằng Cầu Tràng Tiền là cây cầu đầu tiên bắc qua sông Hương và cũng là “chứng nhân lịch sử” cho cuộc chiến trường kỳ, đầy hào hùng của dân tộc. Đi du lịch Huế, bạn hãy dành thời gian tản bộ qua Cầu Tràng Tiền để nhìn ngắm dấu tích lịch sử trên chiếc cầu từng hai lần bị phá huỷ nhưng đã “tái sinh” đầy mạnh mẽ này nhé.

10. Chùa Thiên Mụ

“Một mình một cõi” tại Đồi Hà Khê, Chùa Thiên Mụ uy nghi hiện lên giữa cảnh sắc thơ mộng, trữ tình, khơi nguồn cảm hứng cho nhiều tác phẩm thi ca. Tiếng chuông chùa ngân xa trong không gian tĩnh mặc của núi non xứ Huế ắt hẳn sẽ khiến lòng bạn lắng đọng đôi chút.

 11. Làng Sinh Thái Thủy Biều

Không chỉ được sông Hương “ôm trọn vào lòng”, Thủy Biều còn là điểm gần kề của những danh lam thắng nổi tiếng ở Huế  như đồi Vọng Cảnh, Lăng Tự Đức….

Làng nằm ở thượng nguồn Sông Hương, với nhiều ngôi nhà hàng trăm tuổi, lẩn khuất trong vườn thanh trà tươi xanh. Sẽ là thiếu sót lớn nếu bạn không ghé qua làng cổ Thuỷ Biều trong chuyến du lịch Huế tự túc.

XEM THÊM:

• Du lịch biển Trung Quốc, bạn đã thử chưa?
• Du lịch nước ngoài chỉ với 10 triệu đồng cho "team nhà nghèo" quẩy hết nấc!
• Du lịch trăng mật tại Maldives, thiên đường có thật không thể bỏ lỡ!