Lạ lùng món kem cẩm tú cầu ở tiệm trà Nhật Bản
Bạn đã từng nghe đến món kem cẩm tú cầu ở Nhật Bản chưa? Nếu có cơ hội đến đất nước này vào mùa hè hãy ghé thăm tiệm trà và thưởng thức chúng nhé!
Món kem cẩm tú cầu xuất hiện ở tiệm trà thành phố Uji, Kyoto tại Nhật Bản. Thành phố Uji được mệnh danh là thủ đô matcha của nước hoa anh đào.
Thành phố Uji ở Kyoto nổi tiếng với matcha
Sở dĩ được mệnh danh như vậy là bởi vì thành phố này nổi tiếng với rất nhiều loại trà xanh ngon. Chắc hẳn các tín đồ của trà xanh đã luôn mơ ước một lần được đặt chân đến thành phố này để chìm đắm trong các loại đồ ăn được làm từ trà xanh. Mùa hè ở Uji đặc biệt có những khu vườn hoa cẩm tú cầu rực rỡ, người dân nơi đây không chỉ ngắm hoa, chụp ảnh với hoa mà còn làm ra món tráng miệng từ hoa là món kem cẩm tú cầu.
Đây cũng là thành phố của loài hoa cẩm tú cầu
Món kem cẩm tú cầu ngon nhất ở quán cà phê Itokyuemon Sabo. Quán có tuổi đời lên tới 188 năm. Món kem này mang tên đầy đủ là Ajisai Parfait. Nó mô phỏng một đóa hoa cẩm tú cầu lấp lánh sau cơn mưa mùa hè. Do đó, những người pha chế đã quyết định sử dụng các cánh hoa để chế biến thành công món tráng miệng này.
Món kem cẩm tú cầu được nhiều người khen ngợi
Kem cẩm tú cầu về hình dáng được người pha chế dùng khoai lang tím, hạt dẻ ngọt nghiền nhuyễn và cho vào ống tạo thành những cánh hoa màu xanh, tím. Phần lá của món kem cẩm tú cầu được làm từ bánh quy và trà xanh. Sau đó, người pha chế còn cho thêm một số quả việt quất. Phía dưới là kem vani, thạch matcha và cả siro... Những thứ này đều được làm từ loại trà xanh thượng hạng ở Kyoto.
Các nguyên liêu đều rất thượng hạng, tạo nên mùi vị đặc biệt khó quên
Kem cẩm tú cầu đã tạo nên cơn sốt trên mạng xã hội ở xứ sở hoa anh đào. Rất nhiều bạn trẻ đến thành phố Uji và háo hức thưởng thức, check-in với cốc kem cẩm tú cầu đặc biệt.
Quán Itokyuemon nằm gần ngôi đền Mimurotoji - nơi nổi tiếng với một khu vườn cẩm tú cầu rực rỡ vào mùa hè. Quán cà phê này đã có tuổi đời hơn 188 năm và chuyên bán các loại đồ tráng miệng độc đáo, lạ lùng và được nhiều bạn trẻ ưa chuộng.
Rất nhiều người thích thú đến nơi đây vừa chụp ảnh với hoa, ngắm hoa cẩm tú cầu vừa thưởng thức món kem cẩm tú cầu độc lạ
Nhiều năm trước, món kem cẩm tú cầu đã được bán ở các chi nhánh Itokyuemon Sabo ở thành phố Uji và đến nay nó đã được phục vụ ở gần ga JR Uji và Gion ở Kyoto. Những vị trí này là những nơi có giao thông lớn, thuận tiện nên mọi du khách có thể dễ dàng tìm thấy và thưởng thức món kem đặc biệt này.
Món kem này đã gây sốt trên mạng xã hội vào mùa hè
Thưởng thức kem cẩm tú cầu sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời vào mùa hè khi bạn đặt chân đến thành phố Uji, Nhật Bản. Hãy chia sẽ với TravelMag cảm nhận của bạn khi được thưởng thức món này nhé! Hy vọng rằng các bạn đều sẽ có chuyến du lịch thật thành công và có những trải nghiệm tuyệt vời.