Làm cá viên chiên từ cháo gói đơn giản, tiết kiệm mùa giãn cách
Với người thích ăn vặt nhưng ngại vào bếp, cách làm cá viên chiên từ cháo gói sau sẽ rất hữu ích, đặc biệt tiết kiệm vào những ngày cách ly tại gia.
Làm cá viên chiên từ cháo gói nghe có vẻ "hoang đường", nhưng công thức này đã được cộng đồng mạng thử nghiệm và thành công. Mời bạn tham khảo sau đây.
Nguyên liệu làm cá viên chiên từ cháo gói
- 1 bịch cháo gói
- 1 quả trứng gà
- 30gr bột mì (tùy mức độ dẻo của cá viên)
- Ớt bột khô và hành lá nếu thích
Các bước làm cá viên chiên từ cháo gói
- Trộn cháo, gia vị và một vá nước. Bạn nhắm chừng mức nước sao cho bột có độ sánh, chắc tay nhất định
- Thêm bột mì vào trộn đều. Bạn có thể thêm khoảng 2 muỗng canh bột vào hỗn hợp trên để nhắm chừng. Cho bột nhiều sẽ khiến hỗn hợp dày, khó nắn và tốt nhất nên cho ít lúc bắt đầu.
Tùy bạn điều chỉnh độ cay, nồng của cá viên.
- Thêm trứng, hành, ớt bột vào và trộn đều lần nữa. Khi bột đã đều, mịn thì vo viên và chiên là hoàn thành.
Phần bột làm cá viên chiên từ cháo gói sẽ có độ dẻo vừa phải. Bạn có thể thêm ruốc vào để biến tấu món cá viên chiên này.
Nếu bột chưa đủ độ kết dính, bạn vẫn có thể 'cứu' cá viên bằng cách tăng thêm bột mì và nước.
Làm cá viên từ cháo gói tuy không mang lại trải nghiệm giống cá viên truyền thống 100%, nhưng đây là cách chế biến nhanh gọn và tiết kiệm
Chúc bạn thành công với công thức làm cá viên chiên từ cháo gói độc đáo, nhanh gọn này.
Nguồn: Tiktok @huyentran_77
> Đọc tin mới nhất hôm nay
